店铺既然也交给可颜了，工钱自然又涨不少。
这点温婉儿会处理。
剩下的事情，她无需操心，吃完饭跟着刘清明和可颜来到那家粮米铺。
都不需要刘清明出面，可颜便能谈好一切，温婉儿给了钱，收了房契地契，这间店铺，从此以后她们得了。
“放手去做，有不理解的地方，再来问老爷。”刘清明笑道，放权给可颜，招人，装修店铺的事情，任由她去搭理。
他只需要出钱就行，至于牛肉酱的做法，他也会教给可颜。
可颜很能干，一天的功夫，便把什么都做好了，还不耽误做饭，也去了养殖厂去看看。
“随遇，老爷也交给你个任务，以后跟着可颜，给她做下手。”
“是，老爷。”
看可颜忙里忙外，刘清明把随遇派给了她。
伙计，掌柜都找好了，可颜将给他们开的工钱表，店铺伙计的名字，都拿给刘清明过目。售价，成本价她都跟掌柜计算好了。
一升肉酱十文钱，成本价很低，才两文钱！
加上掌柜、伙计和她自己的工钱，一升豆酱的成本价划不到四文。
一升牛肉酱，相当于现在的一斤多，也就是一大碗，够十个人吃两顿的，对普通人家而言，那就是好几天的菜量。
还能吃到牛肉的味道！
“行，就按这个价格来，不行的话可以适当调整。”刘清明笑道，第一家门店自然是尝试，不行就调整，不用怕影响生意，等第一家店打开了门路，以后再开第二家第三家，就容易的多了。
“店面什么的都装修好了吗？”刘清明问道。
“装修好了。”
“老爷跟你去看看。”刘清明起身，将账簿还给可颜，跟她走出府中。
“老爷，可颜想问酱在哪里炒？”一边往店铺走，可颜顺便询问刘清明，炒酱的地点，是在店铺里现炒现卖，还是在这里做好了，拉到店铺去。
“是不是有什么不方便的？在店铺的话，油烟太大，可以在后院里炒。”刘清明说道。
“不是，可颜觉得老爷炒的牛肉酱，从未出现过，配料不能外泄，不然就不是我们一家在卖。百姓们会了，就不会来买我们的牛肉酱了。”可颜说道。
刘清明意外的看着她。
“这丫头真是给我不少惊喜啊！”
“666，可颜还懂得垄断！”
“商业机密，不能外泄，厉害了我的可颜妹子。”
“人才，绝对是人才。”
“主播，开了店要做宣传啊，宣传不要忘。”
……
观众们也打趣。
连这都懂，这要不是对可颜有所了解，刘清明都不禁怀疑，可颜是不是跟他一样也是穿越来的。天生的做生意的好材料。
“好，就按你说的办，炒酱就交给明扬，老爷让何福也帮你。回头，将配方交给你，你来配，做好了拉到店铺贩卖。”刘清明笑道。
可颜应了一声，两人走着便来到了店铺外。
店铺装修的很整洁，换了个牌匾，从粮米店换成了老婆婆牛肉酱五个字。
看到刘大人来了，店铺新聘请的掌柜和两个伙计，连忙迎出来，并疑惑的看着刘清明。
“大人？”
“你们忙你们的，本官就是来看看。”
“表兄，里面请。”可颜说道。
掌柜和伙计更加惊讶了。
原来他们老板是刘大人的亲戚！
打量了一遍店铺的装修，刘清明点点头，其实也没什么好看的，不过是打扫了一下，将原来堆粮米的地方，破损的地方重新修整了一遍。最主要的，就是换了门牌，以后这里便是老婆婆牛肉酱的专卖店了。
“今日就可以开业。”
可颜点头，没跟刘清明回府，去告知肉铺的掌柜，以后将牛肉送到刘府，又带着伙计和掌柜，将收来的豆酱也送到府上。
刘清明将佐料配方写了下来交给可颜，可颜带在随遇和何福两人，在厨房开始炒酱。
他没有在府中呆着，来到书院找方绥鹤，来做宣传来了！
“大人？”方绥鹤正在教书，眼瞅着快放学了，让学员们先自习，他则迎了出来。
