主食还是大米饭,主要也是云卿不爱吃面食吧,反正他们家很少用面粉做东西。
说干就干,云卿挽起袖子围上围裙就开始准备做饭。
由于今天要做的菜比较多,大米饭云卿就没用铁锅煮了,直接用空间的电饭锅蒸。
给电饭锅调好时间,就不再管它了。
看了一眼桌上的食材,云卿今晚准备做个糖醋里脊,土豆炖排骨,最后再炒个酸辣土豆丝,就齐活了。
确定了要做的菜后,云卿就开干了。
先将土豆削皮,一半切块状,另一半云卿从空间取了一个刷丝器出来,用刷丝器刷成土豆丝。
等准备好配菜后,便开始做糖醋里脊了。
她先把里脊肉放置在案板上,用刀背重重的拍打里脊肉上。
随后,再将里脊肉切成片状,再切成丝。
云卿将里脊肉切好后,用刀铲起来放进碗里,随后放进盐,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,用筷子把它们搅匀,放置到一旁腌制。
说来也奇怪,云卿之前看别人怀孕,看到生肉,鱼肉都会想吐,但是她自己完全没有。
“嘿嘿,看来宝宝心疼妈妈,知道妈妈喜欢做饭,就不折腾妈妈。” 云卿温柔地抚摸着自己微微隆起的肚子,心里这样想着。
接着继续做菜!
她又拿了一个碗出来,往里面放了五六勺面粉,四勺红薯粉,一勺半小苏打,适量的盐,灵泉水,放灵泉水的时候一边放一边用她那嫩白的小手搅拌,一直到碗里的东西搅拌成黏糊状就成了。
“媳妇儿,你这做什么呢?黏糊糊的。”
萧楚容的声音冷不丁地从云卿身后传来,吓得她手猛地一抖,差点把手上的碗给摔了。
云卿转过头,瞪了一眼萧楚容,“你走路怎么没声儿啊,吓我一跳。我在做糖醋里脊呢,这是调的面糊。”
萧楚容看了一眼便自觉地去给云卿烧火了,反正他也不懂,还是老老实实干好自己的事吧。
云卿看他走开了,也就继续开始做自己的,接着她往刚才调好的面糊里加入了三滴食用油,然后像之前一样拿起筷子搅拌均匀。
“媳妇儿,你这是什么做法啊,能好吃吗?”萧楚容坐在灶后看着云卿的动作,脸上满是疑惑之色。
“你把能和吗去掉,肯定好吃,我的手艺你还不放心吗?”
“那倒也是,你做吧,我不问了。”
云卿笑着看了自家男人一眼后,继续专注于手中的活计。
她将腌制好的里脊肉放入面糊中,让每一根肉丝都均匀地裹上面糊,接着等油烧到七八成热的时候,用筷子夹起裹好面糊的里脊肉,小心地放入锅中,里脊肉一入锅,便发出 “滋滋” 的声响,不一会儿,就被炸得金黄酥脆。
炸好里脊肉,云卿将多余的油倒入了她专门准备的搪瓷铁盆内,盖上了盖子。
刚才倒油的时候她还特意在锅里剩了一点,用来熬糖浆再好不过。
接着将调好的糖浆倒入锅中,小火慢慢的熬。
“老公,烧小火。”
萧楚容闻言连忙将灶里的火用灰调小。
等锅内的汤汁熬成金黄色,变得浓稠,用锅铲试试能不能拉丝,如果能拉丝就是好了,接着云卿往锅里又加了一点热油,随后就是将刚才炸好的里脊肉全部倒入锅中。
里脊肉沾染上汤汁,瞬间变得金灿灿的,散发着诱人的光泽。
云卿纤细的手握住锅铲,快速地翻炒着锅中的里脊肉,速度快的都翻出残影了。
萧楚容看到自己媳妇儿抡勺的速度也是一怔。
他没想到平时看起来娇滴滴的云卿,手劲这么大,这抡勺可是个体力活,要没有力气可抡不了这么快。
云卿抡完勺往自家男人那边看了一眼,就看到他一脸震惊地看着自己,才意识到自己刚才干了啥。
自己一直在萧楚容面前表现的很小女人,没想到抡个勺就暴露了。
“咳咳,那个……那个你刚刚看错了。”
“恩,看错了。”
萧楚容也不揭穿她,反正嘴角的笑意压都压不下来。
“哼,敷衍我!”
