半壁书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“这不是钱氏面庄的老板吗?”

“大江酒店无耻,钱氏面庄的老板怎么成了大江酒店的大厨。”

“是呀,大江酒店好不要脸,本来几个厨师对阵莫家餐馆一人已经胜之不武了,没想到,竟然连钱氏面庄的老板也请到了。”

钱德庄一出现,有人便惊呼了一句。

“各位,规定可没有说不允许请外援的哦。”

见一众看客议论纷纷,陈经理走了出来说道:“当然,如果莫家餐馆觉得吃亏,贵方也可以请外援。”

“不用了。”

莫白摇了摇头。

“这局悬了。”

“这个钱德春自幼就在做面,他的钱氏面庄已在信丰开了20多年,有名的老字号。”

“是呀,莫白就算是会做面,也比不得这位老字号面霸呀。”

见莫白拒绝寻找外援,一众看客可惜的说道。

“既然如此,那么,第二场比赛正式开始。”

周校长一声令下,大江酒店的钱德春便将面粉倒进锅里,开始和面。

和面也称揉面,虽然看似简单,但其中却包含着无数的学问。

比如“和面三光”法。

什么叫做“和面三光”呢?

也就是面光,手光,盆光。

一道完整的和面做到最后不但要手上没有一丝面粒,还要做到锅内没有一丝残留。而所谓的面光,则是将面和至晶莹,圆润无缺。

要做到这一手,便要几年功力。

当然,除了和面三光之外,还有一个重要的元素,那就是在和面之前加入特制的佐料。

钱氏面庄之所以是信丰老字号,就是因为他们有独到的和面技巧。据说,在和面之时,钱氏面庄会在面团里面加入他们特制的佐料。至于具体是什么,谁也不知道,钱氏面庄的老板钱德春也从来不跟别人提及。

钱德春做面做了几十年,一切工序几乎闭着眼睛就能完成。

只是一会儿的时间,钱德春便将面与水完美的融合,和出基本的面团。

反观莫白这一边,却是让一众观众有些傻眼。

钱德春这边已经开始了一小半了,莫白这一边竟然还没开始。

“什么情况?”

“怎么还没开始?”

“莫白该不会不会做面吧。”

“这个呀,有这个可能。”

“那个陈经理真是无耻,他在出题的时候就问过莫白会不会做面,莫白说一般。结果,这丫的就直接出了一道做面的题。”

不少观众不时指指点点,张大师傅也是有些着急:“小白,那个,要不,我们也去请一位外援,我认识一位做面也挺不错的大师傅。”

张大师傅虽说是莫家餐馆的大厨,但厨师也不是什么也会,就像面这种,张大师傅就不怎么会。而且,一般去莫家餐馆的也很少点面。所以,不会做面也没有什么稀奇。

“不用了,我们现在就开始。”

刚才莫白没有反应,完全是在系统里挑选技能。

显然,刚才的“降龙十八炒”与“杀猪刀法”已经不能用来做面了。

要做面,必需学习做面的绝招。

最终,莫白选择了一个叫做“太极拳”的武功。

【系统:您已学习了技能太极拳,用去1技能点。】

看着系统里面只有2技能点时,莫白有些感慨。

这技能点涨起来太慢,倒是用起来则是瞬间就没有了。

不过,想想也是。

想要装逼,这技能点该用的时候就得用。

将面倒至案板,略微加了一点水,莫白开始和面。

【太极起式要自然,含胸拔背头顶悬。屈膝松腰向前看,松肩垂肘气沉丹田。】

默念着太极拳的口诀,莫白双手放于面团。

之前莫白一直感觉太极拳与和面没有什么联系,但直到学习了太极拳这个技能之后,莫白才发现,太极拳的起手式与“和面”简直一模一样。

【野马分鬃抱球起,一前一按斜上举。弓步向前似猫行,虚实转换要清晰。】

孔着马步,略微向前倾,莫白一边打着太极拳,一边按着套路和面。

【左手推出拉单鞭,右手钩子在后边。弓步足跟先着地,虚实转换记心间。】

对着面团,莫白甩出一记单鞭,手中的面团便在莫白不断的揉搓之下与水份充分融解。

“这是什么招式?”

