王冼学文不怎么样，但嘴巴却被王况养得很刁，有时候那些考评局的饕餮们都分辨不出来的细微的味道差别，王冼却是能很容易的分辨了出来。早在家里，就天天听自己二哥念叨着卡法怎么好喝怎么好喝法，安息商人送来种子和炒好的卡法豆的头天，王冼就按了二哥教的，将炒好的卡法豆磨成了洗粉，装在用宣纸卷成的漏斗里，用滚水冲泡了过滤，再加了糖和奶逐一的品尝味道，从来没有尝过咖啡的他，竟然分辨出了一些想欺负林家不知道卡法的味道的安息商人用炒糊了的卡法豆掺进去的做法，当场将这些做假的商人列到了林家铺子的黑名单内，并在铺子门口张贴告示。
这一招非常的管用，枪打出头鸟，被揪了出来的安息商人一时在东西两市成了人人喊打的过街老鼠，长安的商铺大多都不愿意与他们做生意，即便是做了，也再没以前那么好说话了，经此一来，后面陆续赶到长安来的安息商人个个都不敢存了侥幸心理，有掺假的也老老实实的先把掺假的全挑了出来后再来林家铺子换辣椒酱。
他们哪里知道，王况自己没法抽那么多时间去长安，就在家里，还特地的自己雕了好几个咖啡豆的样子，并且染了不同的颜色，好让王冼能更好的掌握分辨能力，又特地的花了一整天的时间，将自己搜肠刮肚想出来的咖啡的几种特殊味道教给了王冼，王况掌握的并不全，但他却知道，这个时候被叫做卡法的咖啡，只有一个味道，还没衍生出那么多品种来，所以，以自己在后世完全没入门的咖啡知识来教王冼是绰绰有余。
凑齐了有两斤多的种子后，王冼就没再让收种子了，两斤多的种子，大约能有四五百颗，总跟着王况屁股后的王冼知道，四五百颗足够用了，二哥说过的，能有一半的发芽机会，能有那么几棵成长得起来就不错了，太多了，反而是浪费，不光浪费时间，还浪费人力。
咖啡的种植方法，王况是根本不知道，只能靠慢慢的摸索，后世谁会吃饱了没事干去网上搜索咖啡要怎么种植怎么护理啊，王况又不是学农的，他能知道咖啡是属于热带亚热带作物，能知道咖啡的起源和原名就已经很是不错了，这些在后世就足够在美女面前炫耀一番了，讲深了反而会被人笑为书呆子。
为了这两斤多的种子，林家可是没少废本钱，加上前前后后又收到了三千多斤的炒得的豆子，几乎花去了去年长安产的辣椒酱的一半去，建安产的当然不能换给安息商人，价格差别好多呢，而且对安息人来说，有辣椒酱就已经很能让他们捞一票了。
按王况教的办法，林翰除了让王冼挑了几斤他认为味道好的豆子送去建安外，林翰把剩下的豆子都磨了粉，在锅中煮过后过滤，过滤出来的汤汁再掺到熬煮得比平时浓许多的麦芽糖里去，趁热拌匀了后，还是做成一指宽一指厚两寸长的条状，不过外面的包装纸则是选用深褐色的纸来包装，以示和普通麦芽糖的区别。
饶是王况已经写得满满的几页纸，将制作方法详详细细的写在上面，也还是试验失败了好几十锅，最后才试验成功，掌握到最好的配比，这个王况也是事先有考虑到的，也给林翰打过预防针，说可能要实验非常多次，才能掌握好做出的麦芽糖又不苦，其香味又能恰到好处。
也正是因为对王况的绝对信心，林翰才能这么坚持下来，要是以往，按林翰的性子，别说几十锅，恐怕实验失败个七八次他就要气馁了。林家在以前可是没做过任何实业的，都是做的贸易为主，开建林酒楼也是认识王况之后。
也不是全部磨成粉的咖啡豆都拿去做了麦芽糖，林翰喝过一瓯王冼按王况说的做法加了奶又加了糖的咖啡之后，就喜欢上了，从此之后，建林酒楼的三楼以上，每次到了用餐完毕的客人，都会得到这么一瓯的咖啡，免费赠送，大概只有那么三四口就喝完了，想要再喝的，那就要另买，也不贵，三文一瓯，十文一壶。
开始的时候，并不是大家都能习惯这种味道的，可以说是几乎大部分的人都不喜欢，第一天，一个雅间十个人，端上去十瓯，大家闻起来觉得香，喝却是不习惯，除了有位客人喝了一半外，其人人都是只尝了一小口就放着不动了。
