半壁书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
半壁书屋 >  味香 >   第1169章 快手菜

的确,方才才看到那样狰狞可怕,腐烂不堪的尸首,更是亲自看着一个新鲜的尸首被开膛破肚,露出完整的内脏,现在再看到这些肉食,自然会想起方才血淋漓的场景,哪里还有半分的食欲。

沈香苗这个时候,没有犯恶心,已是十分厉害了。

水苏命人将饭菜都撤了下去,只询问道:“让人换些清淡些的菜式来给公子?”

“嗯……”沈香苗略思忖片刻,抬手道:“不必了,既是没胃口,即便做些清淡的来吃,只怕照样也是吃不下,反倒是浪费了吃食。”

“说起来,这段时日繁忙,我是许久没有下过厨了,现在倒是有些手痒,不如去厨房里头,自己做些吃食来吧。”

吴家的厨子虽说厨艺不差,但每个人的口味到底有些不同,沈香苗终究是不太喜欢吃,倒是不如自己下厨来做些吃的。

沈香苗从前无论是在家中还是在府城,隔三差五的总会亲自下厨来做些吃食,这段时日一边照顾卢少业,更是来到这崇州府来查看案子,的确是有段时日不曾下厨,想必也是想的紧了。

“属下陪公子一起去。”水苏说着,在前头引路。

沈香苗在后面跟上。

到了小厨房这边,几个厨娘与厨子正在里头忙活,水苏说明了来意之后,那些人自是十分惊诧。

君子远庖厨,寻常农家的男子即便是也会做些吃的,但家中有妻子的,断然不会动手做这些事情,更别说是有身份之人了。

但到底是身在吴家,见过听过的事情不少,知晓许多人爱好不同,觉得这沈公子兴许便是爱好厨艺这一项,且从前吴如珉交代过,这沈公子不可怠慢,需得有求必应,众人自然也就不不敢不应,也不敢推辞,只将沈香苗引到里头,带着她看里头的各种食材与灶台,更是询问沈香苗想要做什么饭菜,需要什么食材,他们可以帮着打了下手。

有人打下手,且还是经验老道之人,沈香苗自是不拒绝,便低头开始找寻自己所用的食材。

既是现在已经腹中空空,那便需要做些快手菜来。

吴家是大家,吴如珉更是家境殷实,因此这别院里头的厨房中到是食材齐备,沈香苗便选了几样来,来做自己想要的菜。

白灼芦笋,选了那芦笋去根留嫩茎,冷水入锅加些许盐烧开后捞出来摆盘,洒些许姜蒜碎末,浇上用清水、白糖、生抽、香油等烧开的热汁儿即可。

香煎黑胡椒杏鲍菇,杏鲍菇洗净晾干竖着切片,放烧热的锅中慢煎,换面时撒上盐与黑胡椒粉调味,直煎至表面金黄边缘微翘时,便可以出锅了。

秋葵炒鸡蛋,秋葵入睡汆烫切段,同切段的新鲜小红辣椒一起放油锅中翻炒,倒入刚刚炒好的鸡蛋,加些盐调味。

酸辣脆藕,热锅凉油,煸香姜蒜、干辣椒、花椒等,放已汆烫熟的藕片翻炒,加豆豉辣酱、生抽、陈醋、白糖、盐以及红青辣椒段,出锅前放些许葱花点缀。

四道菜完成,配上现成的白米饭,再做了一道菠菜豆腐汤来,便也就可以开饭了。

四菜一汤,沈香苗自是吃不完的,便邀请了水苏一同来吃。

水苏在沈香苗身边时间长了,已是被她当做了家人,从前在沈家那便是同桌吃饭,今天沈香苗邀请,水苏也就没有过分推辞,只应了下来,一同吃饭。

四样菜,都是素菜。

离水苏最近的是白灼芦笋,自然也就第一口尝了这个。

芦笋原本就是鲜嫩脆爽,而且色泽嫩绿,让人看着食欲大增,吃起来更是爽口不腻,百吃不厌,尤其是白灼的手法,以尽可能不泡坏芦笋本身形态、颜色的前提下,以最简单且调味料尽可能少的手法来做,越发凸显了芦笋本身的爽脆。

且方才在厨房之时,水苏看到沈香苗在开水汆烫这芦笋时,放了些许的盐和热油进去,而煮完芦笋捞出来之后,更是放进了冰水里头,当时水苏十分纳闷这究竟是为了何种目的,沈香苗却是故作神秘,闭口不提,只说等她吃的时候便晓得了。

现如今看到这芦笋比平时看到的更加鲜绿,而口感也是更加脆爽,水苏大致明白了其中的关键。

更是越发感慨,感慨为何是同样的做菜方法,有些人做出来的菜却是十分普通,而有些人做出来的菜便是美味无比,令人赞叹。

白灼芦笋好吃,水苏自然也就多吃了两口。

沈香苗只当她是在饭桌上拘谨,不好意思去夹了别的菜,只捡了离自己最近的菜来吃,索性直接给水苏夹了其他的菜到她碗中,更是道:“你尝尝这些菜。”

“是。”水苏应下,尝了尝那看起来色泽鲜亮,单是看了,闻了就觉得酸辣无比的藕片。

藕片爽脆,此时虽说是炒熟的,脆爽不减反增,吃起来只觉得是爽口无比,比方才的芦笋甚至更加脆爽,而整体的滋味的确如所猜测的那般,酸的够劲,辣的够爽,却又因为在做菜的时候放了白糖,加上藕本身带有的微甜口感,到是让这酸辣之感变得柔和了一些,入口舒适不说,更觉得酸辣开胃,吃到停不下来。