看到莫白使出的太极拳,围观的观众又是一片惊呆。

刚才炒饭已经展现了他的神奇,没想到,这和面竟然也是如此的独一无二。

双手似乎有着魔力一般,面团在莫白手中分开出各种的形状。一招一式,简直跟武林高手在练拳一般。而且,看起来所练的并不是花架子。看那一句单鞭,一鞭下去,整个面团便一分为二。并且,人们还能听到轻脆的一声响动。拍的一声,令人无比的过瘾。

“厉害,妹呀,太厉害了。”

“没想到和面竟然可以这样和。”

“看到了吧,这才是高手。”

“莫白难道会武功吗,刚才的蛋炒饭那使出来的勺功,我就感觉是武功架式。现在的揉面,我也感觉是某种绝学。”

不管别人是怎么评价。

当使出太极拳时,莫白便已经闭上了眼睛。但是身体却按着太极拳架式,不断的施展开来。

“装神弄鬼。”

莫白这边的情况,钱德春自然也有看到。

不过,虽然钱德春是这样说,但内心他却是佩服莫白的。

别看莫白在那里看起来是瞎搞,但每一招一式揉出来的面劲可不小。

而且,不说别的,光是观赏性就远超一般的揉面。

只是,一碗好面不只是在和面,在和面之后,还有一道极具有艺术性的工序,那就是拉面。

所谓的拉面,那就是将整块的面团分开成线,变成一根一根的面条。

不想受莫白影响,钱德春开始了他的拉面。

“这边,钱德春拉面了。”

往往每到拉面这一道工序的时候,也是最具有难度,最具有观赏性的时刻。

这边钱德春一开始拉面,边上有一些观众便说道。

双手捏着面团,各个手指交叉,轻轻一分,一块厚重的面团便被一分为二。

不过,拉面并没有结束。哪怕面团一分为二,但到底还是太粗。拉面所要做到的地步,那就是将面条拉至与粉丝一样的粗细。

仍是按着原来的动作,钱德春又是轻轻一分,二分为四。

转眼,四根面条就已在钱德春手中甩动。

“好。”

有围观的看客却是轻声叫了一句好字。

但拉面仍没有结束,钱德春继续对着4根面条进行细分。

4变8。

8变16

16变32。

32变64

直到此时,面条已经被钱德春连拉了6下。

基本上,一根面条在细分64根之后,已经达到了食客吃面的地步。

但钱德春还没有停下,继续又拉了一下。

64变128。

当整个的变条分出128根之后,钱德春这才停了下来。

“牛逼。”

有一些对拉面有研究的看客却是又叫了一句。

拉面看起来简单,但其实无比的复杂。

稍有不慎,面条便会在拉面的过程当中拉断。

一般的拉面师傅也就勉强能拉到64根的地步,但钱德春却是拉到了128根。

“谢谢大家。”

