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张厂长也是震惊,对李怀德感叹道:“在你们那里吃了几次招待餐,只知道口味好,没想到何师傅刀工也是一流,佩服了,李科长真是广纳良才啊,”

“张厂长见笑了,常规操作而已,”李怀德笑道,心里未免得意一番,

柱子则见肉焯好了水,也不搭话,一阵叮叮咣咣,做了一道红烧肉,一道锅包肉,又搭配着做了豆芽肉丝,又用胡萝卜,粉条,肉沫,做了所谓改良版的蚂蚁上树,

柱子想了想,高低也得整四个菜品吧!又做了萝卜花生炖肉,也就是把萝卜和肉都切成小块,

因为菜量足够,柱子瞥见操作间柜子里有一摞菜碟,把每样菜都盛了八小碟,此时,每样菜盘子里还有大半份,柱子笑着说道:“请领导和各位同行品尝,谢谢指教,”

早有厨房人员递给张厂长和李怀德筷子,张厂长每样菜都品尝了一番,一脸享受,“呵呵!这几样菜虽然常见,但能做到这种口感,属实难得,”

李怀德笑道:“大家不要拘谨,都来尝一尝吧!有什么不好的地方,请大家批评指正,有批评才有进步嘛,呵呵!”

这时,肉联厂食堂人员才拿起筷子,都尝了尝,

“嗯,不错,确实不错,比大饭店的口味还要好,”

“何师傅,什么时候有空,咱们详细的探讨交流啊!”

“这萝卜花生肉丁真是一绝啊!大家都尝尝这个菜,”

“红烧肉人人都会做,但这个水平,大部分人做不出来,”

“惭愧啊!在肉联厂食堂干了这么多年,这做肉菜还不如轧钢厂,”

“你懂什么,轧钢厂就是比我们厉害,咱用的勺子和铁锅不都是钢铁做的么,人家才掌握精髓啊!”

“对啊!下次请轧钢厂给我们一批好的铁锅,”

听到众人的调侃,李怀德绷不住了,脸上笑容可掬,笑道:“既然大家想要上等的铁锅,没问题,我们会向首钢申请好的钢材,给大家打造铁锅,”

张厂长也笑道:“李科长真是客气,咱们先去别处看看吧!”

柱子则留在食堂,和肉联厂的人吹牛皮,

“何师傅,听说你之前在大饭店干了五年学徒,真的假的,”

“什么真的假的,看这水平还看不出来么?”

柱子笑道:“是的,我去轧钢厂之前,确实干了五年学徒,”

“看来在大饭店当学徒还是有好处的,最起码能把基础打牢固,”

李怀德跟着张厂长在肉联厂转了转,没啥,除了屠宰车间就是冷库,不过,冷库足够大,里面除了肉类,还有不少大米之类的粮食,

开始准备中午饭了,柱子又帮忙炒了两个大锅菜,这回是彻底镇住了肉联厂的食堂人员,大饭店还教大锅菜吗?

而后又开始做招待餐,香辣鲤鱼,水煮肉片,油焖大虾,京酱肉丝,糖醋排骨等十道大菜,又做了开胃酸汤和冬瓜汤,做完后就在操作间旁边的小屋休息,

肉联厂招待间里,张厂长等几个领导陪着李怀德,“来,李科长,虽然在工作时间不能饮酒,但今天确实高兴,咱们每个人都小酌一杯吧!”

“嗯,就听张厂长说的,一会还得骑车回去呢,真不能多喝,呵呵!”李怀德笑道,

吃了一会,张厂长道:“不瞒李科长,今天除了厨艺交流,确实还有其它事,前段时间你们送的西红柿,还有以前送的菜品,确实不错,我想着以后,你们能不能优先供给我们啊!”

“我们一直是优先供给你们啊!都是挑好的再送来,”李怀德道,

“嗯,我知道你们还给别人兑换,我们也不全要,以后啊!你们每次不能低于你们暖棚产量的三分之二,你看怎么样,”

卧槽,李怀德心道,感情想做二手贩子啊!但肉联厂可不能得罪啊!笑道:“老张哥说的对,我作为后勤科长,肯定没问题,但暖棚面积只有一亩半,除了留给自个吃的,其实剩不了多少,”

张厂长点点头:“嗯,有道理,我们也想盖暖棚,但上级不批准啊!首先是地方小,再一个没有相关的技术人员,如果聘请一位,还不如直接买呢!”

李怀德想了想:“可以分季节,夏天不缺菜,可以少分给你们,那反过来冬天可以多给你们兑换,因为冬天缺菜啊!总不能全年你们都拿大头,我们也不好向豆腐厂之类的交代,大家都在合作,”

张厂长一听,确实是这个理,夏天不缺菜,可以自个买点,冬天可以跟轧钢厂多多兑换,“呵呵!来,李科长,咱们喝一口,大体就这样敲定了,到时候咱仔细说说,”

李怀德和柱子回到轧钢厂,给梁书记一说,梁书记叹了口气:“这肉联厂想干啥,想当蔬菜二道贩子吗!想法不错,拿肉兑换咱们的菜,然后把蔬菜留一半,卖一半,这样账单上根本体现不出来,一查就说兑换蔬菜了,真是鬼得很,”

李怀德道:“梁书记,肉联厂不能得罪啊!到时候再嘻嘻哈哈推托着呗!”

梁书记忽而笑了:“看来这肉联厂早就盯上咱们了,你想过没,根本原因就是咱们暖棚的产量不能入账单,只能算是食堂和保卫人员的额外劳动而已,肉联厂就是吃准这一点了,也罢,本来我还想着自个卖菜呢!那就让给他们吧,呵呵!你去把各部门负责人叫过来,开个会,后勤多来人也参加,”

会议室里,梁书记开了个小型会议,就是想讨论能不能加盖暖棚,这事归后勤,所以技术科和人事科等办公楼部门都没吭声,一是不归自个管理范围,二是根本不熟悉啊!怎么发言,

老唐倒是同意:“我认为可行,现在的暖棚一个食堂的人员就够了,平时都是保卫科帮忙,加盖一个,让别的食堂负责管理,保卫科也可以帮忙,到时候多给保卫科人员补助,”

魏科长则反对:“我觉得不行,首先是面积问题,现在的暖棚面积是一亩半,我还是倾向于大一点的,最好能有两三亩的面积,收成也能有个保证,”

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