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“不是,你小子,可真是逮着一只羊,就非得把羊毛薅到底啊!”陈晓旭一脸无奈,又是摇头又是叹气,那模样像是对陈峰的做法又好气又好笑。

他轻轻叹了口气,接着说道:“行行行,怕了你了。木盆在院子里,你自己去拿吧。”说完,陈晓旭一脸无奈地转身回屋去了。

“嘿嘿,谢谢二叔啦!爱你呦!”陈峰满脸欢喜,声音里满是喜悦和感激。随后,他跑到院子里,仔细挑了十二个木盆。他一手拎着鸡鸭,一手拿着木盆,跟二叔打了声招呼,就急急忙忙往家走。

回到家,陈峰把木盆和鸡鸭小心放好,然后就去了厨房。这时候,罗海已经起来了,正专心处理着田鸡。

“海子,你起来了?咋不多睡会儿?”陈峰看着罗海,眼里透着关心。

罗海抬头瞅了陈峰一眼,笑着说:“峰哥,你回来了,你不也起得更早,我这睡不着,想着先把田鸡处理好,别耽误了钢铁厂的订单。”

陈峰听了罗海的话,心里一阵热乎。他慢慢走过去,伸手轻轻拍了拍罗海的肩膀,感慨地说:“好兄弟,有你帮忙,我心里踏实多了。

我刚去二叔家买了鸡和鸭,现在就差黄鳝了。我再去一趟刘大爷家买十斤黄鳝,这样菜品就齐了。”

罗海点点头,应道:“好嘞,峰哥,你快去,这儿有我呢。”

陈峰转身快步朝刘大爷家走去。没一会儿,陈峰就到了刘大爷家。他敲敲门,喊道:“刘大爷,在家吗?”

“谁呀?”屋里很快传来刘大爷熟悉的声音。

“刘大爷,是我,陈峰。我想跟您买点黄鳝。”陈峰又大声回答。刘大爷可是村里有名的猎户,一直靠打猎过日子。

平常,刘大爷也会去田里挖些黄鳝,然后拿到集市上卖,好补贴家用。

不一会儿,刘大爷开了门。看到陈峰,刘大爷脸上露出笑,说道:“原来是你小子啊,进来吧。你要多少黄鳝?你来的还真巧,我挖了一个礼拜的黄鳝,刚还打算今天去集市上卖呢,没想到你就来了。”

陈峰走进屋,有点小心地问:“大爷,我要十斤黄鳝,要大条的。不过,我得后天才能结账,可以不?”

刘大爷大手一挥,说:“行,都是一个村的,你爸妈我也熟,有啥好担心的。实在不行,我就找你爸妈要。”

“好嘞,那就太谢谢刘大爷了。”陈峰心里乐开了花,脸上满是感激,赶忙真心实意地向刘大爷道谢。

“好说,来,黄鳝都在这了。你自己挑吧。”刘大爷笑着,热情地带着陈峰走到放黄鳝的木桶前。

陈峰马上蹲下身子,认真挑黄鳝。刘大爷也没闲着,在旁边热心帮忙,把又大又肥的黄鳝一条条挑出来递给陈峰。没多久,黄鳝就挑好了。

刘大爷熟练地称好黄鳝,装袋递给陈峰,说道:“给,陈峰。这十斤只多不少,你拿走吧。我在集市上卖五毛一斤,你有钱了就送五块钱过来就行。”

“好嘞,谢谢大爷。那我先回去了。”陈峰提着黄鳝,又跟刘大爷道了谢,就急匆匆往家赶。

回到家,罗海已经把田鸡处理好了。陈峰看着罗海,说:“海子,咱们先把下锅前的准备工作做好。你帮我把排骨和五花肉剁成块,那些大蒜、葱、辣椒还有调料都处理一下。我去弄鸡鸭和黄鳝。”

“好勒,峰哥交给我,你放心。你去忙你的。”罗海点点头,立马行动起来。他拿起菜刀,熟练地把排骨和五花肉切成均匀的块,然后开始处理大蒜、葱和辣椒等调料。没一会儿,各种调料就切好放一边备用了。

陈峰则去了院子,开始处理鸡鸭黄鳝。他手脚麻利地把鸡鸭黄鳝宰杀、脱毛、洗干净,然后切成合适的块。处理完鸡鸭,陈峰又回厨房,和罗海一起准备其他食材。

时间在忙碌中悄悄过去,几个小时一下子就没了。陈峰直起腰,伸了个长长的懒腰,脸上露出欣慰的笑。总算是把准备工作都弄完了。

陈峰走到大厅,抬头看了眼挂钟,这时候都十点多了。他心里琢磨着,该炒菜了。于是,他转头对罗海说:“海子,咱们先把田鸡和田螺炒好。你也跟着我学学。”说完,陈峰大步走进厨房,把田螺焯水去厣后,开始起锅烧油。厨房顿时飘起淡淡的油烟味。

罗海赶紧跟在陈峰后面,眼神里满是期待,一心想学着点。

锅烧热了,陈峰倒了些油,等油有点冒烟,就把切好的葱姜蒜之类的调料放进锅里炒,一下子香味就出来了。

接着,他把处理好的田鸡倒锅里,快速翻炒。田鸡在锅里“滋滋”响,陈峰熟练地掌握着火候,不时翻动田鸡,保证每一块都能受热均匀。

“海子,看着点,这火候重要得很。火大了容易糊,火小了炒不出香味。”陈峰一边翻炒田鸡,一边跟罗海说。

罗海眼睛都不眨一下,不停点头。没一会儿,田鸡炒得金黄酥脆,陈峰加了适量调料,又翻了几下,让田鸡充分吸收调料的味道。

随后,他把炒好的田鸡盛出来,放一边等着。

接着,陈峰又开始炒田螺。还是同样的步骤,先把油烧热,把调料放进去炒出香味,再倒田螺。田螺在锅里翻滚,陈峰拿着铲子不停地搅拌,保证每个田螺都能裹上调料。

“炒田螺的时候得多炒会儿,让田螺熟透,不然吃了容易拉肚子。”陈峰又提醒罗海。

炒了好一会儿,田螺也炒好了,连着炒了两锅才炒完,陈峰看看自己的成果,满意地笑了。

“接下来,咱们再炒别的菜。”陈峰跟罗海说。两人又忙着炒菜了。一道道美味的菜出锅装盆,厨房里到处都是浓浓的香味。

最后,所有的菜都炒好了。陈峰和罗海看着摆满桌子的菜,心里满是成就感。

总算是把所有菜都炒完喽!这一通忙活,可真是把人累得够呛,尤其是炒那田螺,简直太费劲啦!那两大锅田螺,估摸得有两百来斤重哟。

陈峰直了直腰杆,擦了擦脑门上的汗珠子,跟罗海说道:“海子,咱先歇会儿吧。今儿个中午咱就吃点田鸡配着窝窝头对付对付得了,实在是没心思煮饭啦,累得慌。”说完,陈峰拖着那累得不行的身子来到客厅,跟罗海一块儿吃起了窝窝头。

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