离天黑还有一个多小时,烤鸭的话,时间来不及,但烤鸡还是可以的。
一只宰杀、清洗干净的鸡,大概有三斤多,于家人不少,一只肯定不够吃,于心月准备一次烤两只。
把调好的烤鸡料,均匀的涂抹在已经处理好的鸡身上,涂抹均匀后,腌制半小时,之后放进烤炉里烤。
烤鸡的同时,于心月又捡来了一些红薯,放进去一起烤。
弄完这些后,于妈问大家。“晚上吃什么饭?要不包饺子?”
中午做了很多口味的饺子馅儿,还有好几种都是他们从没吃过的味道,她想尝一尝。
“好。”老太太没意见。
“行啊,我最爱吃饺子了。”于思远的呼声最高了,对于一个吃货来说,只要有好吃的,那就没问题。
就算有问题,多吃两顿就好了。
“那行,晚上就包饺子。”于妈看都没看小儿子一眼,哈哈…
毕竟对于一个吃货来说,在他的眼里就没有不好吃的,不爱吃的,所以问他的意见还不如问问墙。
人多力量大,家里除了什么都不会干的于思远,其他人基本全去帮忙了。
于思寒虽然不会包,但人家学会了擀饺子皮,也算是有一技之长了。
人多的地方也热闹,说说笑笑的,半个多小时很快过去了,外面的天色也渐渐黑下来。
看了眼案板上剩余不多的饺子皮,于心月擦干净双手,去一边调蘸饺子的蘸汁了。
都说她调的蘸汁味道好,趁着这会儿有时间,她就把蘸汁一块儿调出来。
四种肉馅儿的,每一种都包了点儿,主要是看看哪个味道更好吃。
煮饺子的事儿,用不到于心月,有于妈在,于妈就煮了。
看了眼手表,烤炉已经烤了快五十分钟了,烤鸡熟不熟她不知道,里面的红薯肯定是烤熟了。
见她往烤炉那边走,喜欢凑热闹的于思远,赶紧跟了上去。
直到出了厨房门,于思远才压低声音问。“月月,是不是烤鸡熟了?”
刚刚小妹一直待在厨房里,老妈和大哥、三哥全都在,他再着急也不敢上去问,只能心里急的像是猫挠似的团团转。
毕竟要是烦到他们仨,他免不了要挨揍,为了自己的这条命,他只能强行压制住内心的急切。
好不容易有了和小妹独处的机会,可不得赶紧问问吗?再不问他都要憋死了。
“烤鸡应该还不行。”最少还得二十多分钟。
她现在过去,主要是看看里面的红薯好了没。“不过,红薯应该可以了。”
于思远也不失望,二十多分钟,他等的起,反正这么久他都等了,也不差这一小会儿。
打开烤炉的一瞬间,鸡肉的肉香味儿,夹杂着红薯的香甜味儿,就从烤炉里冲出来。
“嗯…好香啊。”这次不仅是于思远觉得味道非常赞,就连于心月也差点忍不住流口水,真的是太香了。
家里有老人,于心月没把烤鸡的味道搞得太重了,弄成了微辣的。
不管是老年人还是年轻人,甚至连小孩儿都能吃。
于心月瞥了自己的这个吃货四哥一眼,把里头已经烤熟的红薯一个个的夹出来,捡到竹筐里。
被烤的软趴趴的烤红薯,往外冒热气儿,一次烤了差不多二十个,也够大家一人吃上两根了。
…..
厨房里,包完饺子的众人被于妈赶了出来。
煮饺子用不到这么多人,于妈自己就可以了。
正好烤红薯也好了,大家刚好跟上吃。
于思远把烤好的红薯端进了客厅里,老爷子和老太太都好这一口儿,软糯香甜,主要还不费牙。
饺子出锅的时候,烤炉里的烤鸡也好了。
于明昊戴着厚手套,学着小妹的样子,把两只烤鸡小心翼翼的端出来。
烤鸡刚上桌,整个客厅里都弥漫着浓烈的肉香味儿,那味道跟有了生命似的,直往人的鼻孔里头钻。
“哇,真的是太香啦。”这话,别人还真是说不出口,即便是感觉到了欲罢不能的香,大家明显还是能克制。
只有于思远,毫不顾忌自己的形象,口水都快要流到地上了。
两只鸡,四个鸡腿被于老爷子、萧老太太、于心月和于思远给瓜分了。
其实于心月更喜欢吃鸡脖、鸡爪和鸡翅,可于家人怎么会相信呢?
这年头儿,似乎没有人不爱吃鸡腿。
于爸、于妈,还有几个哥哥们,都觉得她是在谦虚,以为她是自己舍不得吃鸡腿,要把鸡腿让给长辈呢。
不得不说,这是个美丽的误会,一时半会儿,根本就解释不清楚。
算了,于心月感觉越是解释,越是让人不信任。
她摆烂了,吃就吃吧,一个鸡腿而已,以后她要给爸妈、爷爷奶奶、哥哥们,还有老何买很多很多的鸡腿吃。
“先吃羊肉馅儿的。”于妈把盛着羊肉胡萝卜馅儿的饺子,往中间推了推。
这种馅儿的饺子得趁热吃,不然凉了膻味会很重。
原汁原味的羊肉好吃是好吃,就是有膻味,不过趁热吃会好一些。
配着于心月调好的蘸汁,吃着还不错,味道还挺香的。
于心月觉得自己的胃口都不小了,毕竟正在长身体,可家里的男人们,基本都人手两盘了。
甚至大哥跟二哥,居然吃了两盘半…于心月都震惊了。
一盘饺子怎么说也有25到30个,一人吃六十多个饺子可还行?
关键是,桌子上的两只烤鸡也被吃的干干净净了…
果然是半大小子吃死老子,这个说法好像一点都没错,哥哥们好能吃。
相比之下,于心月的胃口,瞬间变成了小鸟胃。
于妈还担心她吃不饱,问了好几次,要不要再吃点儿,于心月都摇头拒绝了。
她是真的吃饱了,这里是自己家,又不是陌生的地方,她可没有怕生的习惯。
今晚刷碗的是老大于明辉,兄弟四个商量了,在家的这些日子,四个人轮流刷碗。
于家没有男人不做家务这一说,反倒是家务活儿,男人都要做。
于思远又像一只懒洋洋的橘猫一样靠在椅子上,他每次吃饱都是这副满足样,就跟喝醉了似的,懒得动。