赵氏笑着，把肉、鱼拿去厨房。
这几个孩子她都喜欢，勤快、还不碎嘴。
顾欢喜知道自己要走，所以教琼琼、仪仪刺绣，丽娘、薛芝在厨房帮忙做饭。
赵氏拿着鱼过来，甘琼琼忙道，“娘，买鱼了啊！”
“是你大田哥买的！”赵氏说着，不免问顾欢喜，“小喜啊，这鱼咋吃？”
一大条花鲢，七八斤的样子。
“婶子，不如红烧吧，这鱼大，红烧起来肯定好吃！”
“行，只是我烧鱼不行，腥味有点重！”赵氏感慨道。
“我来做吧！”
顾欢喜收拾了一番，等她去，赵氏已经把鱼杀好。
顾欢喜准备好了调料，把鱼用酒稍微腌制了一下，才开始下锅烧。
放醋、糖。
“这是要做糖醋鱼吗？”赵氏问。
“嗯，一会就可以吃了！”
糖醋鱼、炒肉丝，加上先前准备好的菜肴，那也是极其丰盛了。
等做好端上桌，闻着香气就让人想大快朵颐。
“开动啊，你们都等什么呢！”赵氏说着。
大家倒也没客气，立即开动。
甘启夹了鱼，吃了之后对赵氏说道，“这鱼好吃，你有空跟小喜学学！”
“那么多废话，赶紧吃饭！”
“吃饭吃饭！”
吃了饭，丽娘她们去洗碗，赵氏才说道，“小喜啊，你们啥时候去收拾？到时候我去帮忙！”
“一会去把东西都记下来，然后明天就开始收拾，犄角旮旯都要打扫，这种卖吃的地方，最容易有老鼠，老鼠也要撵撵！”顾欢喜道。
“行，一会你们先过去清点东西，那些东西，说实话真不值钱！”赵氏不免抱怨。
“我们先开几个月，等到时候有钱，就把铺子盘下来！”顾欢喜道。
这才是她的最终目的。
她和田园迟早是要走的，丽娘却要留下来。
这铺子以后留给丽娘。
吃了午饭，田园就带着顾欢喜他们去铺子。
到了铺子，戈芷茜已经在了。
戈芷茜看着顾欢喜、丽娘、薛芝她们的时候，错愕了一下。
她以为只有田掌柜一个人。
“这……”
“欢喜，这是戈掌柜的孙女，戈掌柜说，让她来和咱们清点东西！”田园说完，开始去搬东西。
“好！”
顾欢喜看着戈芷茜。
从女人的角度和第六感来说，顾欢喜觉得这个戈芷茜不太喜欢她，至于为什么，她不知道。
“戈小姐，咱们开始吧！”
“啊，好！”
戈芷茜从未想过，田掌柜的妻子是这般的能干，说话做事一套一套的，就连清点东西，都是让人全部搬到了大厅，每一样分类堆好，然后才开始清点。
“碗、大碗、小碗、盘子、调羹、汤碗……”顾欢喜说一样，田园在一边写。
两个人分工合作，配合的有条不紊。
等东西都清点好，顾欢喜让戈芷茜看看是否有问题。
“如果没问题的话，请戈姑娘签字画押吧！”
“……”
戈芷茜犹豫了。
这些东西，其实真不值钱。
但是被顾欢喜这么慎重其事的一弄，让她觉得这东西似乎值钱来了。
“我，我……”
“戈姑娘，请吧！”顾欢喜道。
她也没什么针对谁谁谁的说法，一码归一码，既然戈掌柜要把东西登记、清点，那就登记清点。
有这些东西，她也不用特意去买，只需要清理打扫，省了很多事情。
要开业也快。
戈芷茜签字画押，离开的时候看了顾欢喜、田园一眼，带着丫鬟走了。
“在这个小镇上，能用得起丫鬟的人，都是有钱人了！”顾欢喜道。
丽娘、薛芝笑了笑，去找抹布收拾厨房。
先把厨房里犄角旮旯都收拾干净，地上打水冲洗，窗户用皂角液擦，顾欢喜、田园、薛贵也没闲着，几个人忙活了一下午，才把厨房收拾干净。
看着焕然一新的厨房，几个人累的虽累的直喘气，却哈哈哈笑了起来。
“这样子的厨房，做出来的东西干净，让人瞧着也有食欲！”顾欢喜说道。
“明天咱们来清洗柜子，再把碗都洗干净！”丽娘说道。
