十台人力脱粒机被李怀远下令，用铁链锁在了树上，防止被人偷走。
这十台脱粒机就这么留在郊外，需要用到的人家自行过来用就行了。
田甜交代下去，让种稻子的这三十户人家在收割完后立刻翻整田地，过几日就种第二季。
百姓们千谢万谢，田甜挥手跟大家告别。
李怀远也准备回府。
田甜则喊上凌尧和钱福来，今天也是挖土豆的日子。
“你们去哪？”李怀远一脚已经踏上马车了，又缩了回来。
“表哥，我们去钱家的庄子挖土豆。”凌尧告诉他。
土豆...
李怀远虽然没有亲自去看过土豆，但是从凌尧那边听说过好多次。
尤其是关于土豆的亩产三千五百斤这件事...
“本官也去看看。”
*
百亩土豆的大部分茎叶已经由绿色变成了黄色。
这个时候...地下的块茎停止膨大，已经是成熟期，可以收获了。
“先将上面枯萎的叶子扯掉。”田甜下令。
庄子里的十几个庄稼汉涌入田里，衙役们也冲下去帮忙。
大家拿着铁镐和铁锹...看田甜示范。
“在周围...”田甜指了指土豆根旁边...
在稍稍远离土豆根部的地方开始挖，避免直接伤害下面的块茎。
“手法要柔和，慢慢的铲出...”
阳光明媚，土壤松软，铁锹刨开了土壤...
一瞬间，翻开的土里露出几抹淡黄色的影子。
“挖出来了！”大家都满脸的期待。
田甜双手小心翼翼地抹去表面松散的泥土，慢慢的扯动根茎...
随着根茎慢慢被拔出，众人眼前顿时一亮——土豆根部结满了圆滚滚的果实，密密麻麻地挂在须根上。
“天呐！”一个庄稼汉惊呼，忍不住蹲下身用手托起这些土豆，生怕它们掉下来。
田甜把土豆放在地上，旁边的庄稼汉忍不住伸出拳头比了比。
这些土豆居然比他的拳头还要大。
庄稼汉瞪大了眼睛，难以置信的开口，“这...这一个土豆子比我拳头还要大...”
他掂起一个土豆，粗糙的手掌轻轻抹去土豆上的泥土。
土豆露出光滑的黄色表皮...
他记得田二姑娘说过，这个可以当饭吃。
这么大一个...一个就能吃饱吧。
“快看，这些土豆都不小呢！”其他人看着根须上还挂着的土豆，虽然大小有差异，但都比成人拳头大。
果子层层叠叠，像是一串串圆鼓鼓的珠宝，沉甸甸地坠在茎部。
“难怪田二姑娘说这片土豆亩产能有三千五百斤。”
“这一片的土豆都和这株一样，那肯定能有三千五百斤。”
“这土豆真神奇啊。”
“瞧瞧，个头一个比一个大，简直，就是从地里刨出来的金元宝啊。”
庄稼汉们围在一起，议论纷纷。
钱福来和凌尧也凑了过去。
两人掂量土豆的重量，面露惊奇。
“田二姑娘，这个土豆怎么吃啊？”庄稼汉们好奇。
田甜又挖了几株土豆，将土豆收集起来，让人送去庄子的厨房，“直接洗干净，蒸、煮都可以。”
庄稼汉和衙役们学着田甜的样子开始采挖土豆...
大家聚集在一亩地里，准备先算出一亩地的亩产量。
有人挖，有人捡，一筐筐的土豆扛到田埂边，上秤称。
四十多个人，半个时辰的时间，就挖出了一亩地的土豆。
这时，送去厨房的土豆也已经蒸熟送回来了。
经过蒸制，土豆的独特香味在风中飘散，温暖而甘甜。
田甜取了一个，其他人跟着拿了一个在手里。
土豆的外皮十分薄，洗干净的话根本不用剥皮。
她直接咬了一口...
蒸熟的土豆口感绵软，几乎是入口即化，有点甜，唇齿间回味无穷。
她看向庄稼汉和衙役们，他们都是普通百姓，反馈更加真实。
一个庄稼汉小心翼翼的捧着热乎乎的土豆，还没送到嘴边，已经忍不住的咽了咽口水，然后轻轻的咬一口。
瞬间，脸上惊喜，“好香啊。”
他身边的人，“软糯香甜，还能饱肚子，比饼子好吃。”
“这土豆，比咱平时种的粮食更管饱！要是咱家地里都种上这个，地少的人也能熬过饥荒年啦！”
“可不是吗？这土豆长得快，收得多，一家老小全靠它就能撑过去。”
衙役大口咬土豆，边嚼边点头道，“又饱肚子又顶饿，要是我们出去办差，带上一袋这种土豆，再也不用担心路上没东西吃了！”
“入口细腻，回味甘甜，倒是别有一番滋味！”李怀远叹道...
李翊抱着一个大土豆，嘴里含糊不清，“娘，这土豆好好吃！甜甜的！”
他边说边吞下一大口，脸上沾满了土豆渣。
而凌尧把衙役的话听了进去...
边境的将士们每每迎战，身上带的都是坚硬的饼子。
若是换上土豆...
这么好吃的土豆，还这么高产。
这样的粮食，能保住多少人啊！
庄稼汉和衙役吃完土豆，干活的劲儿更大了。
很快，一亩地的土豆都挖了出来。
几十个竹筐一一过秤，然后加起来...
“亩产....”
“三千八百六十斤。”
众人都愣住了！！
三千八百六十斤，呃，那六十斤就不算了，三千八百斤...
比田甜之前说的三千五百斤又多了三百斤。
大家面面相觑，一时不知道说什么了。
凌尧看向李怀远，李怀远也看着凌尧...
钱福来则...打了个嗝。
三千八百六十斤...
一百亩地就是...三十八万六千斤...
他现在想的是，他的福来酒楼，能把这么多土豆卖掉吗？
“甜甜...”钱福来来到田甜身边，“这土豆能做什么菜？”
田甜笑了，她转向李怀远和凌尧，“李大人，凌公子，可愿意去福来酒楼试菜啊？”
李怀远和凌尧自然是愿意了。
田甜让人抬了五筐土豆上马车，其他的先搬到了钱福来帮忙找人建的土豆作坊里。
“你们先去福来酒楼，我绕到另一片地里去摘些其他菜来。”
土豆为主菜，也需要很多配菜。