而且村里也都是明白人，知道他们开荒第一年，是要种大豆的，能养地肥地，送来的大部分都是精挑细选出来的好大豆，还有少量的高粱和苞米。
看着这些感人的种子，沈知秋又找来各家各户的当家人，告诉了他们苞米和大豆套装的方法。
“我曾经在一本农书上看过，咱们这种单一的种植办法是存在弊端的，
就比如说，单一种植苞米，容易造成土壤养分单一消耗，导致土地肥力下降，甚至容易出现板结现象，
至于什么叫板结现象，
就是你们看咱田里，是不是老出现一块一块的那种干裂的裂纹， 但有时候这种裂纹，并不是因为干旱造成的，挖起一块有裂纹的土，底下还是潮湿的，这情况你们见过没？”
这个大伙都听呆愣了，这情况太常见了啊，往年他们就感觉那是干旱，没想到还有别的问题。
“有，我家地里就有结块的现象。”
“我家也有，大侄子这严重不严重啊，咋解决？”
看着下面大家一脸急躁，像是天要塌了的表情，
还有一些人用手捂着胸口，一脸希冀的问道：“哎呀，别吵啦，听大侄子说！”
这些人认为，沈知秋不是无的放矢之人，自然知道这情况，还说出来，就是有解决的办法。
沈知秋连忙安抚：“行，我有办法解决，你们先别着急，听我给你们说。
先说土壤板结会给我们重视的粮食造成什么样的影响，
出现板结情况的土地会使作物不能正常呼吸，我们人活着要呼吸，而植物生长也需要呼吸，不过他们要吸收土壤中的养分和水分，这个板结情况，就是影响这个的，
由于土壤板结后，毛细根难以正常吸收水分和养分，所以农作物的根系不能正常发育，土壤的蓄水能力变差，因而抗旱能力也随之降低。
另外，土壤板结还会使农作物的根系生长受阻，从而影响到整个植株的长势。”
“而且，造成土壤板结情况也有很多原因，比如说土壤中水分过多，或者过少，都会导致这种土壤板结，
所以我们在浇水的时候，要注意掌握“一干一湿”和“干透浇透”的原则。
往后有了自来水，我们灌溉浇地也方便了很多，比如我们在晴天浇水时要用小水，一次性浇透，而后在阴天或雨天再浇水一次，
平时也要注意及时松土、透气。
适当松土可以使土壤中的空气得到充分活动，让空气中的氧气进入到土壤中来。
同时，松土还可以把土壤中的有害物质排出去，改善土壤结构。
我知道大家可能听不太懂，但你们记得多松土就行，
再有就是苞米和大豆的套种了，大家都知道种植大豆可以肥地养地，具体是什么原因恐怕大家不清楚，但这是老祖宗祖祖辈辈传下来的经验。
今天有功夫我也就给大家详细的讲讲，以前大家注意过大豆和小麦水稻等作物的根系有什么不同吗？”
给大家问的一头雾水，大多数人表示：“以前种地也没观察过这个啊？庄稼长的好不好，看茎秆不就完了？”
可也有些老把式能说出大豆和小麦水稻根系的区别。
沈知秋点头：“对，小麦和水稻的根系是分散开的小细根，特别像胡须，所以我叫他须根系。
而大豆的根部，先是有一个长长的主根，等主根发育成后，才会从主根上生出很多细细的侧根，这样有主根，及其反复分支生出无数侧根的作物，我叫他直根系。”
说实话，以前大家伙种地，那真是基本上对这些知识一概不知，即便是朝廷有农官研究这些，但给百姓们普及的机会基本没有。
所以不管是九族还是唐家村的百姓，听着听着真有点听入迷了。
原来种地还有这么多说道，植物的根部，也有这么多讲究。
此时，沈知秋还在继续，他说：
“大豆的直根系，能比其他的作物更深入土壤，从而增强土壤的松软度和透气性，同时还能实望一种营养进入土壤，促进土壤其他的营养繁殖，
这就是为什么种植大豆可以提高土地的肥力了，
其次，大豆的种植，还能保持土壤结构的完整，减少侵蚀风险，其桔梗还能覆盖土壤，保护土壤表面，增强土壤的保水能力。
但我们也知道，单一种植大豆也存在弊端，那就是大豆的产量低，收益少，我们常年种植大豆，根本不够家里的花销。
所以，苞米和大豆的套种，能解决之前我们所说的问题。
不过说套种之前，我得先和大家说说，大豆和苞米喜欢生长的环境，比如大豆喜欢温暖湿润的气候、疏松肥沃的土壤和充足的光照。
苞米喜欢生长在肥沃的土壤中，而且需要充足的阳光照射，以及充足的水分。
大家都知道，苞米植株高大，叶片宽阔，能为大豆提供遮阴，避免强烈的阳光直射，降低大豆水分蒸发，减少高温胁迫，从而促进大豆的生长发育。
同时，苞米的高植株，也使得大豆能够获得充足的侧方光照。
就好比在田里为大豆搭建了一个天然的“遮阳棚”，。
这一点，是说的苞米可以为大豆提供了舒适的生长环境。
至于，大豆能为苞米做什么？
那就要从苞米的根系上说了，苞米也属于须根系，但它的须根系又跟小麦和水稻不同， 相信大家都见过，苞米的须根系很粗壮，且不够发达，
意思就是它非常短，所以，苞米在生长的时候，会大量吸取土壤里的肥力，
尤其是在大豆种植时，大豆自身产生的那种营养，它吸收的会很多，导致土壤失衡。
现在大家都能听懂了，为什么要苞米和大豆一起种植了吧？
意思很简单，就是苞米需要太多那种营养，大豆可以为土地补充这种营养，这样可以让土地减少那种营养的流失，从而减少土地的损伤，
在有一个特点就是，种大豆还可以缓解之前我们说的，单一种植苞米造成的土壤板结情况的发生。”
就在话音刚落时，突然有一个声音响起：“那种营养是什么？”
沈知秋条件反射的回答：“是一种叫氮的成分。”
说完才反应过来，刚刚谁问话，他转头看去，好家伙，不知道啥时候房县县令贺大人来了，也没人告诉他一声。