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“余年妹子,你说咱把海油卖给镇海楼,云来阁不会生气吧。”

牛婶一边往罐子里装熬制好的蚝油,一边带着七分喜悦三分不安问余年。

“不会。”

余年点了点蚝油尝尝,满意地点头。

“再说了,行业里有良性竞争是好事。”

除了第一锅试做的蚝水调味略有不足,后面熬的蚝油都香浓味美,比余年在穿越前吃过的还好。

也难怪,现代社会好多海产都是养殖的,不如自然生长的大生蚝更具有本身的鲜味。

为了不让镇海楼太快猜出蚝油的材料,余年给蚝油改名叫做海油。

牛婶和余年都跟镇海楼打过交道,这回便让牛平安去推销。

果然,海油大受欢迎,镇海楼很懂抓住机会,一发现海油可以作为秘密武器捅死云来阁,立刻和牛平安签订了半年的合约。

这半年里,牛平安不得将海油卖给其他酒店,亦不得将配方外传。

价格自然也是很高昂的,一瓶二两的蚝油,竟换来一百文钱!

牛平安拿去的五瓶,便换来了一两银。

不仅如此,蚝水可以熬蚝油,煮出来的盐水蚝肉晒晒干,又是蚝干!

她们用的蚝是石洞里挖出来的特大特肥蚝,晒出来的蚝干足有掌心大。

余年给起了个名字叫金蚝干王,卖给海货铺,也得四五十文一斤!

一只蚝出两样货,就是两家平分也挣得不少,做一回蚝油顶上牛平安和他爹在外面跑半个月了。

牛平安着实被余年搞钱的能力震撼了。

原先他对牛婶和余年走得近不满,这回他还是对余年不满。

早有那么大的本事,为啥早不带着他老牛家一块干,为啥早不发现宝洞,为啥早不告诉他蚝水能做成蚝油?

哎,为啥余年长得这么丑,但凡她长好看点,牛平安看在她搞钱的能力上也能勉强接受娶她。

不过,似乎余年最近是没那么丑了。

牛平安在煮蚝油空里偷眼看看余年,只见她一张瓜子脸上,红红的大疙瘩都消了下去,留下一点点红印子,特别是在鼻翼两边。

不仔细看,倒似个俏皮的麻子姑娘。

云来阁的蟹汁也是她做的,镇海楼的蚝油也是她做的,怪道人家说丑妻有福。

余年可不知道牛平安对自己的印象从负到正,她也不在乎。

她与云来阁商量好,每十日送一次蟹汁,这会儿又到了时候。

这次只带了几罐蟹汁,余年便没有雇驴,而是坐了村里牛车上城。

“哎呦,余年,你这又是给云来阁卖料汁去啊?”

真所谓,不是冤家不聚头。

赵秋香也搭了牛车进县城!

她手里头抱了两个漂亮的青白瓷罐,仿佛里面装了什么大宝贝,左右手紧紧地抱在胸口前。

余年看她一眼,不搭理她的茬,反而是跟旁边的嫂子聊起赶海的事儿来了。

“哎,我问你话呢!”

赵秋香咬咬牙,都是村里的妇女,你装哪门子清高?

嫁了个傻子,生了个野种,你还能耐,还抖上啦?

余年轻蔑地瞥她一眼:“我为啥搭理你,你到处说我闲话,造谣生事,我碰见你不打你就算好的!”

“你个小蹄子——”

“你个老蹄子,再说一句我把你从车上踹下去!”

余年越过两个人,一把揪住赵秋香的衣领,她现在吃得好,睡得好,手腕子虽然细,气力却足,一把便将赵秋香扯得半边身子差点趴在木板车上。

“唉唉唉,我的沙蟹汁啊!”

随着赵秋香倒在车上,她怀里那两个瓷罐子口里流出一些灰色酱汁,闻着腥气哄哄,全粘在她衣襟上了。

“你说什么?沙蟹汁?”余年略有些惊讶。

“你听错了,我这是腌沙蟹,送给我侄儿吃的。”赵秋香连忙说,“你把我沙蟹打翻了,还脏了衣裳,你赔!”

余年嗤笑:“好,你把你的腌沙蟹拿来,让我打碎了,我就赔。”

“凭什么?”赵秋香把两个罐子抱得紧紧的,跟抱着两个娃娃似的。

“你这罐子没破,沙蟹没跑,衣服没坏,我赔什么?不过我这人不爱占便宜,你把罐子拿来,我摔了罐子,赔你五十文,如何?”

“你做梦呢!这玩意儿一两就三十文,我凭啥给你摔……”

赵秋香猛地察觉说漏嘴,立马抱着罐子蹭到车边,嘀嘀咕咕:“我也不是不讲理的人,算了算了。”

她怀里边这两罐子沙蟹汁,经过十几次的尝试才做出来能够入口的味儿,一罐子就有三斤!

赵秋香虽尝着味道和赵四给她弄出来的沙蟹汁有些差距,不过颜色还是稀稠,都差不离。

对于从余年手上抢生意,她很有信心哒!

余年笑了两声,便不再搭理她了。

赵秋香打的什么主意,余年也清楚,不就是猜着了酱汁是用沙蟹做的,也想捞一票嘛。

可是她余年的沙蟹汁,一是用灵域中养的蟹做,二是在汁中还加入了灵泉。

这样一来,不但没有普通沙蟹的腥臭,还有淡淡的甘甜,久服令人身轻体健。

赵秋香就是想破了脑袋,累断了手指,也做不出和她一样的蟹汁。

赵秋香自己可不是这么想的,到城里下了车后,余年往哪儿走,她往哪儿走。

到的云来阁后门时,早有一个年轻男子候着,他身上穿着帮厨的衣裳,脸上焦急。

这人,可不就是被镇海楼赶出来,又投奔了云来阁的赵四?

余年正想开口叫后厨,赵四先就看见了她身后跟着的赵秋香,还有赵秋香手里的罐子。

“哎,你来干啥的。”

赵四极不客气地伸手要推余年,被余年躲了过去。

“我……你不是镇海楼的伙计,怎么在云来阁?”余年正要解释,看到熟脸,奇怪地问。

“哼,告诉你,以后沙蟹汁我们用她的,不用你的了,走走走!”

赵四怕余年在这闹起来,被大厨掌柜的听见,连忙轰她走。

轰完人,他又引着赵秋香往柜台上去,压低了声音问:“沙蟹汁做得行不行?”

“你放一百个心吧!和那死丫头小蹄子做的一模一样!”

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