碰上灾年,连树皮子泥土都啃吃的人,这会儿倒是嫌弃起它来了。告诉你们,不吃小龙虾是你们的损失!”
这时候,一直在往前翻阅食客订单的碧云,终于在一大堆名字里找到了海大。
指着上头的字,大声念出来:“四月二日,豆腐铺海大,蒜蓉小龙虾一份,麻辣小龙虾一份。您说您儿子昨日吃的小龙虾坏肚子,可昨日已经是四月十日了!”
秦爷哈哈笑了两声:“河鲜这东西,吃的就是新鲜,别说四月天气已经热起来,放上两三天便串了味,就是冬日里,也没人敢七八日了还往嘴里送的。
你儿子吃了放置过久的小龙虾,怎么可能不闹肚子,就这你都能算到人家饭馆头上,以后谁家还敢卖你吃食?”
先前还跟着义愤填膺地围观群众,此刻脸色都不好了,心虚地闭上嘴。
不少见风使舵,立马调转矛头:“是啊海大,孩子肠胃多弱,你这当爹的太不尽心了!”
“人家祥云饭馆开得好好的,平白一场无妄之灾,险些被你坏了名声,是你做得太不地道了。”
“海大,不会是你舍不得给孩子吃小龙虾,一天就吃几个,生生分成了好几日吧?”
海大在周围人的指责声中,脸一阵红一阵白。
只能分辩说龙虾是孩子偷偷藏起来的,他也不知道这回事。
拨开围观的众人,脚底抹油,一溜烟跑了。
剩下的人看了一场乌龙,不少人心中觉得方才污蔑了祥云饭馆有愧,纷纷哄笑着进店。
直接拉着跑堂小厮点菜,不点别的,专点小龙虾。
小孩子配上店里独家酿制的酸梅饮,大人配上高粱酒或是玉米酒,个个喝得脸上带红,停不下来。
秦爷最爱看的就是世人沉迷美食佳酿,笑呵呵打趣道:“这会儿不觉得小龙虾不干净了?”
大家喝得热情高涨,吃得满手满嘴的油顾不上擦。
“秦爷说得对,淤泥里打滚得怎么了,大伙儿祖上谁没吃过观音土,喝过雨水,只要能当饱就是好东西,更何况小龙虾味道如此鲜美,不可多得啊!”
店里重新恢复热闹景象,灶台间满是龙虾香味。
早出晚归半个月的林家女人们,终于在四月尾,结束了新菜预热。
食客们度过了小龙虾新鲜劲儿,如今店里的人没有菜上新时人多,却依旧是主打菜式。
与此同时的田埂间,因为村民们近一段时间,几乎疯狂地捕捉。
地里的小龙虾数量越来越少。
加上小龙虾的制作方法并不难学,只要尝过味道的,哪怕做不出十分相似,五六分还是有的。
不少觉得去店里吃麻烦的百姓,找到机会便下田捉小龙虾,拿回来自己煮。
那段时间,不少人家饭桌上都多了一道跟小龙虾有关的菜式。
只是有时候因为清洗不干净,或是酱料配置不得当,味道上少了点韵味。
却还是解了大伙儿的馋。
没多久,各大酒楼也相继推出各个味道的小龙虾新品。
并且开出比林家更高的价格,吸引百姓将龙虾买给他们。
如此一来,除了莲花村的村民看在往日情面上,依旧坚持不懈给祥云饭馆送龙虾,大梨村和桃李村已经转头奔向其他酒楼老板的怀抱。
等再过了半个月。
连村里庄稼地里的小龙虾也绝迹了。
小麦恢复往日生机,长势喜人,村民们投入新一轮收割麦子的热潮中。
没了供应的酒楼,也想学着林家自己养殖,无奈没有经验,不管怎么养,龙虾的数量只减不增。
无奈只能撤下了小龙虾相关菜系,唯独林家酒楼依旧挂牌销售。
由林老二看管的鱼塘,如今像模像样,前些日子嫌地方不够大,还挖通了周围几个水田,一下子扩大了龙虾的生存活动空间。
还买了些鱼苗放进去,制造一个更丰富活跃的生存环境。
龙虾的个头长得很大更肥美了。
小龙虾的名号如今跟祥云饭馆紧紧绑在一起。
普通百姓吃得高兴,却还是没有在大官贵族间铺开销量。
原因很简单,认为小龙虾这种东西,上不了台面。
饭馆定的价格在每斤三十文,通常一个人能吃到三斤算胃口好的。
而大户人家宴请宾客的吃食,动辄几十上百两的原料。
即便买上百十斤小龙虾,不过几两银子的事,实在掉价。
林家却始终没想着涨价,迎合富人需求。
小龙虾本就是接地气的大众美食,若是提了价格,意义就变了。
这一日,郑氏照旧从饭馆端了几斤小龙虾回家,给男人们当下酒菜,给孩子们当零嘴。
刚走到门口,听到里头有耳熟的声音。
走进一瞧,正是那日给家里送来林老三书信的小童。
这次他又带来了丈夫在军营的消息。
距离上次从军营回来,已经过去近两个月时间。
林老三在信中写道,不久前,谢将军和魏将军调整策略,让蛮夷鞑子吃了场暗亏,如今丢失的几座城池,陆续抢回来了两座。
天赐一字一句读着上头的文字,越读越兴奋。
“三叔因为在战场上表现优异,被提拔为承信郎,从九品。”
林家人对军队里的官职不甚清晰,不知道承信郎是个什么职位。
却知道从九品,意味着什么。
有品级说明就是官儿了。
哪怕是九品芝麻小官,那也是吃朝廷俸禄的。
林老太高兴地原地转悠好几圈:“好呀好呀,没想到我们家这么快又出了个食俸禄的,快写信告诉你们四叔这个好消息!”
天赐兴奋地点点头,跑进屋里磨墨去了。
郑氏拿起桌上的信,仔仔细细又看了好几遍,哪怕认不全上头的文字,单看着心里也舒心。
替丈夫高兴的同时,不免又有些担忧。
“延秋是个报喜不报忧的性子,能在短时间内连升两次,不知道背后受了多少苦,遭了多少罪,没准跟上回一样被打得躺在榻上个把月,信里也是一字不提。”
林老太太也是一样的想法,宽慰儿媳妇道:“别急,过些日子我给小王大夫去封信,问问他延秋在军营里的情况,那孩子老实,肯定会实话实说的。”