“小时换牙,我娘不让我吃硬的东西,怕我长大牙齿不好看,带我去镇上看大夫。我在镇上念书时,他们家里每个月都会请一次大夫,孩子方方面面顾得仔细。”
农家人,不能和有钱人家比。
裴青生深情地看着她:“你不丑,如今白了些,脸上也长肉了,好看。”
“真的嘛。”
谢茯抬头靠近他,两人额头相抵,蹭了蹭他的鼻尖,四目相对。
“真的。”
“信你。”
吻上他的唇,耳鬓厮磨。
……
两人十指紧握,裴青生一手拿着书,教她识字。
忽然,谢茯吸了吸鼻子:“青生,你有没有闻到一股香味。”
“嗯,闻到了,卤肉的味道。”
她深吸了一口气:“好香啊,像是卤猪头的味道。”
裴青生腿不能动,前两日太爷来瞧过,祭拜祖先他就不用去了,免得路上滑倒再伤了。
“应该是太爷家,太爷喜欢吃猪头肉下酒。”
穷人家都喜欢吃肥肉,肥肉有油水。
猪头,猪尾巴,猪蹄这些没有油水,虽然便宜,农家人也舍不得买,买了不划算,也不喜欢吃。
“你喜欢吃,来日买一个回来。”裴青生低头看着靠在他肩膀上的人,“会做嘛,改日太爷来了,我请教请教。”
他不会做饭,但是可以学。
“不会,我只会做一些家常菜。”
上辈子小时候家里来人,羊肉,牛肉贵重的菜,家里面都不会让她们上手炒,怕她们把食材浪费了。
卤肉从来没做过,只看过,不知道做出来的味道能不能和别人做的一样。
“嗯~不喜欢也不讨厌吧,啥时候我们自己买些猪耳朵回来做,猪头肉太大,做不好浪费了。”
小时候缺油水,最喜欢吃得还是肉。
谢茯闻着卤肉的香味,不自觉地咽了下口水。
裴青生闻着空气中的卤肉香,说道:“放了许多香料,应当是太爷家传出来的,太爷口味重,香料放得太多也不好吃。”
“你吃过啊。”她抬眸问。
“吃过,吃过许多我们镇上没有的菜系,最厉害的厨子,不用任何香料,便能把一道菜做出美味,让人赞不绝口。”
最让他难忘的,是在恩师家里吃过的一顿饭。
那一桌菜虽然简单,味道却不得不让人拍手称赞。
“娘子,如果一个当官的人,不贪财,不贪权,不好色,只贪吃,你觉得若有人想对他下手,能让他上道嘛。”
谢茯看他一眼,琢磨道:“前三个下不了手,那只能从吃的方面下手,可是吃得怎么能把他拉下来呢?”
“他是当官的,商贾同僚请客吃饭,钱不用他付,总不能虚假请客,然后报假账,钱赖在他的头上吧。”
裴青生轻轻拍着她的手臂,引导着她:“这世间有很多食材价值千金,万两,甚至有钱也买不到。”
“你的意思是,那些人高价购买名贵食材,做成美食请他品尝,可是……”
这里没有野生动物保护法,猎熊,鹿等等,不犯法。
谢茯又抬头看他一眼,靠着他的肩膀思考。
裴青生提醒道:“商贾请客吃饭,是在城中最有名望的酒楼,尤其是做生意的,恨不得人人都知道,他在请某位官员吃饭。”
“哦~”她眼前一亮,“我明白了,酒楼里吃饭的人一定会好奇打听,他们席面上吃了什么,用了什么食材。”
“得知食材价值千金万两,哪怕他的名声在百姓心中再好,次数多了,日子久了,在百姓心中会越来越差。”
“这时候想拉他下马的人趁机造谣,人言可畏,他吃也吃了,根本无从辩解。”
谢茯疑惑道:“他难道不会问食材是什么做的吗?得知食材价钱那么贵,他还敢吃得下?不怕出事?”
“厉害的厨子,能把豆腐做出肉味,串通一气,饭桌上他们都说这盘肉是豆腐所做,何况他贪吃,自然不会去深究这盘菜究竟是什么食材做的。”
他恩师不贪权、财、色,爱吃,但极少去酒楼,府中采买的食材,会经过严格查验。
“啧啧啧,这些人想害一个人,不管怎样都能想到法子,防不胜防。”
舌头无骨,却杀人无数。
谢茯跟着他又学了几个字,下床做午饭。
白菜炒羊肉,蒸鸡蛋,清炒野菜,糙米饭。
“来来来,吃饭吃饭。”
谢茯将房门关上,碗筷摆好。
“蒸了三个鸡蛋,剩下的留着明天,明年家里秧点大蒜,炒菜没大蒜呛锅,味道差了些。”
裴青生挪动到桌边,拿起筷子:“后山有野山蒜,野姜,林子里应当也能找到吧。”
小时候和村里小伙伴去后山玩,看到过野山蒜。
“能是能,不过少,后山走过去有点远,那附近有不少村民,都被人家挖走了。”
谢茯端起蒸鸡蛋的碗,将里面的鸡蛋羹一分为二,一半倒进自己碗里,一半推在他面前。
“没有勺子,用筷子吃,要么你像我一样,倒进碗里拌着吃,随你。”
裴青生不喜欢拌饭:“我用筷子。”
怕她不够吃,把碗里的鸡蛋羹再次一分为二。
谢茯见状,连忙抬手推着他的胳膊:“一人一半,快吃,凉了腥,不好吃。尝尝我炒得白菜羊肉,我自己觉得挺好吃的。”
要是有大蒜和辣椒,味道会更好吃。
裴青生尝了一口,夸赞道:“娘子厨艺极好,虽是家常小菜,却胜……”
夸人的话没说完,被外面的敲门声打断。
两人面面相觑。
谢茯放下筷子:“今天是除夕,谁中午过来啊。”
大过年的,都应该知道不在饭点去人家。
“谁啊?”
“是我,赵富贵。”
谢茯打开门:“富贵大哥,你有什么事吗?”
赵富贵闻到了饭香味:“你们家吃饭呢。”
她点点头:“是啊,富贵大哥吃过了?要不在我家吃点。”
“不了,我家一天两顿,晚上吃点好的,我不知道你们家吃饭了,等会再来。”
谢茯叫住他,问道:“富贵大哥,你是来找青生的吗。”
赵富贵回头:“对,请他帮我写聘书。”