云卿看萧楚容那个表情就知道他不相信。
随后,云卿就把糖醋里脊用盘子盛了起来,放到了一旁的桌上。
雪白的盘子上,糖醋里脊散发着诱人的色泽与香气。那金黄的里脊肉被浓稠的糖醋汁包裹着,仿佛一件精美的艺术品。
“媳妇儿,好香啊,要吃了吗?”萧楚容闻到香味吞了吞口水。
“再等等,还有两个菜呢。”
“咦~今天是啥日子啊,吃这么好?”
“不是什么日子,就是你儿子想吃了,可不是我想吃啊!”
“啊~原来是小家伙嘴馋了啊。”
这话萧楚容是憋着笑看着云卿说的。
云卿瞪了萧楚容一眼,“笑什么笑,本来就是他想吃。”
萧楚容连忙收住笑,“好好好,是小家伙想吃。那你赶紧做吧,我去帮你烧火。”
云卿哼了一声,开始做另一道大菜排骨炖土豆。
昨天腌肉的时候生姜,大葱,蒜末都还剩的有,今天就不需要再切了,云卿直接从橱柜拿了出来,放在一旁备用。
排骨也不用切了,买的时候云卿已经让师傅给砍好了,本来师傅是不负责帮人砍块的,奈何云卿的嘴巴太甜了,说的卖肉师傅心花怒放的,就答应帮她砍成块了,反正又没耽误什么事。
把砍好的排骨焯水,焯水后用大漏勺捞出来,放在清水里淘洗两遍后,沥干水分,然后跟刚才的葱姜蒜放一起备用。
接着往锅里倒入刚才盛起来的热油,加热后加入葱姜蒜,爆出香味。
然后再往里面倒入适量料酒,搅拌均匀。
随后放入刚才焯好水的排骨,土豆,加入适量的食盐,老抽,生抽,翻炒均匀。
由于已经做了一个糖醋里脊了,云卿就没在排骨炖土豆里放白糖了,两道菜都放糖,她怕太腻了。
翻炒的差不多了,云卿从水缸里舀了一大瓢灵泉水放入锅中,水量刚好没过排骨,之后盖上锅盖慢慢炖就好了。
云卿趁着炖排骨这个时间,去空间的厨房把酸辣土豆丝给做了出来,出来的时候还带了一盒周黑鸭。
炒完菜她本来想着直接出来的,收拾厨房的时候突然有点想吃辣卤了,就顺便带了一盒出来。
而且出来的时间也正好,排骨炖土豆也熟了,云卿揭开锅盖,那浓郁的香气瞬间弥漫开来,排骨色泽红亮,土豆软糯入味,看着就让人食欲大增。
“媳妇儿,累不累?”
萧楚容看着灶台边上一桌子的饭菜,关心的问道。
“不累,做个饭有什么可累的,而且我本来就喜欢弄这些。”
“你忘啦,之前去医院医生可说我脉象壮如牛,虽然这听起来挺羞耻的,但这也说明了我身体好啊,你就别担心了。”
“好吧,要是累的话就留着我回来做,万事不要逞强,知道吗?”
结婚这么久了,萧楚容也算是了解自己的媳妇儿的性子,她要做的事,那是十头牛都拉不回来,所以也只能后退一步了。
“放心吧,老公,我有分寸的。云卿笑盈盈地看着萧楚容。
“好,反正你自己多注意点就行,那我先去把饭菜端过去。”
萧楚容推着云卿往客厅去,自己回厨房端饭菜。
云卿也没反抗,顺着萧楚容的动作就往客厅走去。
萧楚容将饭菜摆好,给云卿盛了大大的一碗米饭,自从媳妇儿怀孕后,这饭量是日益见长,萧楚容有时候还在想,自家媳妇儿过段时间多半得用盆了。
“老公,快尝尝看。”云卿眉眼弯弯地看着萧楚容。
萧楚容拿起筷子,夹了一块云卿之前没做过的糖醋里脊放进嘴里尝了一口。
“很好吃!”
云卿耳边响起了萧楚容低沉又有磁性的声音。
“是吗~我也试试~”云卿也学着萧楚容那种低音炮对他说话。
萧楚容被云卿这刻意压低的声音逗得嘴角压都压不下去,随后伸手捏了捏她的小脸。“你呀~。”
“老公~我这样你喜欢吗?”
