40天后,贝一铭完成了市场调研。他在深圳找了一家数据调查公司一起打配合,对澳洲坚果国内市场的销售情况摸了底。
从2008到2012年间,中国同时是澳洲坚果的出口国和进口国,出口率年均增长78.43%,进口率年均增长28.64%;数据表明澳洲坚果正在形成一个庞大的市场,前景无可估量。
澳洲坚果在国内的消费量年均增长率超过20%,贝一铭委托市场调研公司在北上广深等发达城市做随机调查和关键角色调查,面对急速增长的市场,消费数据却并不突出。
被调查人群中有49%的人知道澳洲坚果,但仅有18%的人在过去半年内消费过澳洲坚果;消费人群中以女性、受过良好教育的高收入群体,以及有消费坚果类食品习惯的人群为主,复购率不高,尝鲜者居多。
这些数据说明,市场正在发展,而顾客却无所适从。中国的澳洲坚果市场正在等待着一个强有力的品牌去攫取消费者的视线,这是属于他们的机会,不可错过。
贝一铭和杨鹤羽闷在办公室里开闭门会议,贝一铭认可杨鹤羽扩大生产线,抓紧建设加工二厂的行动。
杨鹤羽说:“这个二厂必须要建,而且标准要高,二厂的一切生产配套要以高品质成品的需求来安排。我算了,年加工量至少要在1000吨以上。工厂内部设备我们要自主选型配置,确保设备的高工艺水准和创新性,并且预留升级空间,为将来深化产业线做准备。”
杨鹤羽翻开了市场调研数据后,说道:“人们对澳洲坚果的印象还是贵,但其实如果不脱仁,直接售卖带壳果的话,成本要比脱仁产品低一些,应该也会更容易吸引到中端客户群体。”
“不错,是个好法子。”贝一铭在电脑上重新打开了一份文件,他说道:“那我们俩想到一块去了。”
杨鹤羽凑过去往他电脑上一看,只看了一眼,他就极感兴趣地凑过去,把电脑给掰向了自己。
贝一铭见他双眼发光,笑着说:“这段时间我把旎旎也快磨死了,这是我对品牌的新构想,我让旎旎给我做好了各类设计图,你看一下。”
贝一铭的电脑上是贝一旎改到头秃的设计稿:窄幅画面上从上到下排列了三列四行的小方块,每个小方块的顶端都开了一扇天窗,从玻璃纸或者是透明PVC材质的天窗里可以看得到内里排列的一颗颗带壳澳洲坚果。
杨鹤羽切换到下一张,“趣壳壳”三个字出现了。
“趣壳壳……”杨鹤羽默念着。
“对,从数据调研情况来看,澳洲坚果的消费群体仍旧以年轻人居多。年轻人热爱尝鲜,喜好网购。咱们运气不错,中国最大的C2C网络销售平台正在尝试运作B2C业务,根据他们的十年规划,B2C业务将成为重点业务板块。咱们得把握住这次机会,所以,必须要快。”
贝一铭说道:“商场上不是你准备好了才打仗的,所以,你想做的加工二厂需要推动,但咱们等不到它彻底落成。先调整下一厂的生产配套,咱们先让马儿跑起来再说。”