第二天，还是一样，只有一个客人将咖啡喝完，其他的客人还是一小口。
等到第五天，建林酒楼的掌柜就发现，有一个雅间的客人竟然将咖啡全都喝完了，还觉得不够，又点了两壶，每人分了点，再仔细回想一下，原来这间的客人是前几天来过一次的，当时他们都是只喝了一小口。
不用半个月的工夫，来建林酒楼的客人就大多都喜欢上了咖啡，用完餐后，见伙计又是每人送那么一小瓯，干脆就直接点了几壶，边喝边聊天。当然也还有人是不喜欢的，这个并不难理解，就在后世，咖啡传到中国过了百年，依旧是有人喝不惯的。
王况从来就没指望过前期靠从安息人那里换过来的咖啡赚钱，毕竟货源在安息人那掌握着，靠它赚钱不现实，只有自己有货源了，才能够真正意义上的赚到钱。
安息商人也很刁滑，当新的咖啡喝法在长安被士大夫阶层接受了之后，他们句想着要攥紧货源，想用咖啡豆来换取更大的利润，但奈何这一步已经被王况算到，从第一批的咖啡豆到咖啡新喝法出来的时间里，林家铺子几乎把安息人当年能收到的咖啡豆全都换了下来，并都按王况吩咐的好好保存着，这些咖啡豆，除了做麦芽糖外，足够长安喝一整年的。
掺了咖啡的麦芽糖并不会马上推出，按王况的想法，这是要在战时推出的，咖啡有助于人集中精力，那么用在兵士身上，应该也能有那么一点效果的，最起码，他们的反应和判断能力都会在吃过含有咖啡的麦芽糖后有一点点提高，不管提高多少，哪怕是百分之一，都是好的，有的时候，可能就是这么一点点的细微差别，就能决定一场战役的胜负。不是有句话这么说的，差之毫厘，谬之千里么。
平常人却是喝不起咖啡，一壶咖啡要十文，一壶好茶不过只要三文而已，要是用了差的茶，一般酒楼都是免费送的，能喝咖啡的也只有那些家有富余的。
也许是这个时代含咖啡因的饮料除了茶叶之外就再无其他的原因，李世民也喜欢上了喝咖啡，不过却也不会多喝，只有偶尔精神疲乏了才会让宫女寺人门给他泡上一瓯，要想解渴，还是喝茶。
因此咖啡的销量并不是很高，这也绝了那些安息人想凭借咖啡发财的心，又加上今年安息的咖啡差不多都没了，他们也只能老老实实的还是拉到林家铺子去换辣椒酱，至于明年，林家铺子自有对策，定个咖啡豆的最高限价，如果有安息人胆敢越线，哦，对不起，我林家铺子不和你做生意了。
林家铺子这么做确实是很霸道，但是却没人反对，唐人为什么要反对啊？限价对自己有利，难道还要我胳膊往外拐帮安息人说话么？再说了，要是我跳出来反对，平白的得罪了林家铺子，这以后还想不想和林家做生意了？没人有那么傻。
因此当林家铺子在自己店门口贴出这么一个招贴后，安息商人是愤愤不已，却又没处张扬申冤去，这个时候可没有什么反歧视一说，爱跟谁做生意，不爱跟谁做生意，这是商贾自己的权利，你有钱能咋的？就不卖你，我就歧视你怎么了？
在春耕结束没多久，王况就收到了长安送来的咖啡种子，担心气候不适应，他没敢全部的都用去育苗，只拿了三分之一出来，就这也还分了两拨，一拨在璃棚里育苗，一拨在外面地里育苗。一百多颗种子，最终还只得了十几棵苗，棚里棚外都有，其他的大多都是才出个芽苞就烂死在泥里了，安息人倒是没敢在这种子上做假，从播种的情况看，至少有八成的种子是有活性的，只是因为自己的不得法而浪费了，这个却是怨不得安息人。
十几棵苗最后也先后在一个月内全都死了，这让王况很是郁闷，梅兰竹菊四个丫环这也是第一次见自家郎君种东西没活的，知道王况心中苦恼，就都自告奋勇的到处去寻不同的土壤回来再试，又育出了一批苗，然后分开多组，各组施的肥和浇水量都不相同，但结果又是失败。
无可奈何下，王况只得让人捎信去长安，看看能不能买到会种卡法的奴隶，买一个会种植的可比自己慢慢摸索省事多了。咖啡的种植计划就此暂时停了下来，剩下的种子，王况不想再浪费了。