“好！”
回到甘家，赵氏已经把晚饭准备好，晚上稀饭、馒头，配点咸菜和中午吃剩下的东西。
丽娘以为顾欢喜、田园会嫌弃，却不想顾欢喜、田园吃的很香，有说有笑的一点没嫌弃的样子。
丽娘也用力咬了一口，慢慢的吞了下去。
晚上也是好好的洗了澡，又把衣裳洗了，坐在院子里说话聊天。
直到头发干了，才各自回屋子睡觉。
铺子收拾了五天，才里里外外全部清理干净，瞧着焕然一新的铺子，田园已经把铺子的匾额拿来，用红布包着给挂上去。
一碗面。
很简单的名字。
顾欢喜她们也在三月初八这日搬了进来。
买米、面花了二十多两银子，又去买了肥猪肉炼油，买菜、各种香料又去了二十两。
看着手里的银子一天一天变少，顾欢喜倒是很淡定，只是丽娘、薛芝、薛贵三人却不淡定了。
“小喜，咱们什么时候开业？”
“不急，不急！”顾欢喜认真说道，“这开业得选个好日子，咱们开业先试营业！”
“什么叫试营业？”丽娘问。
“就是先开门做生意，咱们这铺子以前生意不好，一是东西有问题，二是铺子里收拾的不干净，如今咱们想要赚到钱，首先要让人知道咱们铺子的东西好吃！”
“咱们就单单卖面条吗？”丽娘又问。
她觉得，单一的面条，能赚几个钱？
“当然不止啊，咱们主推卤肉面，这卤肉也可以切了卖，再就是馄饨、饺子什么也可以卖，那个大厨咱们是用不上的，两个伙计得招回来，这跑堂的活只能他们来做，咱们在后厨煮面！”顾欢喜认真道。
“那谁做掌柜？”丽娘问。
顾欢喜指了指田园。
田园笑，“我还是打杂吧，铺子里需要什么，我来买，让阿贵来做掌柜！”
“我……”薛贵连忙摇头。
他大字不认得几个，做不好掌柜的。
“目前只能让阿贵跑腿，你来做掌柜，然后带带阿贵、丽娘！”顾欢喜肯定道，上前拉着田园的手臂，“你现在可得能者多劳，可不单单是掌柜，很多活都得做起来呢！”
顾欢喜这么娇娇的说话，田园心里受用的很，笑着点头，“好！”
“所以咱们大田是大掌柜，阿贵是二掌柜兼所有杂货，丽娘是三掌柜兼厨房干活！”
“那你呢？”丽娘忍不住问。
“我，肯定是厨房干活啊，这卤肉、下面条，揉面条什么的，我什么都干！”
“欢喜，这揉面条，咱们请个人吧，揉面条可是体力活，如果生意好，得一天揉到晚，咱们吃不消！”丽娘建议道。
她倒不是怕累，主要还是怕顾欢喜累。
顾欢喜想了想，觉得有道理，“那咱们请个人吧！”
不能请男人，得请个妇人，力气大，会揉面，还爱干净的。
既然要请人，这事还得赵氏帮帮忙。
她在镇上多年，熟悉的人多，要找这么个人，倒也容易。
很快就把人找了来。
如今是什么都齐备，只等开业。
这一夜，顾欢喜早早洗干净，钻到了被窝里。
这院子里，虽有几个屋子，不过都拿来放粮食了，丽娘、薛芝睡在了厨房后的屋子，薛贵睡在了后院。
所以这院子里，就住顾欢喜和田园，晚上做点什么，也不会被人听见。
且这主院的屋子里，还有个洗澡的地方，顾欢喜这么暗示，田园自然明白。
把自己洗好进了屋子，直奔大床。
这床是新买的，顾欢喜特意去挑选的，木料粗大结实，炕顾欢喜整理出来，就随便坐坐聊天说话，算账的时候用。
两人从去年开始，便从未欢愉过，这下子挨在一起，那就是干菜烈火，好不激烈。
只是到底怕动静太大，吵着了别人，还是压抑着些。
水乳交融间，缱绻缠绵。
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