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等林颜到了家,众人已经赶走林老太太一家,正常上工了。

林父还交代大家不要多说,莫让林颜知道。

所以林颜也没发现,她叫了力气最大的李平过来跟着小二一起搬酒坛。

“林姑娘,你这是买的啥,这么大坛子!”李平抱着酒坛,一百多斤的酒坛一个人就抱起来了,看的酒楼小二倒吸一口气。

“酒。”

“酒?买这么些酒做啥?”

“酒?哪里有酒?”李德山闻声而来。他看了看李平抱的大坛子,眼睛一亮。

“这以后还管酒喝?!”

“这是做别的的,不过你要是喜欢喝酒的话,我这有更好的~”林颜眨眨眼。

“哦?有多好?不是我说,我可是在京城里待过的,就是皇商进贡的美酒我也喝过!”李德山满目不屑,神情怀念起来。

“那你待会儿可得尝尝,这酒跟你喝过的有什么不同。”林颜也想知道大家对青梅酒的看法,有李德山这种见识多的来评价一下就更好了。

“哼,你这不是从酒楼买回来的吗!和丰酒楼的酒我喝过了,只能说是酒,绝对算不上佳酿。”李德山看出了酒坛的来历。

“哎,不是这种,是加工过的。”

“加工过?”李德山停下步伐皱皱眉思考。

“李大哥,就放屋子里就行。谢谢啦!”林颜同抱酒坛的李平道谢,其实她自己也可以抱,但是要是真这么干了,怕是又要受人注目了。

林颜进屋拿出了一坛酿了两个月的青梅酒给李德山。

“尝尝这个怎么样!”林颜笑着问,表情期待。

“这就是你说的酒?”李德山挑挑眉。

“让我尝尝!”

李德山连杯子都没拿,直接开了坛子,仰头喝了一口。

蓦的,李德山眼睛一亮,很是惊喜。

“这酒,好像有点果香味。而且好像和其他的有些不同。”

“这是青梅酒,就是在酒里浸了青梅果。”

“原来如此。”李德山恍然,可是紧接着又摇摇头,又喝了一口,道:

“不对,不一样的,这个酒比以往我喝过的都要劲儿大。”

“这不仅是浸了青梅果的问题,以酒浸水果这种吃法,在京城的酒楼里也会有,但不是这样的味道。”

“这酒最重要的是它本身不同。”

李德山十分不解的看向林颜,“这到底是怎么回事。”

“因为,这酒,被我提纯过。浓度达到了买来的的二倍。”

“提纯!这是怎么做到的,你会自己酿酒?”

“不是,我这不是也买酒来做吗,就是在原本酒的基础上蒸馏一次,出来的酒含水量就会更少。”

李德山听得面色严肃,心中巨震,这种方式,大梁从没有过。

“你买这么多酒,就是要提,提纯的?”

“对,你觉得这酒卖出去会怎么样?”有了李德山的评价,林颜心里更有底了。

李德山却瞅她一眼,“这酒在县里卖不合适了,价格卖低了不合适,卖高了不好卖,只有懂酒的人才会买。”

“那怎么办?”

李德山定定的看向她,“你若是要做这门生意,就去府城卖!”

“府城?”

李德山点点头,接着道:“云安省虽地处边境,但云安府毕竟是一省中心,繁华非县里可比,懂行的人也更多。”

林颜道:“虽然去府城来往不便,但若是卖的价格高,也是可以的。”

紧接着,李德山话风一转,“不过,去府城卖酒恐怕容易惹麻烦。”

林颜眼神微动,想起上次林父说的,“你是说酿酒证的事吧?”

李德山瞧他一眼,有些意外:“没错,你知道?看来已经了解过了!”

“酿酒证,只保留在一些有名的酒作坊手里,要不就是皇商,总之,小作坊基本都是没有的。”

“这不是搞垄断吗!”林颜叹道。

“但你若只是小批量的卖,想来也无事,毕竟,你这不算是酿酒,只是售卖。但只怕卖的久了,赚了钱,被人盯上,还是会被人找麻烦。”

李德山赞叹道,“你这酒与其他酒坊的酒都不一样,他们完全可以借口说你是私下酿酒。”

林颜也点点头,“那先小批量的出一些!两个月前我做过一批,下个月就去府城卖。”

毕竟,最近花销很大,她已经感觉到自己盖房的钱有些不够了,还是得挣些钱来。

李德山点点头,“你自己决定吧!”

“那我先去把这两坛酒蒸馏一下去!”

李德山听见这话确实两眼一亮,张了张嘴想跟着一起去,他实在是好奇林颜到底是怎么做到的,能把酒的浓度提高。但转念一想这是人家密方,跟着也不好。最终没有说出口。

但林颜看出来他欲言又止的样子,了然一笑,“您老是不是想看蒸馏酒精的方式啊?”

李德山被说中心事,面上一红,咳了一声。“咳咳!确实有些好奇。”

“那来吧!”林颜朝他招招手,去厨房里把蒸馏的东西取出来。

李德山见她就拿了两个锅,竹筒,竹席,有些诧异,“就用这些东西吗?”

“嗯。其实原理很简单,就是利用酒与水的沸点不同,装置也很简单。”林颜介绍道。

只见在大铁锅边围上套了个木桶,木桶边上开了洞,插着一个竹筒,竹筒一头在外边,一头在里边链接木桶中央的一个碗状。

这是林颜上次酒精蒸馏成功后找林父给她做的蒸馏装置。

她在木桶上放一个更小点的锅。

然后同李德山解释:“在上边放冷水,这样蒸发的酒精就会凝成水状流出来。流到下边的碗上,就会顺着竹筒流出来,就能得到浓度更高的酒。”

李德山恍然:“原来如此!”

林颜在酒坛里舀了酒倒进铁锅里,在上面的小锅倒上凉水。然后就开始烧火煮酒。

上面锅里的水一热就要马上舀出来换凉的,很快,竹筒里就流出来蒸馏过一次的酒了。

林颜给李德山倒了一些,“试试?”

李德山仰头喝进嘴里,“呼!过瘾!这才是好酒!”

林颜被他逗的哈哈笑,“那以后给你留些这样的酒。”

“那好啊!你可别忘了!给我留一些!”

“没问题!”

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