莫茉正要出门,却不料在门口遇到了胡小勇,“三表哥你怎么这么早来了?”
胡小勇擦擦汗,将拎着的篮子提了提:“一大早我爹和娘就叫我送点肉来。”
莫茉看了一下,有两个猪前蹄连着腿肉,半个猪头,还有一整副猪下水。
胡小勇继续说到:“今天刚把猪肉送到市场卖,就有一家人因家里要办宴席,把一只猪的肉差不多买下来了。
就只剩下四只猪脚、一个猪头和一副下水,爹娘就叫我拿两只猪脚,和半个猪头过来给你们吃,那副下水平时没人要,爹就叫我一起拿来了。
哼,我爹肯定是馋你上次卤的下水了!”
胡小勇毫不留情的拆穿了自家爹嘴馋的事实。
正好莫茉要包馄饨,叫胡小勇把肉提进厨房,胡小勇将肉放在厨房,和胡氏打了招呼,就跑去后院找莫浩去了。
前腿肉用来包馄饨再合适不过了,接下来莫茉把前腿肉用刀剔除出来,洗净后剁成肉沬放上调味料拌好。
胡氏已经将面团揉好,莫荷起床后和胡氏一起将面团擀起成薄薄的面片,在莫茉的指导下用刀将面片切成四四方方的形状。
胡氏和莫荷擀馄饨皮,莫茉包馄饨,三人配合默契,很快将馄饨包好了。
水开后煮馄饨,大约二三百个馄饨分两锅煮,第一锅让南宫彻、流风、莫浩和胡小勇先吃,后面一锅就莫茉三娘母加小安吃。
结果第二锅还没煮好,流风、莫浩、胡小勇又端着碗眼巴巴守在一旁了。
莫茉只好每人给他们加一点,问过南宫彻不需要再加馄饨后,剩下的几娘母和小安分着吃了,小安多一点,莫茉三娘母就没怎么吃饱。
现在有了流风这个超级饭桶在,莫茉觉得还得把做饭的量给再拔高点。
由于今早做馄饨早饭就比往常吃的晚一些,吃完饭,莫茉就和莫荷匆匆去市场买东西了。
先去王老板店里告诉他后天开始每天送四百斤花生米,三十斤油、二十斤白面粉、十斤糖、十斤盐到莫家,送来再现场结账。
王老板一听莫家要那么多货,自然是喜上眉梢,拍着胸脯满口答应。
等莫茉一走,王老板心想:“看来这莫家马上要发达了,自己要把莫家要的东西质量把控好,绝不能坏了两家的生意,要跟莫家打好关系才行!”
莫茉交代好王老板,便和莫荷去卖肉的地方,看有什么东西可以做给肖大哥他们路上吃。
来到菜市场卖肉的地方,由于今天胡屠户家的猪肉被人包圆了,所以大舅舅家的肉摊空着的。
在胡屠户摊位的旁边,莫茉看到有人正在卖牛肉,牛肉是不能私自宰杀的,必须要去官府报备才行,所以能不能买到牛肉全看运气。
莫茉想到可以用牛肉做牛肉干,这个可以放很久,于是上前买了二十斤牛肉,牛肉比猪肉贵,十五文钱一斤,刚好三百文钱。
买好牛肉又买了三只鸡,鸡莫茉打算做辣子鸡丁,这个也可以放几天,还买了两条大草鱼,准备做成酒糟鱼,这也是能存放好久的。
还买了两只老鸭今天炖汤喝,看到很多鸭蛋不好卖,比鸡蛋都便宜,二文钱三个,鸡蛋还一文钱一个呢,这里的人不喜欢吃鸭蛋,嫌弃腥味重。
莫茉想到前世的咸鸭蛋,皮蛋,似乎又有了新的赚钱点子。
莫茉和莫荷两人双手提着满满的东西回家了,回到家因为今天要做的东西多,莫茉就让胡氏带着莫浩莫荷他们弄花生,后来流风也一起帮忙做花生。
