“岁欢啊!”
于岁欢正陪孩子们疯玩呢,就听见她家小老太那中气十足的喊声。
“奶,咋了?”
于岁欢关好小院的门,去了大院里。
“你快带着昭然他们,多带上些豆子,去隔壁村豆腐坊换点豆腐回来!”
其实豆腐他们是准备了不少的,可有些东西用起来才知道,是真不够啊。
“好嘞,都换啥豆腐啊?”
于岁欢可不懂这些,但她知道,能换的豆腐有好几种呢,她怕换错了麻烦。
“你看着吧,什么老豆腐嫩豆腐,干豆腐,腐竹啥的,每样都来点!”
“行,我知道了!”
于岁欢说完,就想拉着王昭然和于松柏他们出门。
“哎呀,这孩子,豆子豆子。豆子都没拿,怎么换呀?”
“拿钱换呗!”
于岁欢说的也不是假话,给他们钱,他们肯定觉得比给他们豆子要开心。
对他们自己而言,不用拿豆子省了不少麻烦。
没等小老太继续说话呢,于岁欢带着王恒和于松柏就冲出了院。
这一大晌被小娃子们吵得脑袋疼,他们几个巴不得出去躲清闲呢。
几人正准备骑上自行车,身后一个小娃儿的声音突然响起。
“干妈,我也想去,带我去吧!”
王衍不知道啥时候也跟着溜出来了,这小子机灵,不爱跟小孩儿玩,倒是喜欢跟着大人。
“你跟着干啥?能帮着拿东西是咋滴?”
王恒见是弟弟,没忍住的数落两句。
“干妈,就带衍儿去吧,衍儿还从来没去过磨坊呢!”
小家伙眼睛本就水汪汪的,这会儿还故意装作无辜的样子卖萌,于岁欢就心软了。
“咱就两辆自行车,这也不够啊!”
“要不这样吧,二哥,你跟恒儿就留在家里,我跟岁欢带着衍儿去吧!”
王昭然提议,他当然希望是他们“一家三口”一起去了。
“我.....”
于松柏和王恒刚要说话,就被于岁欢打断了。
“那成,二哥,你带着恒儿回去吧,我们走了!”
说完骑上自行车就走了,头都没回的。
“行,那我们就先走了!”
王昭然把王衍放在自行车大梁上,也追上去了。
“诶....我这暴脾气!”
于松柏气的够呛,给他回答的机会了吗?就这么水灵灵的走了?
“二舅,咱也进去吧!”
“走!”
于松柏没好气的回答,他是真不想带孩子。
“哈哈哈,衍儿好开心呀,衍儿和爸妈一起出来玩啦!”
王衍坐在王昭然自行车前面可高兴了,就算小鼻子冻得通红,照样阻碍不了他的快乐。
于岁欢听王衍这么说,虽然觉得有点尴尬。
但站在孩子的角度来看,可不就是这么回事嘛,他高兴也是应该的。
因此,于岁欢就没有扫兴,没有纠正王衍的称呼。
“干妈,昨儿我看咱家仓房里不是有很多豆腐的嘛,咋还买啊?”
“呃...估计是不够用呗!”
“不够用?那不要豆腐,多要肉肉不就行了吗?”
王衍撅起小嘴,他其实不怎么喜欢吃豆腐的。
“哈哈哈,衍儿你不知道村里人对豆腐的感情。”
王昭然笑着解释,小家伙不喜欢吃豆腐,他是知道的。
“其实啊,你不爱吃的只是老豆腐。除了老豆腐,豆制品还有很多种呢,有的你估计也没吃过。”
“没吃过?那是啥呀!”
王衍好奇的问,他虽然不怎么喜欢豆腐,但是喜欢吃的呀!
“大豆腐,小豆腐,干豆腐,豆腐脑,豆浆,豆腐乳还有冻豆腐!”
“哇,这么多呀!”
王衍真不知道,原来豆子能做这么多食物,眼睛都亮了。
“衍儿,那你知道豆腐是怎么来的嘛?”
见爷俩聊得欢,于岁欢也没忍住插了一嘴。
“干妈,豆腐到底是咋来的呀?”
王衍这孩子聪明,还好学,好像他对啥事都挺感兴趣的。
“公元前一百六十四年,刘安被封,成了淮南王。他的王府呢,就设在安徽寿县。
他呀,一直以来就很沉迷于研究长生不老的方法。有一次呢,他就尝试用泉水磨制豆汁儿,用豆汁儿来培育丹苗。
没想到仙丹没练成,这豆汁儿和石膏倒是起了反应,就形成了豆腐,一直流传了下来。”
“不过我们这儿的豆腐,用的可不是石膏了,我们用的是卤水。不是有句歇后语吗?卤水点豆腐,一物降一物!”
王昭然跟着补充,两人你一言我一语的,倒真的像极了教导孩子的父母。
一转眼到了豆腐坊,只见小屋里不断往外冒着热气。
室内光线略暗,墙边上摆着几个巨大的缸。
缸里装满了白色的东西,有的浓,有的稀,还有豆浆。
另一边放着一个石磨,上面还残存着豆渣。
房梁上拴着个绳子,连着下面石磨上的木头杆子。
一老一少两个女人抓着木头把手,频率一样的推动木头,让石磨不停地转。
一个年龄不大的小娃娃,用勺子不停地从大木桶里舀出泡好的豆子,往石磨上方的小圆孔里倒去。
磨着磨着,奶白色的豆渣和豆浆,顺着石磨上预留的出口,直接流进了下面一个更大的木桶里。
紧接着,一个男人用水瓢舀了一大瓢的开水,溜着边倒进了木桶。
被热水烫过后,木桶上浮起一层白沫,被男人全部捞起。
紧接着,女人把木桶里的东西一瓢一瓢的舀出来,倒进架在大锅上,铺着纱布的竹篓里。
“奶奶,这是在干啥呀?”
王衍自打进来,那小眼睛就没休息过,东瞅瞅西看看,十分好奇的问。
“哈哈哈,这个啊,,这是过滤豆渣呢!”
老太太慈眉善目,笑着回答。
于岁欢倒是发愁了,这鲜豆腐可不好拿呀,这不一晃荡就容易碎吗?等他们到家,估计早就碎成豆腐渣了。
“大婶,您家这驴车能借我们用用吗?”
“啥?借驴车?”
于岁欢这话一说,整个磨坊的人都齐刷刷的抬起头来看向她,那眼神就像在看一个傻子。
跑这来看了半天,合着不是来买豆腐的,是来借驴车的?
“大婶,是这,我们村今儿个办席,想把你今天这豆腐都包圆了。我们这不是骑自行车来的吗?不好拿,就寻思借您这驴车用用,我们给钱也行!”
王昭然连忙打圆场,磨坊里的人这才舒了一口气。
“你们当真能都要了?那可是十好几箱豆腐呢,你们都要?”
中年男人不确定的直起身子,看着二人。
“当真都要,多少钱你算一下,我们也不用豆子换,直接给钱!”
老板见王昭然眼神真诚,看起来倒不像是假的。
“行,你等会啊,我算算!”