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目前红豆买好了,赵小英买了几千斤红豆,囤在了隐藏空间。红糖、白糖,也都买了几千斤,囤在了隐藏空间。糯米粉、白面粉,大豆油、花生油,也囤的够多。

店面没有选好,面点师也没有雇到。赵小英本来想亲自当厨师的,结果肚子一天比一天大,身子一天比一天重,这事儿就耽搁下来了。

尤其是做奶油,得用新鲜的牛奶,赵小英还没有找到奶牛的奶源。奶粉是怎么制作的,赵小英知道。牛奶杀菌、喷雾脱水制粉。现在的条件,赵小英还做不出来奶粉。

这个时代,关里也没有人养奶牛,只有北方的牧民才会给牛挤奶,做奶油、黄油、奶豆腐、酸奶疙瘩这类的奶制品呢!

赵小英花钱,找人买了两头刚生产不久的耕地的母黄牛,每天派人给母黄牛挤奶。但是产量不高。

不是专门产奶的奶牛,产奶量肯定不会太高的。

在前世,赵小英的老姑家饲养过十几头奶牛,每天去奶站送奶。奶牛的淡奶期?每天产奶量多为10斤到40斤。?产奶高峰期?,产奶量多为50-80斤左右。

挤牛奶也不需要人手工挤奶,把奶牛的乳头擦洗干净,用电动吸奶器吸牛奶。牛奶就哗哗的流到奶桶里面去了。奶牛一天挤两次奶早上六点一次,下午四点一次。到时候要是不及时的挤牛奶,牛奶会从奶头往下滴了。

赵小英购买的两头母黄牛,都是产后一个月的盛奶期,除了小牛吃的,每天的产奶量只有2到6斤。母牛有时候还会踢翻挤奶的桶。

赵小英把鲜奶都用密封的小木桶高温蒸汽灭菌以后,存储在了隐藏空间,隐藏空间有保鲜功能。高温灭菌过的牛奶,赵小英想喝牛奶的时候,拿出来就能直接喝了。赵小英平时煮牛奶小米粥,给奶团子做辅食。

她自己吃的那份儿牛奶小米粥,里面再加一点煮熟的红豆,加点糖,做甜品吃。双胞胎小哥俩也很喜欢加了红豆和糖的甜品。

赵小英的隐藏空间里面,有很多的密封木桶,是赵小英在石门寨镇的时候,在木器店订购的。量多,没用完。很多20斤的小木桶都是空的,现在正好用来囤牛奶。

只是两头母黄牛,加在一起,一天最多10斤牛奶的产量,不算多。赵小英囤了三个多月,才囤了不到一千斤,两头母黄牛的盛奶期就过了。每天的产量就少了两头加起来也就五斤了。

赵小英只好卖了这两头带崽儿母黄牛,又买了两头盛奶期的母黄牛,继续挤牛奶存储。看来想要做奶油还真不容易,奶油做的小甜品,一定得卖高价才划得来。

不说赵小英换零钱、囤粮食、囤糖囤牛奶准备开甜品店的事儿了,继续说赵府今年中秋节的繁华景象。

赵府张灯结彩,白天看着就色彩缤纷,到了晚上,各色灯笼透出来各色的灯光,院子里面更好看了。

赵家出嫁的闺女、孙女、外孙女,都带着孩子们回来了。每个院子,都热闹的很。

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