显然,钱德春对于自己的拉面技术也很有信心。

双手一杨,手中被细分出来的128根面条便被放进了早已煮开的沸水当中。

半壁书屋推荐阅读:鉴宝金瞳特种兵王在山村我的极品美女老婆让你御兽,你叫灰太狼手搓机甲?穿成年代文里的极品后妈人到中年高武:一把刀,一口锅,吃遍万族京华天娇战神回归当赘婿穿越原始人不像人我蓝星第一倒爷S级身份瞒不住了举报我卖假药,病情复发你哭啥?豪门蜜令:独占隐婚前妻林依然小说漂亮亲妈觉醒,在年代文养崽驯夫昼夜撩惹前妻要回来,可我只想逃步步惊心,官术内幕无敌鉴宝高手金歌手,快到碗里来绝色师尊受不了,赶我下山祸害师姐休了前夫后我成了郡王妃退婚后我成了六宫之主重生之清贵嫡女港片:为靓坤复仇,国际大鳄归来股路迷途说好的中二病,你真变身迪迦了?重生后,我又进宫争宠了拜托,我只想求死,真没想祸害龙王娇妻啊再向虎山行全球高武:九星战神仙藏峰上,天门仙子做道侣和美女荒岛求生的岁月烽火文途开局一个金融街区八零福运甜妻有点飒问君何倚然四眼神医灵气复苏,我十年成帝,杀光异族神眼医仙糖果很甜就像你反派:开局征服女主世家族女雪墨酒馆步步生骄六界唯一纯阳圣体,我在都市逍遥咸鱼皇后是个发明家高武:我的每次攻击都会暴击娱乐:隐匿的音乐鬼才一胎双宝:总裁大人请温柔
半壁书屋搜藏榜:和亲公主太努力京华天娇聂铮封筱筱很狂很嚣张:医妃有毒傲娇王爷求合作毒医娘亲萌宝宝网络之缘分陆丰金花股市:从零开始我有手工系统都市之巅峰王者闪耀互联网时代春风又绿杨柳岸重生千金:豪门妖孽来掌权超神学院:开局穿越梅洛天庭四合院:何雨柱重生,我逆天改命陛下有心疾得哄着我的日式物语有点甜克总:重铸黑手荣光80后视角的回忆录全能影后在线修真神豪:从跪舔美女开始谋局者开局五千顿黄金不死之身横行世界仙武医生Boss耍无赖小青梅不对付,合租之后逐渐白给系统之小女子不是药神重生:西南大龙凤小叔子兼祧两房后,夫君回来了隐世豪族继承人夫人别生气夜总他知错了拯救修真二三事穿越原始人不像人我口袋里有个超市我在寰海开盲盒霍先生,有个小子请签收!hello初恋:闻少独宠妻休渣夫,嫁战王,辣媳靠空间致富地龙做驭兽最终化成龙文娱:穿越后,从小酒吧开始起飞爆宠田园:秀才家的小娘子江湖宫廷菜逆天凰后:魔君请画押!重回80当大佬综影:从欢乐颂开始闹情绪街溜子半圣回忆录重生逆袭:国民大佬是团宠口袋之数据大师冷王爷呆萌妃绝世天才系统
半壁书屋最新小说:赶海:赚钱娶美女,人生赢家!永生:乱战星火之焰冷静期,专辑一出被倒追万界国运:我有神魔祭坛吞噬进化,杀穿异域武道之路求索从扮演长离开始,护人间万世太平被夺舍后他无敌了成全男女主后,我反被关小黑屋捕猎都市异世之混沌传说创建救世组织,全网直播收容兄弟帮之八荒战神官途从乡镇起步我在异界做厨神决不能让女超凡者知道我的秘密最昂贵的离婚家族秘史:上古之谜都市神医美名传搞笑主播:从直播采访开始!守龙一族,系统觉醒,神豪从包养白丝校花开始开局掉进姐姐们的修罗场亮剑:千炮万坦,李云龙杀疯了重启官路血之罪赦道不轻言开局觉醒十尾,召唤天碍震星!神豪系统?我这可是高武世界!忠烈遗孀被欺凌,扛匾跪军区人间狂徒:鬼见愁恋综嘉宾是癫公,天天没事就发疯魔女收容,从智障青梅开始我在公司当牛马,女总奖励我俩娃商业风云:爱与谋的抉择瞳映夏日流火在变异的世界当装备大师中科院来娱乐圈捞人!黑粉全蒙了都市逆世仙尊:灵途风云美食:烤肠夹肉包,热芭疯狂安利末世:禁忌祝由山洞修仙五年,下山已无敌在高中努力不可能有长久的恋爱穿越阿尔法成为顶尖驾驶员张世豪重生记都市修仙:我能召唤历史大佬虚拟崛起:游戏神王