“面刀，长条形，表面带齿轮，类似于大型橡木城门绞盘的机械装置的齿轮。先把两把面刀放于固定滑槽中，先调好两把面刀的咬合距离，然后用卡扣固定住两把面刀，滑槽可调节两面面刀的彼此咬合的空隙尺寸。尺寸大，面条就粗，尺寸小，面条就细。”
“在面刀上面放置揉好的面团，摇动带齿轮的摇杆，摇杆上的齿轮带动面刀的齿轮，从而两面面刀向内转动，就有细细的面条一根一根从面刀下面源源不断的生产出来。”
“用面杆接住面条，到合适长度，用剪刀剪断，挂于太阳下晒干，再用刀把面条截断成一定的长度，用干净的布带或者绸带扎好，可两斤一扎，可五斤一扎，可十斤一扎，放置于粮食仓库内，随时可食用。食用的时候，开水煮一小会即可，这种美食，只有使用西境的筷子才好食用。刀叉小刀一律无用。”
托布大师听得一愣一愣的。
魔山看大师表情，意料之中，丝毫不以为意。
“大师，你吃过面条么？”
托布大师摇头，动作僵硬而机械。
他黑面包吃了不少，从未吃过面条。
黑面包，粗糙原始的饮食文化，跟华夏的精细化美食文化相差太远。
面条，只有贵族家里有佣人有专业厨师并有闲情雅致才会弄来食用，面条又粗又短。说是面条，不如说是面块，并且因为太粗厚，口感自然也不会好，但是相比起各种各样的吃腻烦了的面包面包面包面包，却能令贵族们改善口味，觉得非常不错。
但是，那种粗糙原始的所谓面块面条，跟魔山的高了几个文明等级的精细化面条根本没有任何可比性。
时代的局限决定了文明的高度，当然也包括饮食。
社会越是进步，文明程度越高，越是分工得精细化；饮食文明也一样。越是精细化的饮食文明越是高级，这是确定无疑的。
筷子是华夏龙族贯穿了最初的靠畜牧为生的原始文明、农耕文明、工业文明、直到现代科技文明的一个从未被淘汰并最具饮食文化的一个符号，它数千年的实用性历史已经证明适用于任何文明，也超越任何饮食文明的局限性。
魔山对此心知肚明，深以为然。
托布大师没有听说过面刀，也从未吃过面条。而这个世界里的任何大贵族，国王王子，虽然吃过面条，却从未见过高了几个文明等级的精细化面条和面刀机械装置。
这个世界的铁艺水平已经能制造出面刀机械，无须电动，手摇摇杆，靠齿轮带动面刀的转动，就能生产出完全精细化的面条来。
至于齿轮装置，杠杆原理，这个世界里已经运用到了铁皮包边的巨型城门的机械开启上面。
当有了筷子这种饮食文明的神器，在低端的文明世界里，一切精细化的高级饮食文明具有了真正的可能性。
盐是王室公爵们绝对垄断的权力，但是小麦面粉不是。有了小麦面粉，有了面刀机械，精细化的面条轻而易举的成为现实。
穿越魔山的大学理工狗几年学过的机械知识并没有全部还给老师。
而手摇面机，机械简单。甚至一块铁，上面钻十几个很小的小孔，都能立即生产出米粉面条出来。
接下来，托布大师变成了小学生，一脸懵逼的听魔山给他讲面刀的原理和模具的制造。对于筷子，托布大师也是第一次听说，即使魔山把一根树枝折成两段比划，他也似懂非懂。
魔山说的东西，完全就是托布大师从未听过的。但是大师有基础，没过多久，托布大师就入门了。
大师也做过城门的绞盘机械，对于齿轮转动通过绳子带动城门升起的原理并不陌生。面刀也一样，通过一根摇杆就能带动两面面刀的转动，然后面刀和面刀之间的极小的空隙，就能生产出他见所未见闻所未闻的面条。
魔山告诉他，面条生吃水煮，随心所欲。
并且这个世界里储存食物的技术登峰造极。因为冬季一来有可能就是连续十年，人们完全得靠储存的食物才能渡过这漫长的冬季。做好的面条也同样可以存放很久。
晚上，一行人住宿在西境沙略特家族领地内的艾格小镇。
刚吃过饭，托布大师就敲响了魔山的门。
他讪讪的进来，身后跟着一脸不解的詹德利。
魔山知道托布大师是来向他请教关于面刀的机械图纸的画法的。大师已经完全着迷。
要做机械，得先有图纸。
图纸在魔山的心中。
而托布好像已经完全忘记了魔山的可怕，他一进入话题，就忘记了一切。
面刀，从未听闻过的面刀机械，深深的吸引了托布大师。他虽然是这个世界里的武器铠甲大师，却受限于本身的文明程度的低下，他很多机械上的见识远远比不上魔山。
至于魔山为什么会想出如此稀奇古怪但听起来的确可行的机械装置，根本不在托布大师的考虑之内，他的关注点就只在机械制造上，其他的事情跟他无关。
托布大师在取得业内巅峰成绩之后，就对打造千篇一律的刀剑铠甲失去了兴趣，他真正喜欢的，本也是更复杂精巧的机械装置。打造武器，是他谋生吃饭的工作，这份工作他已经干到同行中的顶峰，也是他自己的顶峰。魔山的新奇面刀给了他一个崭新的方向，激活了他本已经惫懒的生命。
魔山去掉了电动马达滚轴滑道等等很多东西，就只给出面刀、一个固定面刀的铁架三角和卡住面刀的滑槽设计，再加一根带齿轮的手摇杆。
当两天后走到克里冈领地，托布已经对魔山的畏惧全去，一门心思只在完善面刀的各种细节推敲设计上。现在他已经完全弄懂了魔山的要求和想法，剩下来的就是他的实际工作了——面刀模具的制造。
每个人都有自己最喜欢的某种工作，而打造新奇的机械，正是托布的最爱，他也具有这样的天赋。
魔山一行人回来，在克里冈堡外，岳父加文伯爵，未婚妻简妮·维斯特林，厨房事务官艾伦夫人，养女朱莉·克里冈，学士哈利，马厩事务官托马斯曼，克里冈堡总事务官记事本，农活忙完在克里冈村帮忙盖房子的领地子民们，全部都出来迎接。