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半壁书屋 >  花开春来晚 >   第260章 蔬菜大棚

冯婷干脆打破砂锅问到底,问:“前面都讲了,怎么具体化也教教我吧?”

“我讲了,我也是宣传工作的门外汉,所谓具体化,就是你想宣传桃花溪,如果在桃花溪旁出个宣传栏,不但有文字介绍,还有桃花溪整治前的照片和整治后的照片。或者,宣传杂交稻,列出杂交稻亩产和原来农垦58稻种的亩产,这样是不是参观者大脑就会具体的对比?”

“当然,我讲的不一定对,你可以举一反三,采取创造性的宣传手段,目的只有一个,就是把樟木大队好的方面推而广之。”刘正茂讲出自己理解的宣传方式。

“原来是这个意思,等我琢磨好就开始动手,”冯婷独自呢喃。

自己身上还有一堆事需要考虑,刘正茂没再管冯婷,起身往大队部走。他本来想在知青宿舍做文案,因为是集体宿舍,宿舍里人来人往的,既不安静,还加上知青们没有隐私观念,刘正茂写文案时,时不时有知青站在旁边看他写的内容。

遇到嘴快的知青,还直接念出来,搞得刘正茂不厌其烦。所以刘正茂只能去大队部写文案。

还没到上班时间,其他人都没来,大队部只有刘正茂,他从随身书包里拿出笔记本,坐在办公书桌旁翻看近几天的记录,再从记录中整理出需要处理的事,做好排序。

当看到自己和古大仲、郭明雄聊到的渔业记录时,拿起电话给江麓厂小卖部打了过去。

是萧长英接的电话,萧长英讲刘阳云趁中午顾客少的时期,回房间洗衣服去了。

刘正茂让萧长英告诉刘阳云,帮忙抽空回家去找鹿佬三,让他尽快来一趟樟木大队,这里有事情让鹿佬三干。萧长英回应,一定转达到位。

接着给农校沈校长挂电话,沈安如校长中午正好在办公室休息,接到电话后,笑着说:“小刘,每次接到你的电话,我就有种要破财的感觉,太吓人了。”

刘正茂心里想,这次还是要您破点财,没法,你沈校长命格和我犯冲,要破点财才能出成绩。

“沈校长,我们樟木大队全体社员对农校很感恩,没有你们的支持,就没有现在晚稻的长势和养殖场的兴旺。上次你电话里跟我讲,农校植物系想找5亩地做大棚蔬菜种植实验。我给大队领导汇报后,大队领导讲,农校的需求,我们必须加倍满足,所以同意拿出10亩好地和农校合作。”刘正茂满是诚意的跟沈安如校长讲。

“那要感谢你们的支持,你什么时候来一趟农校,我让植物系主任和你对接具体的事。”沈校长心里想,这次不是伸手要支援,这小鬼人还是蛮好,就是喜欢要钱有点烦。

“现在已经十月份了,还要做前期准备,时间不等人,那我明天下午过来农校吧。”刘正茂回答。

沈安如:“可以,我让植物系主任明天下午等你。”

打完两个电话,继续查看笔记记录,梳理需要办理的事。自己分管整体策划、教育、外联、知青、销售等工作。策划这块基本按《愿景计划》有条不紊执行,根据实际情况做些微调就行;大队学校基本稳定,但要对社员知青们加强个人素质方面的培训;知青这块,老知青们住宿和工作都有着落,新知青工作着落,宿舍则在刘昌明督促下加紧建设中,知青这一块也没问题。

剩下是外联和销售,尤其是销售,大队生猪即将出栏,刘正茂打算大队自己宰杀,只往外销售猪肉和卤下水,这样操作是能给农闲的社员找到工作,同时大队取得利润也比只卖毛猪大很多。

