“这肉色，这纹理，简直是上品！比我之前见过的都要好！”
李泽微微一笑：“王老板好眼力，这可是我精心挑选，特殊处理的梅花鹿，味道绝对一流。”
“多少钱，我全要了！”
王映雪豪爽地说道。
李泽略作沉吟：“这样吧，王老板，这次的鹿肉品质确实不错，比之前的野味更好，价格嘛……自然也要稍微高一些。”
王映雪爽快地答应了，她深知好东西的价值，而且李泽提供的野味一直供不应求。
双方商定好价格后，李泽又提议：“王老板，我最近研究了一种新的烹饪方法，可以最大程度地保留鹿肉的鲜美，嘎嘎权威，要不要试试？”
王映雪一听，顿时来了兴趣：“哦？还有这种方法？李公子，你真是越来越让我刮目相看了！快说说，是什么方法？”
李泽故作神秘地笑了笑：“王老板，这可是我的独家秘方，暂时不能透露。不过，我可以做一道菜给你品尝，保证你满意。”
王映雪更加期待了，连忙吩咐厨房准备食材，让李泽一展身手。
李泽也不推辞，他走进厨房，开始忙碌起来。
不多时，一股奇异的香味从厨房飘了出来，引得王映雪食指大动……
这香味，竟然隐隐约约带着一丝……鹿的甜味？
随着锅盖掀开，一股浓郁的香气瞬间铺满了了整个醉仙居，甜香中带着野性的气息，让人闻之欲醉。
王映雪的眼睛瞪得老大，看着锅中色泽红亮的鹿肉，口水都快流下来了。
“这……这是什么神仙味道？”
王映雪忍不住惊呼。
李泽微微一笑，用筷子夹起一块鹿肉，递到王映雪面前：“王老板，请品尝，这道菜叫做‘蜜汁鹿肉’。”
王映雪迫不及待地接过鹿肉，轻轻咬了一口。
鹿肉鲜嫩多汁，入口即化，蜂蜜的甜味与香料的辛香完美融合。
“太好吃了！”
王映雪的眼睛亮晶晶的，像是发现了什么宝贝。
“这味道，简直让人欲罢不能！李公子，你这厨艺，真是绝了！”
“王老板过奖了。”
李泽谦虚地笑了笑。
“这道菜的关键在于火候和调料的搭配，只要掌握了技巧，其实并不难做。”
“李公子，这道菜绝对能成为我们醉仙居的招牌菜！”
王映雪兴奋地说道。
“不，它现在就是我们的招牌菜了！”
李泽趁热打铁，又向王映雪推荐了几道新的野味菜肴：“王老板，除了鹿肉，我最近还猎到了一些野兔和山鸡，也研究了一些新的烹饪方法，不知您有没有兴趣？”
“当然有兴趣！”
王映雪毫不犹豫地答应了。
“李公子，只要是你做的菜，我都感兴趣！你尽管放手去做，其他的事情交给我来处理！”
接下来的几天，李泽几乎每天都往醉仙居跑，指导厨师们烹饪新的野味菜肴。
在他的指导下，醉仙居的菜单上多了许多新奇的菜品，每一道都色香味俱全，让人赞不绝口。
其中就有两道菜卖的最好，让王映雪都忍不住好奇菜的做法。
李泽笑着说。
“那李老板不妨看着我做一下。”
李泽做的第一道菜叫陈皮兔丁。
他将处理好的野兔肉切成丁，用上好的绍兴黄酒、新鲜姜汁、精盐和少许淀粉仔细腌制。
他将一口干净的铁锅烧热，淋入少量菜籽油，待油温升至七成热时，放入兔丁快速翻炒至变色。
接着，他加入提前泡软的陈皮丝、干辣椒段和花椒粒爆出香味，再倒入适量自家酿造的酱油、少许老抽和冰糖调味，快速翻炒均匀。
最后，淋入少许香醋提亮增香，撒上一把翠绿的葱花，这道香气扑鼻的陈皮兔丁便大功告成。
第二道菜叫栗子烧山鸡：李泽将处理干净的山鸡剁成大小均匀的块，用上好的绍兴黄酒、精盐和姜片腌制入味。
他将一口砂锅烧热，淋入少量菜籽油，放入鸡块煸炒至金黄酥脆。
接着，他加入切好的葱段、姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量清澈的山泉水。
放入剥好的新鲜栗子，用大火烧开后转小火慢炖，直到鸡肉软烂脱骨。
最后，他加入适量自家酿造的酱油、少许老抽和冰糖调味，慢慢收汁至浓稠，这道香浓美味的栗子烧山鸡便可享用了，浇给～
“李公子，你这脑子是怎么长的？怎么会有这么多奇思妙想？”
王映雪看着日渐火爆的生意，对李泽佩服得五体投地。
“自从有了你的菜品，我们醉仙居的生意比以前好了十倍不止！现在每天都人满为患，好多人都是慕名而来，就为了尝一口你的‘蜜汁鹿肉’！”
“王老板，咱们可是说好了，利润五五分账。”
李泽笑着提醒道。
“这几天我可是累得够呛，你可不能亏待我啊。”
“放心吧，李公子，少不了你的！”
王映雪爽快地答应了。
“咱们现在可是合作伙伴，一荣俱荣，一损俱损！”
两人相视一笑，一切尽在不言中。
醉仙居的生意越来越火爆，“蜜汁鹿肉”更是成为了城中的一道名菜，吸引了无数食客慕名而来。
然而，树大招风，醉仙居的成功也引来了不少人的嫉妒。
其中就包括县城里另一家大型酒楼——天香楼的老板，钱百万。
钱百万看着醉仙居日进斗金，心里又妒又恨。
他派人打听了一下，得知醉仙居的崛起是因为一个叫李泽的猎户提供的野味和烹饪方法。
于是便心生一计。
天香楼，雕梁画栋，富丽堂皇，与醉仙居的古朴典雅形成了鲜明的对比。
此刻，钱百万正坐在紫檀木椅上，手中把玩着一串玉珠，脸色阴沉得仿佛能滴出水来。
“醉仙居，醉仙居！我倒要看看，你能得意到几时！”
他叫来手下阿彪，一个五大三粗，满脸横肉的壮汉。
“阿彪，你带上厚礼，去一趟李泽家。就说我仰慕他的狩猎技巧和厨艺，想高价收购他所有的野味。”
钱百万眯起眼睛，闪过阴狠。
“记住，一定要把醉仙居的货源给我断了！”
“小的明白！”
阿彪领命而去。
次日清晨，李泽家简陋的院子里，阿彪堆满了礼物，满脸堆笑。