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张德善走后,秦露有些饿了,正好看到有个馄炖摊位,她直接拉着秦铁牛坐在街边一个小摊位上,“掌柜的麻烦来两碗馄炖。”

“唉,你稍等。”

掌柜的十分好客做好馄炖就开始跟秦露闲聊,“您不是邕城人吧?”

“您听得出来?”秦露本就张的娇俏可人,如今笑起来更是甜甜的,这掌柜也不由跟着笑了,“是,您这口音一听就不是当地人。”

“您尝尝,俺这馄炖在邕城可是相当出名的,别看俺这摊位小,但馄炖是真好吃。”掌柜地扬扬下巴示意秦露跟秦铁牛尝尝。

面对如此热情地掌柜,秦露跟秦铁牛自然不会驳了他的面子,二人低眸专心吃馄炖。

其实秦露并不怎么喜欢吃馄炖,但秦铁牛却挺爱吃的,吃过一口他微微蹙眉,小声嘀咕道:“媳妇,这馄炖的确不错,但跟你做的馄炖比起来差得远。”

“客官,俺这馄炖每天来吃的不下百人,可从未有人说过不好吃。”掌柜的还站在他们边上,原本是想听到他们夸赞自己而跟着说两句,倒是没想到竟然听到他说一般。

这掌柜的哪能受得了,当即反驳,“这位客官既然说姑娘做的馄炖好吃,那就请姑娘露两手吧。”

掌柜的不服气地看着秦露。

秦铁牛意识到自己刚才说的时候没有避讳,不自觉看向秦露。

对上秦铁牛这双自责的眼眸,秦露却给了他一个安心的眸子,随即摇头后起身看向馄炖掌柜。

掌柜的被秦露看着突然感到了压迫感,“小姑娘,你可不能说大话。”

此话一出周围不少看热闹的人跟着起哄,“就是,这馄炖可是我们吃到的最好吃的馄炖了。”

“那是你们没吃过我做的馄炖。”

秦露笑看着众人说出了跟秦铁牛一样的话。

此话一出众人倒吸一口凉气,尤其是馄炖掌柜,“你,你这小姑娘当真是大言不惭。”

“那自然不是,掌柜的要不咱们打个赌。”

对于自己的手艺,秦露还是相当有自信的,她信心满满地看着掌柜的。

掌柜的打量秦露一番,饶是不敢相信眼前这个小姑娘竟然能说出如此大胆的话。

“掌柜的答应她。”

“就是,我倒要看看这小姑娘是不是真有这么厉害。”

周围的食客跟着起哄。

秦露也没在怕的,笑眯眯地看了秦铁牛一眼。

“俺媳妇的手艺没得说。”秦铁牛起身给秦露加油打气。

掌柜的原本是不想跟秦露计较的,可如今刀架在脖子上了,他不得不从,“好。”

于是一场手艺的较量就这么开始了。

掌柜的早就弄好了馅料,所以他在忙着生意时,秦露就开始用掌柜的原材料开始做肉馅。

不一会秦露就弄好了馅料,掌柜的也弄好了食客那边。

二人正式开始比拼。

秦露完全没有紧张,甚至表现的落落大方,反倒是掌柜第一次与人比拼整个人都看起来比较紧张。

等馄炖做好,食客们纷纷上前。

看起来都是一样的,有人笑着调侃,“这看起来都一样啊。”

“外观自然都是一样的,只是这口味可就大不相同了。”

“也对,掌柜的,这位姑娘,让我们尝尝。”

“那是自然,你们是评委。”

秦露跟掌柜的来到后厨,将两碗馄炖放在一起端上来。

在场的人根本就无法分辨这两碗到底都是谁的,“各位,请品尝吧。”

秦露笑着看向几人。

几人相互看了一眼,随后看向掌柜的。

掌柜的接触到他们的眸光,瞬间意会,招手道:“今天是证明我馄炖好吃的时刻,你们自己品尝,若是这姑娘做的真比我做的好吃,我甘拜下风。”

掌柜的也算是条汉子,完全没有想要作弊的意思。

于是秦露也笑着点点头,“对,这件事还是得需要你们来评判,但是绝对不能徇私舞弊。”

随着秦露这样说,其余人自然不会再说其他。

“请吧。”

秦露一抬手,几人赶紧开始吃。

你一口我一口的,很快就分出了胜负。

几乎所有人都指着其中一碗,“这馄炖的肉馅绝了,掌柜的这肉馅好像是跟你的肉馅有区别的。”

得即便是他们没说这馄炖是谁做的,但是经常吃的还是吃了出来。

掌柜的一听这话瞬间急眼,跟着品尝了秦露做的馄炖。

他大口吃着也吃了一口面汤,可只是一口,他瞬间露出了惊讶的表情,自诩是做馄炖最好吃的人,却从未吃过这么好吃的馄炖。

“你,你这馄炖的馅?”

“是手工的,只要这馅料手工捶打,打到一定的时间,肉就会很劲道……”秦露毫不吝啬,将自己怎么做的肉馅,怎么打的,全都告诉了掌柜的。

“其实你做的馄炖的确是很好吃,但是缺少的是时间,这肉馅太大了,肉质的确是很鲜美,但是少了那种劲道……”

秦露的话让掌柜的颇受感触。

秦铁牛一直在边上站着,看自家媳妇侃侃而谈,他仿佛看到了她身上散发着光。

过了好一会掌柜的回过神来,“敢问姑娘尊姓大名,还望在厨艺上姑娘能不吝赐教。”

掌柜的这就要给秦露行大礼,她瞬间制止,“大哥,您这是作甚,我只是手痒痒了而已,其实您的馄炖真的很好吃。”

秦露跟掌柜大哥又说了很多厨艺方面的事情,这简直让大哥折服了……

在食客纷纷散去之后,掌柜的看秦露跟秦铁牛的眼神都变了,原本还有些紧张的,不过坐下之后,他就开始展露了憨厚的笑容。

这笑容倒是跟张德善差不多。

“二位,你们是来邕城做生意的?”

“那到不是,我们是巡盐先行官张大人的随从。”秦露优雅对掌柜的笑了笑。

“你们是巡盐先行官的随从?”掌柜的不可置信地看着秦露。

见她如此激动,秦露微微点头不解道:“怎么了?”

“你们知道邕城是盐商的天下吗?”掌柜的很谨慎,四下看了看确定周围没人才靠近秦露同秦铁牛,“今日咱们能遇到算是缘分,且姑娘也将馄炖的改良法子给了我,我也就跟你们说句实话。”

“您说。”

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