“石头、于阿桂、裴三、宋青枝、云玲、岳樱，长灯。”
“几位请上前一步吧！”
李书安话音刚落，周围人顿时炸了锅，有不敢相信自己被选中的，也有质疑人选结果的。
更有几位不服之人当场就不满意的叫嚷了起来。
“这酒楼既是招收伙计，那为何还有女人入选？我不服，哥们几个身强体壮难道还比不上几个女人能干？”
“就是，就是，哪个店里还要女人做伙计，也不怕被占了便宜，到时候哭都没地方哭去。”
“女人赶紧回家奶娃娃去吧，这差事就的交给咱们爷们来干，女人不行。”
“不行、不行……”
“你们这是根据什么选出来的伙计？他们比我们强在哪啊？”
李书安看到下面几个一副流氓做派的人，微微轻扯嘴角冷笑了一声，并直接转进了柜台里的木椅上坐了下来，一点没把那几人放在眼里。
“无可奉告。”
旁边一个暴脾气的护院，听见那几人一直聒噪不止，于是用力拍了一下桌子对着几人大声怒喝道：“住嘴，尔等是在质疑我们东家的选择吗？来人！把这几位闹事的都给我请出去。”
门口的几位护院见状忙走上前，看似客气但实则不容拒绝的说道：“各位没有入选的请吧，我们这酒楼如今还未开始迎客，今日就不招待你们了。”
“诶？你们这酒楼是土匪行径啊，你敢打我，小心我去报官。”
“不选就不选，我走便是。”
“哼，还招女人做伙计，也不知是不是什么正经的酒楼营生。”
……
“你说什么？你放……”
“阿樱妹妹，出门在外多一事不如少一事。”
那入选的三位女子其中一位，听见那人竟然这么诋毁自己，没忍住欲上前理论，但被另两名女子眼疾手快的拦了下来。
眼见着落选之人都离开的了，李书安才从木椅上站了起来：“恭喜诸位，成功入选，以后咱们就都在一处起共事了。”
低下几个人到现在都还不敢相信这么好的差事就这么落到了他们自己的头上，于是纷纷既恭敬又拘谨的道了句：“李掌柜您客气。”
李书安见几人的反应，垂下眸子低笑了一声：“你们既已入选，那便在两日后的辰时三刻准时上工，诸位可有异议？”
几位被选中的互相看了一眼，纷纷摇头摆手：“没有异议。”
“是，李掌柜我们可以准时上工。”
……
温理礼坐在楼梯口看着李书安说话时的反应，在心里暗暗的点了点头，没想到这李书安做起事来竟然这么有气势，不愧是王管事亲自培养的接班人，一点儿也没有让她失望。
如今楼里的人手都招的差不多了，现在只待两日后，把那些新招的厨师和伙计们培训一下即可。
至于采买等工作，温理礼已经让人提前在之前的面试者中选出了两位年约六十余岁的老伯，他们腿脚并不如年轻人利索，若是像伙计一般上下楼的跑估计身体也吃不消，所以这采买等杂活就交给了其二人，正好这两位老伯家中的婆子和儿媳妇也愿意来酒楼做洗碗工，也算是一举两得。
唯一让温理礼有些头疼的就是如今她的酒楼里还缺一位管事没有人选，因着大景宵禁的缘故一般的酒楼营业的时辰是辰时到戌时，而在这期间仅李书安一位掌柜恐怕忙不过来，她要趁着酒楼开业前争取找到这么一个人。
晚间
温理礼一边啃着香梨，一边眯着一双眸子在认真的思考着。
樱桃端着两盘糕点放在小茶几上：“小姐，您又在想些什么？”
温理礼咬了一大口香梨放在嘴里咀嚼，闻言口中含糊道：“美味楼里如今还缺一位管事，我正想着这个呢。”
樱桃斟了一杯茶水递到自家小姐面前：“哎呀，小姐，这大晚上的您就别想了，这几日您忙的夜里觉都少了许多。”
温理礼把樱桃递给她的茶水一饮而尽：“那今日就不吃糕点了，我早点睡下，明日再接着想，樱桃姐姐觉得如何？”
樱桃嘿嘿一笑：“好极，好极，明日我与小姐一同想。”
次日一早温理礼难得没有再往城北跑，而是缠在宋怀菱身边当着小跟屁虫，宋怀菱走到哪里她就跟着去哪，这不禁让宋怀菱有些好奇起来。
“你这个小淘气包，往常这个时候早就跑去满府疯玩了，今日怎么非要跟着我？”
温理礼走上前拉住她娘亲的衣袖道：“娘亲，我这不是遇到难处了吗？”
“哦？什么难处？”
温理礼微微垂下眼睫：“是我的酒楼里如今缺一位管事，管事与掌柜每日看账不同，这位管事只需要管理一些杂事即可，最好在时间上能和李书安交错开。”
宋怀菱有些奇怪的问道：“这是为何？”
温理礼急得跺脚：“我不能只可着李书安一个人往死里用啊，这样显得我多黑心呀，人家也是需要休息的。”
宋怀菱闻言没忍住笑了起来：“你这丫头倒是心善，还怕人累着，好吧，既然你正是用人之际，那我就给你找一个人先用着如何？”
温理礼连连点头：“娘亲找的人我定是放心的，只是不知道此人是谁？”
宋怀菱看着她缓缓吐出了两字：“江进。”
温理礼在脑子里搜刮了一圈儿，实在对这人一点印象也没有：“江进是谁？我之前怎的从来没有听娘提起过此人？”
宋怀菱温柔的和她解释道：“江进是江添的弟弟，之前被你爹送去少林寺学了几年功夫，如今他学成归来打算试试武举的路子，最近他闲来无事正想找个差事先干着呢。”
温理礼闻言眼睛一亮，会功夫！既可以当管事也可以当守卫，这安全感满满，若是遇上喝醉酒闹事的直接给扔出去就成，不错。
可就是不知道他今年多大年纪，是否能胜任管事一职，最重要的是不知此人性格如何？是否能和李书安合的来。
这么想着她就宋怀菱说道：“娘亲我能先见见他吗？”