而相比较酸辣脆藕来说,秋葵炒鸡蛋相对口感要柔和太多,炒的嫩嫩的鸡蛋,加上同样鲜嫩的秋葵,不同的清香混合在一起,让清香也觉得带了几分的浓郁。

且无论是秋葵也好,鸡蛋也好,都是不需要过多调味料便拥有了美妙滋味的食材,在炒制的过程中,只加了些许的盐来提味,到是越发将秋葵与鸡蛋本身的鲜和香给激发出来,只觉得美味无比。

在这里面,水苏最喜欢的菜,可以说莫过于这香煎黑胡椒杏鲍菇了。

杏鲍菇在菌类里面算是个头大,质地又肥厚的,且十分紧实,其本身的韧性,吃起来既觉得又嚼劲,又因为肥厚的质地吃起来像是肉一般,却又没有肉的肥腻,唯独只吃得到杏鲍菇独有的菌类香味。

半壁书屋推荐阅读:人到中年战神回归当赘婿穿成年代文里的极品后妈妻子儿子选白月光,我走你们哭啥豪门蜜令:独占隐婚前妻漂亮亲妈觉醒,在年代文养崽驯夫昼夜撩惹前妻要回来,可我只想逃我的绝色总裁未婚妻无敌鉴宝高手金歌手,快到碗里来绝色师尊受不了,赶我下山祸害师姐休了前夫后我成了郡王妃退婚后我成了六宫之主重生之清贵嫡女港片:为靓坤复仇,国际大鳄归来股路迷途说好的中二病,你真变身迪迦了?逍遥渔村重生后,我又进宫争宠了拜托,我只想求死,真没想祸害龙王娇妻啊再向虎山行全球高武:九星战神仙藏峰上,天门仙子做道侣和美女荒岛求生的岁月烽火文途开局一个金融街区打工巫师生活录八零福运甜妻有点飒问君何倚然四眼神医灵气复苏,我十年成帝,杀光异族神眼医仙糖果很甜就像你反派:开局征服女主世家族女雪墨酒馆六界唯一纯阳圣体,我在都市逍遥咸鱼皇后是个发明家高武:我的每次攻击都会暴击娱乐:隐匿的音乐鬼才一胎双宝:总裁大人请温柔我独御众敌狂战奶爸娱乐:为雨琦弟弟我执掌这烂方块怎么全家我战斗力最低?花间小神农狂帝的一品魔妃金手指之我进入了预读状态明明可以好好做人非逼我双穿成神
半壁书屋搜藏榜:和亲公主太努力京华天娇聂铮封筱筱很狂很嚣张:医妃有毒傲娇王爷求合作毒医娘亲萌宝宝网络之缘分陆丰金花股市:从零开始我有手工系统都市之巅峰王者闪耀互联网时代春风又绿杨柳岸重生千金:豪门妖孽来掌权超神学院:开局穿越梅洛天庭四合院:何雨柱重生,我逆天改命陛下有心疾得哄着我的日式物语有点甜克总:重铸黑手荣光80后视角的回忆录全能影后在线修真神豪:从跪舔美女开始谋局者开局五千顿黄金不死之身横行世界仙武医生Boss耍无赖小青梅不对付,合租之后逐渐白给系统之小女子不是药神重生:西南大龙凤小叔子兼祧两房后,夫君回来了隐世豪族继承人夫人别生气夜总他知错了拯救修真二三事穿越原始人不像人我口袋里有个超市我在寰海开盲盒霍先生,有个小子请签收!hello初恋:闻少独宠妻休渣夫,嫁战王,辣媳靠空间致富地龙做驭兽最终化成龙文娱:穿越后,从小酒吧开始起飞爆宠田园:秀才家的小娘子江湖宫廷菜逆天凰后:魔君请画押!重回80当大佬综影:从欢乐颂开始闹情绪街溜子半圣回忆录重生逆袭:国民大佬是团宠口袋之数据大师冷王爷呆萌妃绝世天才系统
半壁书屋最新小说:游神九八佬风华书开局一只乌鸦,我的灵物无限融合极西之地苟道无敌,我的底牌有亿点多一品农夫:我打造了一座灵山我身份刚曝光,你们就知道错了?都市修仙:开局获得玄门五术都市重生:我在七日世界刷神宠重生2016:我是逗音大网红先缅北后樱花,我在全球搞事情重生回80年代,我老婆是机器人这个领主太刑了我失忆后只想当个普通人别人修武我修仙,一拳干爆天地间商洛的日常生活系统纪元,时空之旅都市修仙:我带着宠物修仙当太阳在地平线醒来十倍返现,不做渣男做暖男全球进化:命运的抉择想躺平,却被娱乐圈女人们套路了重生归来:我誓登权力巅峰东莞岁月老登逆袭,开局顿悟圆满武学!愿做人间一散仙穿成县令,我靠摆烂一路晋升大乾假世子末日异能之打造安全屋绑定仙农空间:我选择回村种田最后的十三城我演化的物种,都叫我创世神混黑混到身边全是美女穿越民国1920系统传我双修功我就是能力多点你们慌啥冰城一九四零利剑高悬从基层执纪开始平步青云重生:娱界王牌导演崛起路末世穿越:系统让我当一代人皇全球觉醒:道士天下吾乃万法真君,正的发邪重回年代:随身神树空间古今物资交换助我暴富开局帮助学生妹妹权利巅峰:从狱警开始无敌孽徒!速速下山牛笔去吧靠山倒下:我平步青云迷雾世界,从族长到众神之神权力巅峰:从扫黄开始