“方兄，昨晚可吃到牛肉酱了，以为如何？”刘清明问道。
“大人，牛肉酱自然美味，而且很下饭，只是不能多吃。”方绥鹤说道。
“比咸菜和野菜好吃吧，我告诉你，用酱调菜味道也不错。以后书院的学员饭菜可以多加点牛肉酱，也让孩子们解解馋。”刘清明说道。
“明白！”方绥鹤点头，跟孔庆希住一个院里，做饭的事情，自然是由他来。上街买菜的时候，他就看到新开的那家老婆婆牛肉酱店铺了，一想也知道跟刘清明有关。
刘大人亲自找来，摆明就是让他以后多去店里购买牛肉酱的。学院的工钱和伙食费是衙门出，都不用多说，方绥鹤明白刘清明什么意思。
刘清明笑眯眯的点头。
离开书院然后来到东山，找诸功曹和赵乾等人，还是那句话，先问牛肉酱如何，好不好吃？
“大人，昨晚我可是一口气吃了八个馒头，就是太渴了。”周武说道。
“那是你吃得多，跟谁会给你抢似的。”孙礼打趣。
今天周武在河堤值班，他们两人和赵乾则在东山做监工，或者跟着帮忙，也能赚取些工钱。昨晚孙哞端着两碗牛肉酱，分别给他们送了些，他们四人正好在一起喝酒，都对牛肉酱赞不绝后。
“诸功曹吃了没，以为如何？”刘清明又问诸功曹。
“大人亲手做的酱，自然好吃。”诸功曹拍马屁。
刘清明白了诸功曹一眼，说道：“既然好吃，不能独享，下工之后，将劳工们都带去，每人都买点回家给妻儿尝尝鲜。”
“大人，您开店铺了？”周武问道。
孙礼碰了下周武，瞪了他一眼。
刘清明又白了周武一眼，笑道：“本官是县令，怎么能开店铺做生意。昨晚可颜吃了觉得好吃，想起小时候她母亲在世的时候也给她做过，这让本官想起小时候一个远房姨娘，一问才知可颜竟然是本官的表亲。本官自然要支持她。”
“大人说的是。”
“恭喜大人找到表妹。”
赵乾和孙礼连忙说道，表情都是我们懂的意思。
刘清明没再多言，利用自身优势，先把这些人拉过去当第一波消费者。等大家吃得好了，以后自然会继续去购买。
“主播，你这就是强买强卖。”
“应该说，主播就是在告诉别人，店就是他开的！”
“哈哈哈，赵乾和孙礼，压根就没相信主播和可颜是表亲关系。”
“不相信也没关系，表面功夫做足了就行。”
……
观众们打趣。
还有比刘清明更假的了么？
这么大张旗鼓的拉客，跟直接说店就是他开的，基本上没啥区别。但表面功夫又做的很足，让人也没办法就说是他开的。
“是你们说让我做宣传的。”刘清明相当无耻的说道，回到府中，吩咐可颜多炒点酱，会有很多人去买。
可颜炒了两筐！
炒好了之后，让何福和随遇推到店铺去，她则留下来做饭。
牛肉酱运到店铺，便正式开始营业了。
一开始百姓们对新开的“老婆婆牛肉酱”店铺很好奇，但是没人买，因为对炒酱并不陌生，自家都能炒，谁也不愿意花十文钱买这东西吃。
酉时三刻之后，一大批人来到了店门口。
方绥鹤带着南院和北院的两个教务处主任，各自提走了一桶。
诸功曹和赵乾等官吏、衙役，纷纷一升一升的买，劳工们端着碗，也是一碗碗的要，看到卖的这么火爆，百姓们惊讶不已，好奇的也买些尝尝，结果一发不可收拾，两筐牛肉酱不够。
饭没做好呢，何福和随遇便回来。“老爷，牛肉酱卖完了，还有好些人没买到。”
“这么快？”刘清明诧异，两筐酱，少说百十来斤呢。
“老爷，百姓们一开始没有买的，看到诸功曹等人都买了很多，便也买点回去尝尝，吃着好吃，便来了很多人了。”
“是啊，老爷，很多百姓都是尝了别人买的之后，觉得吃牛肉酱，比直接吃牛肉便宜。都想买点，解解馋。”
何福和随遇开心的说道。
刘清明也很开心，说道：“等吃完了饭，再去炒。”