“喜欢,喜欢,你怎么样我都喜欢。”
萧楚容都要被自己的小媳妇给逗死了。
“你这样说话我也喜欢~~不过我这样有点喘不上来气了~”云卿说完这一句话直接就换了一大口气。
“媳妇儿,你没事吧?”萧楚容听到云卿的话赶紧站了起来,轻轻拍打她的背。
“没事,我就是用喉咙说话有点喘不上来气,现在没事了。”云卿缓了一会儿,才回萧楚容的话。
“你呀,都怀孕了还这么调皮,心脏病迟早得被你吓出来。”
云卿知道自己做过了,尴尬地吐了吐舌头,“对不起嘛~老公。”
“行了,别调皮了,赶紧吃吧,等会儿凉了。”
萧楚容严肃的看着云卿说道。
“吃吃吃。”云卿迫不及待的拿起筷子就往嘴了塞了一口。
看着云卿狼吞虎咽的样子,萧楚容又是好笑又是心疼。“慢点儿吃,别噎着。”
云卿嘴里塞得满满的,含糊不清地应道:“嗯嗯,知道了。”
“老公,这菜好吃。”云卿指着糖醋里脊一脸惊艳地看着萧楚容。
“恩!”
萧楚容是真的觉得这道菜好吃,让平时不吃甜口的他都感到惊艳。
很快,两人就将桌上的饭菜消灭一空了,吃的那叫一个满足。
“嗝~~”
“好撑呀。”
云卿吃完打了个大大的饱嗝。
萧楚容简直被自家媳妇儿的饭量给刷新了认知,今晚就大米饭都干了三碗,还不加那些菜。
“媳妇儿,你确定你这样吃没问题吗?”
云卿摸了摸微微鼓起的肚子,“这可不是我要吃,是你儿子要吃,而且我不吃这么多,你儿子的营养从哪里来?”
“好好好,是儿子要吃,不是你!”
“你等我一下,我把碗洗了,带你出去消消食,不然我怕你晚上难受。”
说完萧楚容一刻都没停,快速地收起桌上的碗筷就去厨房清洗。
很快,萧楚容收拾完出来,牵着云卿的手就要往外走。
“诶,等等,晚上冷,我去拿件外套。”
说完云卿松开萧楚容的手,就往卧室走去。
等她再出来的时候,外面已经加了一件厚外套,还顺便帮萧楚容也带了一件。
“给,穿上吧。”
萧楚容接过外套穿上,随后将云卿的手紧紧包裹在自己手里。
“走吧。”
两人朝着上次散步的方向走去,一路上遇到不少军属,云卿学着萧楚容的叫法跟他们打着招呼。
走了一段距离后,云卿像是想到了什么似的,凑到萧楚容耳边,轻轻问道:“老公,你说这家属院咋就这么和谐,我以前还以为会有那种撕逼的事呢。”
萧楚容看了自家媳妇一眼,见她那样子好像还有点失望呢。
“没有那些糟心事,我怎么看你好像还有点失望啊。”
“嘿嘿,老公,悄悄告诉你一个秘密,你别笑我。”云卿笑着说道。
“你说。”
“我来之前就准备好了在这里大干一场,我连工具都准备好了,结果没用上。”
云卿边说边叹了一口气。
“·········”
“媳妇儿,你是来随军过日子的,不是来跟人干仗的,也幸好没有那些糟心事,要不然我看你说的那工具早就亮出来了吧。”
云卿吐了吐舌头,“那倒也不至于啦,我也就是有备无患嘛。不过现在这样真的挺好的,大家和和气气的,多舒服呀。”
“恩。”
两人感叹完,萧楚容看时间不早了,就牵着云卿往回走。
到家后,云卿让萧楚容关上门,拉着他就进了空间。
“老公,我上楼去洗澡了。”
回到卧室,云卿拿着自己的睡衣,就进了浴室。
浴室里,云卿舒舒服服的泡了个澡,之后还是每日相同的护肤步骤,之前云卿嫌麻烦就想随便用清水洗洗就行了,谁知第二天脸干燥的都起皮了,吓得她赶紧重新重视起护肤来。
二十多分钟后,云卿护完肤才慢吞吞的从浴室出去。
萧楚容坐在床上,听到开门的声音,一抬头就看到浑身粉红还冒着热气的小媳妇。