这一听,苏春柔吓了一大跳,马上把头摇得跟拨浪鼓一样。
“崔牛,还是别去那找王八了,免得又得罪胳肢窝村的人,路还有点远,山神大人估摸罩不到那。”
崔牛说:“野生王八可是好东西,吃了能大补,王八也好卖钱,普通大小的,都能卖两三块一斤,像那些个头特别大的,营养价值就越高!”
“卖到四五块一斤都不是问题!”
苏春柔瞪圆眼睛:“王八肉这么值钱呀,确实比野鸡贵。”
崔牛嘿嘿一笑:“当然。”
不过,1980年,野生王八还没被那么多人发现营养价值。
到了八十年代中后期,可就不得了了。
大家都知道王八好吃,营养价值贼高。
而那时候,大家的经济水准也有所提高,所以一个个抢着吃。
虽然已经有了人工养殖的,但对野生王八的需求,还是相当高昂。
十斤上下的野生王八,一只甚至能卖一两千块!
苏春柔说:“可就算再能补再赚钱,这抓了王八,也会闹出事来呀。”
崔牛眨眨眼皮子说:“你家男人可不是一般男人,放心,我有办法,过两天还非把那野池塘的王八一锅端不可。”
“现在不急,先把这些野鸡处理好。”
接下来,足足两天。
崔牛哪都没去,就留在家里,陪姐弟仨一起处理野鸡。
上百只啊!
锅哪有那么大,只能先用调料腌好,放到通风的地方,免得坏了,陆陆续拿来盐焗。
两天后,上百只用黄色油纸包着的盐焗野鸡,就摆开来了。
隔着油纸,都能闻到香喷喷的味儿。
货郎也来了,果然如同崔牛所料,看见这么多野鸡,他虽然很欢喜,但掏不出那么多钱买,也怕买了,卖不出去。
所以,就买了十只,但都得一百块了。
对现在的人来说,绝对是笔巨款。
次日一早,苏春柔有些担忧。
“虽然做成了盐焗,不至于那么快就坏,但放多几天,味道就不太鲜美了,咋整?”
崔牛说:“我今天就去镇上,把它们卖了,另外,也去镇上给你找些制作兽皮的工具,免得你太辛苦,有了工具好干活。”
苏春柔欢喜点头,想了想,又去屋里拿出一副手套,交给了他。
“崔牛,这是我刚用蟒蛇皮做的手套,很适合春秋戴,蟒皮也有些伸缩性,只要是成年男人,基本上都戴得着。”
“你也帮我带到镇上去,看有没有人喜欢,喜欢可以帮忙多推广,看谁需要,我多做些。”
“五张大蟒皮,光做手套,都能搞个一两百双呢,但小老百姓肯定消费不起,得找有钱人。”
崔牛把头一点:“我晓得!我认识有钱人!”
苏小虎马上举手:“姐夫,我也想去镇上,带我去呗。”
崔牛白眼一翻:“今天让你做的功课,做完没有?没做完,哪都不能去!”
苏春柔马上点头同意。
“是嘛,不要光顾着玩,你不去读书,暂时也就算了,但你姐夫教的功课,肯定得做!”
苏小虎无奈点头:“好嘛好嘛,下次姐夫,你一定要带我去镇上,我在小山村里都待腻了,除了上山打猎有意思,其它都没意思。”
“大姐和二姐还动不动骂我,搞得我像个受气包,她们太没人性了。”
顿时,气得苏春柔和苏丫丫追着他满屋子跑。
接着,崔牛就一个人去镇上,还带了一箩筐盐焗野鸡。
坐上渔船,两个钟头,到了镇上。
他知道董冠杰现在没在野味馆,就直接去了他家。
董冠杰倒也悠闲,正陪着叶雄鹰和叶灵曈喝茶。
几个边疆猎人倒不在,让崔牛有些奇怪。
这都过去四五天了,这边疆猎人,不说要进十万大山打猎嘛,咋现在还没动静?
都散了?
那也不错。
崔牛一进门,董冠杰就惊喜地站起身子,鼻子还一个劲抽着。
“哎哟小牛,你箩筐里的是不是盐焗鸡?好香!我吃过的,都没你这香,还有股五指毛桃的香味,啧啧,好闻!想吃!”
这鼻子,果然狗灵狗灵的。
叶雄鹰和叶灵曈也经不住看了过去,目光中透出期待。
他们可是领教过崔牛的厨艺,知道他做的饭菜有多好吃。
所以,这盐焗鸡肯定不同凡响。
叶灵曈更是吃货,马上蹿过去,伸长脖子朝箩筐里一看。
“真是盐焗鸡哎,看起来有点小,崔牛,你怎么用小鸡做盐焗?好吃不?”
她伸手要抓一只看看。
啪!
崔牛毫不客气朝她小手打了下,打得她哎哟一声。
呜呜……
白白的小手都被打红了。
泪汪汪的眼睛,狠狠瞪着崔牛。
“你干嘛打我的手?”
崔牛理所当然地说:“拿我箩筐的东西,有没有问过我的同意?没问过,你这跟抢有什么两样?你要抢我东西,我肯定得打你的手!”
“你你……”
叶灵瞳气得一跺脚,想要狠狠踹崔牛一脚,却又不敢,怕被爷爷骂。
她只能一扭身,回到叶雄鹰面前,气呼呼地说:“爷爷,他凶我!他敢凶我!从来没人敢凶我!”
叶雄鹰哈哈大笑:“你呀,一直天不怕地不怕,只有别人怕你的份,现在也遇到克星了。”
叶灵瞳马上呸了声,拒不承认。
“他也有资格做我克星?我就是看爷爷您的份上,不跟他多计较,不然早把他大卸八块了,瞧他这神气活现的样子,果然是山野刁民!”
崔牛都懒得理会,就走过去把箩筐放到一边。
然后捧起一只盐焗野鸡,放在桌面上。
他笑呵呵地说:“老爷子,董爷,正好你们喝茶,用盐焗鸡下茶也不错。”
接着,把油纸一重重打开。
顿时,一股带着几分野性的香气飘了出来。
还有那五指毛桃的香味,配着,绝对是绝了!
让在场的人闻了,都禁不住把鼻子凑过去。
董冠杰惊喜地说:“这不是普通的鸡啊,这是野鸡!哎哟,盐焗野鸡肯定更美味呀。”
崔牛撕下一小块油纸,裹住一根鸡腿抓着,另一只手隔着油纸,按住整只野鸡。
嘶!
把鸡腿撕了下来。
鸡腿外表金黄,肥腻肥腻,这一撕下来,里头的肉,都透着一股结实。
让人一看,就知道嚼劲十足。
崔牛先把这只鸡腿递给叶雄鹰。
“叶老,尝尝看,请你吃!”
叶雄鹰欢快地接过来,迫不及待咬了口。
他眼睛大亮!
“好吃好吃,我在小董这,吃了不少盐焗鸡,别的地方也吃过,可就没吃过这么美味的,这味道和肉质真绝了!”
“结合得那叫一个完美啊!还加了五指毛桃焗,真香啊!”
旁边,叶灵瞳直勾勾盯着,口水都快从小嘴里流出来了。
崔牛又撕下另一条鸡腿,朝叶灵瞳递去。
叶灵瞳眼睛一亮,伸手就要抓。
抓了一个空。
叶灵瞳:“……你!过分!气人!王八蛋!!”