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开业当天,一品捞的大门口摆满了庆贺花篮。

花篮上挂着的彩条上,写有南风服装厂,钱氏父子,长盛机械厂,等一些本地往来朋友的署名。

这南风服装厂和钱氏父子,在岭市可是鼎鼎有名的存在,这一品捞和他们都有瓜葛,那么就意味着这家火锅店背后的老板很不简单,想要乘机惹事占点便宜的,可要掂量掂量其造成的后果。

一品捞新开业三天,推出了全场菜品八折的优惠,凡是进店消费的,结账时还会赠送价值一元的代金券,可在下次消费时使用。

萧景焱和柳河在店门口连续燃放了好几挂鞭炮,这时候的岭市可没有禁止燃放烟花爆竹那一套。

透亮的落地玻璃窗上,贴着店内有冷气五个大字,光凭这一点就足够吸引食客进店,谁不想在大夏天里在充满冷气的地方享用美食?

周佳慧笑盈盈地问道:“先生几位?”

新进食客:“四个人。”

周佳慧立马招来小兰带着客人入座。

不到十一点,一品捞的楼上楼下就已经坐满了食客。

萧景焱站在收银台处,望着外面排长队的食客,还是得搞个叫号机制。

前段时间,他专门定制的油纸小杯子,也终于派上了用场。

只见陆金珠拎着一个凉茶水壶,正在给站在外面遮阳棚下,排长队的顾客们倒凉茶,嗯,还得再去定做一些折叠凳子。

早就预料到开业会很火爆,厨房间凌晨四点就已经上班了,所以现在还能有条不紊的上菜品。

服务员小梅,拿着菜单走过来:“老板,八号桌添一个红糖糍粑和一个蛋炒饭。”

萧景焱点头:“好,我知道了。”

又有顾客喊道:“服务员,麻烦来两瓶冰镇啤酒。”

小梅:“好,马上就来。”

“小三、小五,快把六号桌收拾一下。”,小兰拎着一瓶冰镇酸梅汁走向十号桌。

即使大厅里打足了冷气,杜氏兄妹还是忙的满头大汗:“好,来了!”

厨房间内,宋骄阳依旧站在切肉机前,一盘接着一盘地装着肉卷。

还是低估了岭市老百姓的消费能力,她以为肉类菜品会不走俏,没想到牛肉羊肉卷、猪肉丸子是最好销的。

甚至动用了一个切配师傅,专门做猪肉丸子。

此外,毛肚和牛百叶也是畅销品,蘸上自己调配的蘸料那就是人间美味。

一直忙到下午两点,才稍稍清静了一点,不过还是会有新的食客,时不时地走进店内。

宋骄阳朝着弟妹们招了招手:“赶紧去员工休息室吃点东西,你们伯母做了很多糖油粑粑。”

一听有好吃的,两个孩子高兴地去了后院的员工休息室。

上午十点吃的中饭,这会儿早就饿的不行了,先吃点小点心,等四点半的时候再轮流吃晚饭。

宋骄阳跟着走进了员工休息室,对着吃东西的员工们说道:“开业这几天,大家都先辛苦一下,等到后面稳定了,再给大家排个早晚班,这样大家也不会那么累了。”

开业这几天,宋骄阳给员工们算了三倍工资,从早上到凌晨两点肯定会很累的,只能让大家先熬一熬了。

小兰、小梅笑嘻嘻道:“我们不累!”

她们服务员的工资,是一天两块钱,三倍那就是一天六块钱,这么高的工资哪里去找?

小三和小五也道:“二姐,我们也不累!”

身体确实是累的,但他们的心却不累,反而热情高涨,二姐的火锅店生意这么兴隆,他们也感到与有荣焉。

宋骄阳笑笑:“那吃完东西,大家先眯一会儿,抓紧时间好好休息一下。”

现在大厅里只有两桌客人,她和佳慧两个也能应付的来。

正说着,柳河拉着一车新鲜蔬菜,停在了后院门口,店里的蔬菜不太够,萧景焱让他去村里又收了一点。

他对着萧景焱说道:“晚上乡镇府的那几个要过来。”

萧景焱点头:“嗯,我给他们留开一个包厢。”

“叮铃铃......”,收银台上的电话机响起。

“喂,您好,这里是一品捞火锅店,好的,晚上六点要一间十人桌包厢......”

现在才下午两点多,楼上的大桌就已经全部订出去了,楼下大厅也被订出去了好几桌。

有些食客怕来晚了没位置,四点半就已经结伴来到了店里。

服务员们快速扒拉完晚饭,赶紧拿起新菜单到外面接客去了。

不出所料,才过五点店门外就排起了队伍,这太阳都还没有下山呢,就已经这么多人了。

一桌又一桌,不停地翻着桌,收银台下的抽屉里,收着的钱都快溢出来了。

幸好今晚上有萧景焱在,他算账又准又快,才没有再次出现算错钱的情况。

把店开在电影院对面,有一点好处是别的地方没有的,那就是看午夜档电影的人们一出电影院,就能看到马路斜对面的火锅店,依旧热火朝天的景象,肚子里的馋虫,就被轻易地被勾了出来。

“肚子饿了,咱们去对面吃顿火锅吧!”

这句话,在电影院门口一天能听到好几次。

“大热天的吃火锅不热吗?”

“你没听说吗?这家新开业的一品捞火锅店,里面安装了进口大空调,一边吃火锅一边享受冷气,不要太舒服哦!”

凌晨两点,宋骄阳打了一个哈欠,大厅里还有两桌客人,他们得等客人吃完才能关店。

先让收拾完的员工们下班,她和萧景焱两个人再坚守一下。

做餐饮店的真是不容易啊!

凌晨两点半,萧景焱终于拉下了火锅店的卷帘门。

放轻了脚步,回到租住的小套房,杜京寒一个人睡在客厅里,杜京柔躺在了陆金珠的身边。

两个人连洗漱都顾不上,就回了房间,关起房门来打开了电风扇,他们怕吵醒家里人,只能等明天早上起来再好好洗洗。

累是真的累,头刚粘上枕头就睡了过去。

一觉睡到了上午九点,两人起床的时候,其他人都已经去店里了。

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