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温月也叫人带了一罐子油回家,叫厨娘用来做晚餐。

这豆油比菜籽油颜色浅,味道也轻些,桃婶子看不出是什么油,试着做了,味道却和菜籽油做出的差不多。

等余子阳过来,温月不动声色的和他吃完饭,才问道:“今天的菜如何?”

余子阳有些奇怪,今天并没有什么特别的菜呀,想了想还是谨慎的答:“甚好。”

“与往日有何不同?”

他细细思索:“并无。”

温月微微一笑,也不卖关子了:“今天的菜是用我油坊新榨的油做的。你可知大豆能榨油?”

“什么,大豆?”余子阳大惊,霍然起身,带着椅子滋啦一声响。

“嗯,兰心!”温月叫外面的侍女,“把油拿进来。”

很快,兰心就端着一个托盘进来放下,上面放着一个壶和一个白瓷碗,然后又退了出去。温月拿起壶往碗里倾倒,金黄透亮的油就慢慢的溢满了白瓷碗。

余子阳等她停下,才端起碗轻轻闻了一下,有油的味道,还有一种淡淡的大豆香味,今天的菜吃起来也很不错。他眼睛闪闪发亮,望着温月:“阿月如何知道大豆能榨油?”

温月道:“曾在《泛胜之书》上看到过,说豆有膏,虽没有明说这膏是什么膏,我就猜是油,便试试了。”

余子阳越加兴奋:“油价多少?”

温月算了算后说:“这个出油量不如菜籽,一石大豆可出油12~14斤,我想卖35文一斤,如何?”

“好!”余子阳一拍桌子,吓得兰心以为两人吵架了,赶忙推门进来。

温月对她摇摇头,余子阳却顾不得兰心,激动得上前一步,紧紧的抱住了温月!

温月呆住了!

至,至于吗?

好一会,温月才受不了的推开他,嗔道:“你这是干嘛……”

余子阳也平静了一点,但还是忍不住激动的说:“阿月,你不明白,这不光是用油的问题,这是民生啊!”

他在室内走来走去,“百姓一直不喜种大豆,不止因为大豆价贱,还根本卖不掉!他们只能自己吃,吃菽饭,菽饭能好吃吗?

不好吃,可是饿肚子更可怕啊!他们种的大豆基本都当粮食吃,还有更多的荒地其实也可以种却不想种,种那么多给谁吃呢?”

说着又激动起来:“有了这油,他们就可以开更多的荒,种更多的大豆,吃上更好的小麦,甚至白米饭!”

温月也被他说的有些激动了,看着不停来回踱步的余子阳,觉得他这样开心激动的样子也闪闪发亮,百姓有这样的父母官也很幸运。

就是可惜,身体不好……视线忍不住下移了一下。

余子阳仍是不能平静,踱了几步后说:“我要去计划一下开荒的事。”说完竟就急匆匆的走了,也不管温月的榨油坊有多大产量,能收多少豆子。

倒是温月考虑到了这问题,看来要大力推广豆油了,而且自己的小榨坊还不够,也许要考虑把利益让出去,才能让豆油真的普及开,让更多百姓吃上油,卖出豆子啊。

可没两天黄达又找来了,问豆渣怎么办?每天上千斤的豆渣,都扔了多可惜啊。

的确可惜。温月想了想,叫他运了些豆渣过来,叫人在后宅试着发酵豆渣,稍稍晾晒后加入麦麸米糠渣,再加入发面团的酵母发酵几天后,豆渣散发出微微的酸香,应该是可以了。

豆渣直接喂牲畜是不太好的,但发酵后喂牲畜却大有好处,喂鱼,喂鸡鸭鹅猪都行。

温月带了些发酵后的豆渣,去后院荷塘喂鱼,五颜六色的锦鲤纷纷浮上来抢食。

喂了两天锦鲤,见鱼儿都好好的没问题,温月就叫人请了余子阳来,说要把豆渣卖给他的鱼塘喂鱼的事,鸡鸭鹅也可以喂,据说连猪都爱吃。

余子阳又是大喜,他们的鱼塘已经办起来了,跟渔民收了些鱼苗养着,但一直很愁怎么喂的问题。

大家都没什么养殖经验,粮食太贵,草呢有些鱼儿不吃,而且长得也不好,一直没怎么长大。

而豆渣也算粮食,但又比粮食便宜很多,如果鱼儿爱吃就更好了。

余子阳叫了人过来,两方很快谈妥,温月跟鱼塘的负责人交代了发酵豆渣做饲料的法子,让他们每天去油坊收新鲜豆渣,月底再算账。

回到油坊这边,没几日,温月就租了个小铺子,简单粉刷又招了几个人后就在铺子里买豆油,当然也有菜籽油和猪油,但主推是豆油。

考虑到以后可能会做大,这次的油铺是认认真真取名的,润香油坊!

为了快速打出广告,让人们知道这油没问题,还学了现代的推销技术,现场炒菜!

这时候铁锅刚刚开始冒头,只有富贵人家和一些酒楼使用,菜式也少。温月就免费提供了几个简易的菜谱,请了厨子在油坊门口炒菜,再请众人免费试吃。

这法子果然很吸引人,毕竟没见过,能学菜谱,还能免费吃,天哪,那菜还油汪汪的,就像和肉炒的一样,好吃的不得了!

油也便宜,35文一斤,一斤省着点能用几个月,那菜也有点油星子了不是?

百姓们觉得这油确实可以后,也就你买一两我试一斤,很快整个县城都知道了有家油铺的油这么便宜,就算不用来吃,点灯也要用啊!

酒楼饭铺也开始买,刚开始怕顾客介意还不敢买多,但这个油便宜些,菜也能便宜些,东家还能多赚些,这叫什么?那油铺掌柜说了,这叫双赢啊。

仅仅一个多月,润香油坊的销售就达到了产量上限,也就是说,机子不够用了。她又赶紧让匠人多制作机子,同时安排人下乡去收豆子。

百姓见了有人大量收豆子也很高兴,这时候余子阳又推出开荒政策,新开荒的地第一年不收税,第二、三年仅收半税,三年后可办理地契转为私有。

百姓们觉得真是好事情都扎堆了,此时正好夏收结束,个个都拿起锄头去开荒,计划着多开几亩地,现在种下豆子,也不用太打理,到秋天就能收了换钱,就可以买大米和小麦了,说不定还能有余钱给孩子做新衣哩!

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