这就要求自己带上刘子光跑市内大中型单位,跟这些单位谈好价格,并提前衔接清楚交货时间,大队才能据此有序安排宰杀计划。

四个副业项目,除开汽水外,其他三个项目的原材料能做到春节前。

汽水即将暂停,刘正茂打算让王莲香小组转产红薯粉或者土豆粉,红薯和土豆这种原料在农村相对比较多,产品生产出来后,也能按照蔬菜销售渠道卖出去。

单独在办公室待了几十分钟,总算理清了近期的思路,同时也知道自己将要做哪些具体的事。

这两月里,刘正茂把主要精力放在大队发展上,自己的那摊子事,基本是放手让萧长民、鹿青他们在维持。

现在大队发展趋势基本稳定,今年内不会再有大的发展的动作,只要再做一次开放日活动,如果销售额能有所增长,参与的社员可以适应开放日的要求,那大队这边的工作就取得阶段性胜利。刘正茂打算把工作重心放到自己经营的那边了。

下午,办公室只来了马会计、李娟、郭之艳三人,他们是要在马会计主持下办理出纳移交手续。

郭明雄被刘昌明拉去寻找村民住宅建设地,刘正茂继续写自己的文案。

大约下午两点半,古大仲带来一位中年汉子,进门就给刘正茂介绍:“小刘,这是施大柱,大队最早的初中生。”

刘正茂从椅子上站起来,向施大柱伸出右手,说:“老施,很高兴认识你。”

施大柱见刘正茂这样热情,也伸手跟刘正茂跟刘正茂握了一下手,拘谨地问候:“副大队长。”

在出纳室主持交接的马会计,听到施大柱的名字,心里很感慨,他觉得古大仲这人很重情义,懂得感恩。

当年,古大仲转业回来时,本来是可以到县里上班的,考虑到家里没人照顾,古大仲坚持回大队,是老支书力排众议坚持让古大仲当民兵连长。

运动来临时,何福营带领远近的红卫兵批斗老支书,也就是施大柱的父亲,古大仲明里暗里保护老支书。大环境使然,在防不胜防的情况下,红卫兵利用晚上的机会,把老支书抓到公社关了几天,老支书受不了羞辱,放回来就上吊结束了自己的生命。

罗迈继位支书后,虽然没有明显打压施家,但也没给施家丁点帮助。施大柱是大队最早为数不多的初中生,都只能跟普通社员一样下田劳作。

古大仲当了支书的第一件事就想给施大柱安排个工作,他对刘正茂说:“小刘,这是大队老支书的儿子,我打算给他安排个工作。你觉得放在那个位置好?”

虽然事先古大仲没跟刘正茂商量,刘正茂对古大仲并没意见,他相信古大仲这样做,自有他的道理。

“支书,现在郭哥升任大队长,副业需要专业主管,还有就是销售部需要两位业务员,另外何福营服务部需要一位管理零售的主管和主管餐饮的主管,你看老施放在哪里比较合适?”刘正茂列出缺人岗位。

“大柱,你先干餐饮主管吧,我可以带带你,”古大仲对于用人的尺度还是把握得准,副业主管要求能力强,还需要足够权威,郭明雄兼任比较好。

销售业务员要求口齿伶俐,照刘正茂的话讲,需要品貌端正,思维清晰,烟酒都来。施大柱明显不是这类型人才。

零售主管由何福营,这两家人不对付,餐饮主管名义上也在销售部,但以前却是古大仲兼任,何福营基本不过问,所以让施大柱做餐饮主管更为合适。

正好借这机会,刘正茂跟古大仲讲,大队要发展小吃摊,就会要置办一些东西,比如:锅碗瓢盆、桌椅碗筷、工作服等东西。

古大仲回答是,只要是必备的物资就去置办,但是不要过于铺张浪费就行。

另外,刘正茂有提出,大队应该站在参观者角度考虑问题,在桃花溪沿途和社员居住的村庄里,设置一些可供参观者休息的凳子。

也鼓励社员自己为参观者搭建凉亭和提供茶水等服务项目,尽量让参观者感受到樟木大队的热情好客的一面。

对于刘正茂的这些想法,古大仲承诺让刘昌明和武齐悦去执行,尽量把樟木大队打造成精神文明典型。

讲完这些,古大仲带着施大柱出了大队部,去熟悉餐饮方面的事。

见古大仲离开,马会计走出来,低声给刘正茂解释:“刘知青,施大柱是前任支书的儿子,为人老实本分,古支书真的念旧,刚上任就给施家找出路。”

“哦,支书是想到大队缺可用之人,尽量发掘人才吧。”刘正茂理解古大仲,应付着马会计。

不想在人后嚼舌头,刘正茂正要起身往外走,武齐悦和何福营连馁而来,把刘正茂堵在大队院子门口。

何福营说:“刘哥,你让我们下午来,是要商量什么事?”

