萧落栗认为自助不是最好的方案,她要再想想。
夏季闷热,能躲在空调房吹凉,没人愿意跑来山沟沟吃苦,凤凰山的短工数量肉眼可见的减少,萧落栗甚是忧心。
小麦刚收进仓库,第二茬农作物即将要播种,人手不够,耽搁的是最好的时间。
东家也坐不住了,要是吃肉能找来人,她也不介意多杀几头猪,但终归不是长久之计。
到底该怎么办呢?
萧落栗在四合院里不住的转圈,突然脑海中灵光一闪,有了个绝妙的主意。
她需要再招一名厨子!
既然短工们爱吃,那就从根本上解决,大姑年纪大了,又没系统的学过,再找一名厨师帮衬着,大姑轻松不会太累的同时,食堂又添新的口味。
岂不是一举两得。
萧落栗有了好主意心里还挺美,然后就开始在朋友圈物色好的厨师。
知味轩肯定是第一首选,萧落栗也不把自己当外人,问何以东要了厨师的简介,看了一圈后全都不行。
高级厨师主打的是精致美味,凤凰山食堂缺的却是能做出美味的同时又接地气的食物。
这下就难办了。
要问县里最好的厨师是谁,知味轩收拢了大半,就连现在新开的自助餐厅,内里也是从外省挖来的好厨子。
就在萧落栗准备让何以东帮她挖人的时候,镇医院食堂的王旭突然找了过来。
萧落栗好久没见老熟人,见面也挺亲切,茶水点心准备了一桌,就在四合院露天广场坐下来闲聊。
“王老板今天怎么有空大驾光临,听我二叔说最近批菜的量又小了?”。
王旭抿一口茶水,笑容和气,“生意不好做啊。”
他说道,“这不是天气热,医院除了值班的医生,很难见到病人的踪影,夏季休班时间长,就连护士也愿意骑车回家吃饭去,顺便还能歇个午觉。”
萧落栗颇为赞同,她记得早前路过镇医院,借贵地上厕所,恰逢午休,找了半天没见人影。
她问道,“那你啥打算啊,到了承包年限还包不包了?”。
王旭满脸为难,“你也知道,咱做人就求个心安,现在和医院的人都混熟了,真要是撒手不管还真舍不得,你也不是外人,我跟你透个底,就现在镇医院食堂往外承包,都不见得有人伸手接烂摊子。”
萧落栗诧异,“有这么严重?”。
王旭暗暗点头,有句话他没说,就现在他的账上还都是亏损,承包食堂全是在倒贴。
萧落栗端起茶水润喉,“那你以后有啥打算啊,咱凤凰山还缺个掌勺的,要不你来给我帮忙?”
她越想越觉得可行,心想难不成王旭就是她的机缘?
王旭只当她在开玩笑,“我年纪大了,以后就想找个地方安安稳稳的经营个小生意,费心费力的事情做不动了。”
他说道,“巧了,我以前开饭店的厨师前几天联系我,说是新工作不顺心辞职了,问我有没有重新开始的打算。”
王旭说这一笑,“到了我这个岁数,心里就算还有点热血,也早就凉了。”
萧落栗,“开个小饭馆也挺好的,厨师人手都是现成的,只需要坐着收钱就行。”
“你还别说,我真考虑过这个可能,但是医院这边,我舍不下啊。”
萧落栗眼神微动,这时候也听明白他话音儿里的意思了,喝茶不语,就等着他将话给说透。
王旭留意着她的反应,率先沉不住气的笑笑,“我见你朋友圈说是要招厨师,现在找到了吗?”。
她的眼底闪过流光,看向王旭的目光笑容真切,“怎么,你想通要留下给我当厨师了?”。
“我是没这个福分了,倒是可以介绍个人给小老板,要是能入你的眼,也是他的福气。”
萧落栗将茶杯放下,“不敢当,能让王老板专程跑一趟,想来是你口中说的厨师?”。
王旭点头,“就是他,别的我不敢保证,论手艺他是家传绝学,在凤凰山绝对能转的开。”
萧落栗怀疑王旭是在吹牛皮,“那人真要是像你口中那样厉害,还会沦落到找工作的地步?”。
王旭一噎,确实无法反驳,但是还不死心的说道,“还有一点我没说,就是这人比较怪,但人品没的说,要不然我也不会亲自跑这一趟。”
萧落栗求贤若渴,主要是太着急用人,眼下见王旭作保,也愿意给个机会。
“这样,你先让人过来试试菜,要是可以的话就留下,不成就走人,你看这样成不?”。
王旭激动的道谢,“太成了。”
这件事要是能成,也算是了了他一桩心事,他以前的饭馆倒闭,说到底最对不住的就是厨师。
这次厨师主动联系他,要不是实在有心无力,他也不会将人介绍给萧落栗。
毕竟按照她的脾气,人送来好送,想要再要走可就难了。
萧落栗突然问了一句,“你说的厨师不会有什么问题吧,真要是有你所说那么好的手艺,为什么还会辞职不干?”。
王旭尴尬的笑,到了现在也不好再瞒着,“他的脾气有点怪,不太会处理人际关系。”
这么一解释萧落栗就懂了,原来是一位社交恐惧症的患者,只要手艺好,这个不是问题。
这边给了准话,转过天上午,王旭就着急忙慌的带着人找来了。
何以东没去县里,专门留在家陪媳妇试菜,他天南地北跑的地方多了,不说尝遍百味,厨子有几分火候还是能吃出来的。
两人刚走进四合院,就见王旭和一个胖子在食堂门口等着,想必那人就是他口中的厨子。
厨子身材圆润,看着也就三十多岁,一米六的个头能有一百八十斤,身高体重跟长反了似的,站在那块特别的显眼。
王旭见人齐了,忙着做介绍,“他是我朋友周晓,这两位就是凤凰山的老板,萧落栗,何以东。”
周晓掀了掀眼皮子,兴趣缺缺的点头,“你们好。”
萧落栗眉梢微动,眼前的人还真是挺个性,好听点是脾气孤傲,难听点就是目中无人了。