莫茉把牛肉切成块和早上胡小勇拿的猪心、猪肝、猪舌、猪肚,猪蹄,猪头一起卤了。
又把草鱼切成块,用盐腌制一下,等下晒干水份做酒糟鱼。
鸡和鸭在菜市场已经杀好,把鸡砍起小块也用调料先腌一下,鸭打算晚上炖场喝。
今天的下水里还有肥肠,莫茉用面粉、盐清洗干净,打算中午吃个火爆肥肠,肥肠这里一般有钱人不吃,穷人又嫌弃臭,所以很多时候都是白送人家别人也不要。
她前世可爱吃肥肠了,这里的人不爱吃是因为他们不会弄,不会清洗肥肠导致有臭味,但莫茉清洗的干干净净,保证没有臭味。
莫茉想象了一下肖大哥看见肥肠的时候,肯定是一脸嫌弃,自己忍不住偷笑。
谁料到中午吃饭时,众人看见肥肠都一脸嫌弃的模样,在厨房吃饭的几个先只吃其它菜,看见莫茉吃肥肠吃的欢,忍不住夹了一筷子尝了尝,结果一发不可收拾,一大盘肥肠一会就扫光了。
流风陪南宫彻在客房吃,南宫彻看见那一盘肥肠皱了皱眉头,毫不掩饰嫌弃之意,流风看见了赶紧把那盘肥肠放到自己面前。
其实流风也不喜欢那肥肠,他们从没吃过,想到那东西是做什么用的,就恶心!
两人都在想那个小丫头做饭口味挺重口的。
流风最后还是忍住恶心试着吃了一块肥肠,意料外没有自己想象的那股屎味,又脆又q弹的肥肠很快流风就接受了,抛弃了心理不适欢快地造了起来。
不管流风怎么和南宫彻说这肥肠怎么好吃,怎么不一样,但南宫彻还是坚持没吃一口,最后肥肠被流风一个人造光了。
下午把花生做好后,莫茉就开始做牛肉干、酒糟鱼、辣子鸡丁这些,边做旁边还有几个边偷吃的,尤其是流风,嘴巴就没歇过。
当流风知道这些都是为他们明天准备路上吃的东西时,嘴角都扯到耳后了。
一会儿夸莫茉是最能干的姑娘,一会儿又拍马屁世上只有莫大姑娘好,这让莫茉想起了{世上只有妈妈好},此刻莫茉好想把手里的锅铲甩在流风头上。
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晚上吃完饭,莫茉去到南宫彻那里,想问问他们什么时候走。
因为流风说他们很可能半夜就要出发去京城了,白天码头人多眼杂不方便。
“现在还不确定,等我的人找到船只,随时可能走,你们先不用管我们!只管先去休息!”
南宫彻已经叫宁一去找合适的船只,找到就随时走了,宁一已经查到到洛水镇的高手有一部分人是奔南宫彻来的,而且是掺杂了多方实力,为了自己和莫家的安全,他必须尽快离开这里!
“给你们准备的东西我打包好了,流风大哥知道放在哪里,到时别忘了拿上。”莫茉沉声说到,心里莫名有点空洞。
“好,麻烦莫大姑娘了,以后我们有机会会再见面的!”南宫彻的声音听不出情绪。
“小子,我走了后教给你的那套拳法和内功心法要天天练,不能偷懒!等我下次再见到你,我是要考验你的!”流风拍了拍莫浩的肩膀说道!”
“师父,我知道了!徒弟绝不偷懒,会刻苦练习的。”莫浩红着眼应承。
莫茉想:“我咋不知这两人什么时候成了师徒了呢?”
最后胡氏、莫荷、小安这些都一一和南宫彻他们告别,短暂几日的相处,大家心中都有些不舍,但每个人要走的路不同,离别也是常态。