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村民们都是靠着地里的粮食庄稼生活。

忙活一年,待秋收收获了,留点粮食够一年吃的,再把剩余的粮食卖掉,手里收点钱,还要攒着够一年花。

再就是卖鸡蛋鸭蛋赚点钱,没有手艺的,就没别的进项了。

而且大家都不敢生病,因为药材钱都太贵了。

感冒发烧,大家都是用土法治疗。

若是可以,苏冰岚也希望能带动村民致富。

其实都是有带动效应的,就比如小叔腌制咸鸭蛋松花蛋。

咸鸭蛋松花蛋卖的好,小叔赚的多,需要的鸡蛋也多,去收购村民们的鸡蛋,也就带动村民们赚钱了。

苏冰岚认真道:“小叔,你不用担心卖不出去,咸鸭蛋松花蛋生意很好,你就多收购,往外卖的事交给我。”

“别说松花蛋咸鸭蛋在咱们镇上卖的好,就是卖到别的镇,也一样火,这种东西也好放,市场很大。”

东西再多,苏冰岚都有办法卖出去。

苏丰辰神色略有些激动,“嗯,我知道了。”

苏丰辰其实想说谢谢,又觉得说谢谢太见外了。

如今他真的觉得生活有奔头,也有意义。

尤其去村民们家里收鸡蛋鸭蛋。

大家一开始都不太相信,知道了后,对苏丰辰都感恩戴德的。

苏丰辰也知道家家户户不容易。

他其实明明是在帮自己,无形中帮了村民,大家伙高兴,他心里也高兴。

苏丰辰喜欢做这样有意义的事。

帮了自己也帮了村民。

也是因为这些,苏丰辰克服了心里的那些负面情绪。

不再忧郁自卑。

因为他发现,生活是值得期待的,他还可以做很多事。

苏冰岚接着才说起扒鸡和烤鸭的事。

当苏冰岚说起扒鸡和烤鸭方便吃,还美味的时候,苏老太太都忍不住了。

她感觉她以前也没有这么好吃,怎么现在听到美食就想吃。

最近她还真是吃了不少好东西。

“岚岚,要不今晚咱们就杀只鸡和鸭,做扒鸡和烤鸭?”

“你光说方法,咱们记不住,一边做一边学才容易记住。”

苏冰岚也明白这个道理。

但是她要是直接开口让奶奶和小叔杀鸡和鸭做试验品,她无法开口。

她来主要也是想在小叔这里买鸭蛋,好做月饼。

没想到奶奶这么爽快。

苏冰岚看着老太太迫不及待的样子,都笑了。

苏丰辰也赶忙道:“我马上去杀鸡和鸭。”

还没等苏冰岚说什么,苏丰辰就跑出去了。

老太太笑呵呵的道:“还是岚岚有办法,总能做出好吃的。”

自从岚岚研究了这么多好吃的,老太太都觉得跟着沾了光。

要不她一个乡下老太太,哪能吃到那么多好吃的。

老爷子都感觉全身有劲,“我去给丰辰帮忙。”

沈秋花道:“爹,你歇着,我去打个下手。”

老太太拉着沈秋花道:“你就和岚岚在这里陪我老太太说会话,让他们爷们去忙就行。”

苏冰岚继续道:“奶奶,这烤鸭,可以手撕成一块一块的,吃起来也方便,很香,可以蘸着酱吃。”

“不过就是需要的油多。”

老太太凡事拎得清,她开口道:“岚岚,你就放心做,你说好吃就一定好吃,再说了耗油能耗多少,都能赚回来,这点油就不算什么。”

做生意,哪能不投入。

做菜哪能不放油。

老太太可不古板。

苏冰岚愿意往爷爷奶奶家来,也是因为爷爷奶奶非常开明,不是那种封建古板的老人。

无论说什么做什么,爷爷奶奶都支持她。

这样苏冰岚才能放心去做一些事。

否则有些事想着要跟爷爷奶奶说,她都会有顾虑。

如今就不用顾虑那么多。

被亲人支持的感觉真的很好。

不一会,老爷子和苏丰辰将鸡和鸭子都带进了院子里。

苏丰辰速度的将鸡和鸭杀了。

用一个盆子接血,也是为了不让血弄的地上到处是。

苏丰辰提着鸡的腿,让鸡能更好的控血。

老爷子也提着鸭的一只腿,也在控血。

将血控好了后,就可以清理鸡毛和鸭毛。

苏丰辰手中的鸡一开始还挣扎着,待后来,就没动静了,这会他看着苏冰岚道:“岚岚,鸡毛和鸭毛是不是也要洗好放好?”

“是的,小叔。”这会,苏冰岚已经来到院子里了。

她看着两个盆子道:“爷爷,小叔,这两个盆子干净吗?”

老爷子道:“干净,上午刚用过,你奶奶平日用来洗菜,中午刚洗干净。”

苏丰辰反应快,他看了看两个盆子,道:“岚岚,是不是要用鸡血鸭血做饭吃?”

这些血,以前大家都是不吃的,都要倒掉。

但他记得,上次岚岚来在家里做饭,杀鸡的时候,血就全部留着了。

而且有一次二嫂来送东西,也跟他提过,说以后杀猪,猪血别倒掉了,说猪血都可以做饭吃。

苏冰岚道:“对,鸭血是好东西,可以做鸭血汤,味道鲜美有营养。”

苏冰岚走过去在盆子前蹲下来看了看,觉得一直杀鸡杀鸭的,鸭血肯定会很多。

他们自己吃肯定吃不完。

倒是可以做鸭血粉丝汤卖。

要做粉丝,需要红薯,她空间里也种了很多红薯,收获后都堆积在仓库里。

还没拿出来用。

做鸭血粉丝汤确实好。

但现在他们手头都有要做的事要忙的事,忙不过来。

而且小叔的手还没好,也要养一养,不适合去镇上卖东西。

她回头要好好想一想。

大家都不知道此时苏冰岚在想什么。

苏丰辰听着苏冰岚这番话,笑着道:“岚岚做的鸭血汤一定好吃。”

“晚上我顺便教你们做鸭血汤,以后小叔也可以经常做着吃,可以补血补身体。”

“好。”

老爷子和苏丰辰将鸡鸭处理好后,苏冰岚开始教苏丰辰如何做扒鸡和烤鸭。

老爷子和老太太也在旁边认真听认真看。

老太太道:“我们闲着也是闲着,平日还可以帮丰辰做点什么。”

苏冰岚点头。

她先准备调味品。

苏冰岚准备的时候,也都详细的解说,也跟大家说清楚调味配比。

接着,她一边给鸡掏干净内脏,一边道:“将鸡控好血,处理好鸡毛后,就要给鸡掏干净内脏,然后用清水洗净,然后从这边下刀口插入……”

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