只好重新回到办公室,刘正茂问:“何哥,你手里现在找到了几种小吃?”

“到我这报名的人不多,头个是常平,他讲他老婆蓝桂英家里原来就做蒸米糕的生意,蓝桂英想报名卖米糕。然后、郭之艳讲郭大娘想卖甜酒冲蛋。还有两个妇女问我,做包子馒头能不能报名。”

刘正茂看着何福营问:“就这几个?”

何福营两手一摊,说:“没了。”

社员不看好卖小吃的工作,刘正茂也不急着下任务,等大家发现卖小吃的社员得到好处时,会主动加入进来。

“我再给你报一个品种,序伢子、吴伟奇、程地主组合卖麻辣红薯粉”,刘正茂对何福营讲。

“红薯粉,还是麻辣的,怎么没听人讲过这种食物?”何福营首次听讲麻辣红薯粉,疑问道。

“这样吧,今天晚上,序伢子会在老王那里练手,你们有时间就来试试味。”语言解释一百遍,不如直接吃一次来得直接。

“刘知青,怎么让程地主出来做事,别人会不会讲闲话?”武齐悦想到自己老公要跟地主一起做事,心里有点膈应。

“程地主出来做事怎么了?伟人对二百多战犯都采取了治病救人的宽大政策,程地主家虽然有几百亩田,却没干过天怒人怨的坏事,何况刚解放时,程地主还是小孩子,受了政府二十多年的教育,应该也改造好了,让他做点力所能及的事,正是体现政府的宽大精神。”刘正茂强行诡辩,武齐悦不知怎么回答,反正她认为让程地主公开露面不好。

有刘正茂在前顶着,何福营不发表意见,他问:“刘哥,那这星期先上这四种小吃?”

“只能这样了,何哥,做饮食行业,是要吃进嘴里的。所以我们要先把规矩立起来,从头开始就做正规的。”刘正茂给何福营、武齐悦强调。

“怎么样才算正规?”何福营虚心请教。

“马会计,你得空出来一会吗?”刘正茂没回答何福营的问题,先喊马会计。

“来了,”马会计听到喊声,马上从出纳室出来。

刘正茂这时才打开笔记本,说:“服务部是跟人打交道的行业,我们决不能学百货公司、供销社营业员那种坏习惯,动不动就冲撞顾客。”

“对于大队服务部所有一线服务员,大队要求:首先是身体健康,这星期来不及,最迟不能拖过下周,何哥你安排新选上的社员去县里体验。”

“同时,服务员、营业场地、各种用具都必须保持干净卫生,让人看到就有想消费的欲望。邋里邋遢的东西,谁都不会愿意买,也不愿意吃。”

“另外,服务部是个整体,上岗就要统一着装,我明天进城就会去劳保商店买工作服。”

“最后,也是衡量服务部全体人员品质的事,何哥,我请马会计出来开会,就是想你和马会计紧密合作,服务部只要营业就会跟现金打交道。所以,账目必须清楚,这是没有一点余地的事,我把丑话讲在前面,只要发现谁有经济问题,立马开除出服务部,以后大队不给他做任何事的机会。”

“何哥,你和马会计商量好,看看怎么样操作才没有经济上的漏洞。”

“我要强调的就是这些,至于运营方面的事,由你全权负责安排。做好服务,让顾客满意,打出樟木大队小吃的名声,就看何哥你的本事了。”

刘正茂能想到也就这些,好在现在顾客对服务的要求并不高,大队还有时间慢慢形成自己的风格。

马会计突然来一句:“刘知青,我让我家老婆子去卖烤红薯,能不能行?”

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