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半壁书屋 >  厨霸天下 >   第53章

肖灿重返国际美食研究机构后,一头扎进了新菜品的深度研发中。研究机构的实验室里,四周摆放着琳琅满目的玻璃器皿,各种精密仪器闪烁着指示灯,发出轻微的嗡嗡声,仿佛在诉说着科学的神秘。肖灿站在实验台前,眉头微皱,眼神专注地审视着面前排列的食材,像是一位将军在思考作战策略。

此次,他将目标锁定在研发一款能提升免疫力且适合大众口味的美食。他拿起一颗色泽鲜艳的橙子,橙子表皮泛着微微的光泽,带着清新的果香。肖灿轻轻捏了捏,感受着橙子的饱满,心里暗自思忖:“这橙子富含维生素 c,是提升免疫力的好物,得想个巧妙的法子把它的营养和美味都发挥到极致。” 他小心翼翼地将橙子切开,橙汁溅出少许,那酸甜的味道瞬间弥漫开来,肖灿不禁深吸一口气,脸上露出一丝陶醉,仿佛已经看到了这橙子在菜品中大放异彩的样子。

他决定将橙子与富含蛋白质的鸡胸肉搭配。肖灿把鸡胸肉放在案板上,鸡胸肉白皙而有弹性,他拿起刀,手起刀落,将鸡胸肉切成薄片,每一片都切得均匀且薄厚适中。他一边切,一边对着身旁的助手小李打趣道:“这鸡胸肉可真是个乖宝宝,任我摆弄,不像上次那条鱼,活蹦乱跳的,差点就从我手里溜走,跟个调皮的小精怪似的。” 小李被逗得笑了起来:“肖大师,您这形容可太贴切了,不过这鸡胸肉虽然好处理,但是要把它做得美味可不容易,毕竟它口感比较柴。” 肖灿挑了挑眉,自信满满地说:“放心吧,小李,我自有妙招。”

肖灿先将鸡胸肉用特制的酱料腌制起来,那酱料是他精心调配的,融合了多种香料和调味料。他用勺子舀起酱料,均匀地涂抹在鸡胸肉上,边涂边说:“这酱料就像是给鸡胸肉穿上了一件华丽的外衣,让它摇身一变成为美味的代言人。” 随后,他把切好的橙子片放在腌制好的鸡胸肉上,又撒上一些碾碎的坚果碎末,坚果的香气与橙子的果香相互交融,别有一番风味。接着,他将这一切放入烤箱中烤制。

在等待烤制的过程中,肖灿的手机响了起来,电话那头传来一个兴奋的声音:“肖大师,我是美食探险家小王啊!我在一个神秘的小岛上发现了一种神奇的食材,我觉得您肯定会感兴趣!” 肖灿好奇地问:“哦?什么神奇的食材?快跟我说说。” 小王滔滔不绝地描述起来:“这食材长得像个巨大的蘑菇,但是颜色却是梦幻般的紫色,而且散发着一种迷人的香气,当地的居民都说这是神赐的食物,吃了能延年益寿呢!我已经给您带了一些样本,估计很快就能送到研究机构了。” 肖灿眼中闪烁着光芒:“太好了,小王,你可真是我的美食福星,我迫不及待地想要研究研究了。”

烤箱“叮”的一声响,肖灿回过神来,他戴上手套,打开烤箱门,一股热气扑面而来,混合着橙子、鸡肉和坚果的香气瞬间充满了整个实验室。肖灿仔细观察着烤好的鸡肉,鸡肉呈现出诱人的金黄色,橙子片微微焦糖化,坚果碎末则像点点繁星镶嵌在上面。他满意地点点头,对小李说:“这卖相还不错,不过味道还得尝尝才知道。” 他拿起一块鸡肉放入口中,慢慢咀嚼,先是橙子的酸甜在味蕾上散开,接着是鸡肉的鲜嫩和坚果的香脆,口感层次丰富。肖灿闭上眼睛,脸上露出享受的表情:“嗯,这味道比我想象的还要好,不过还得找些志愿者来试吃,听听大家的意见。”

几天后,美食探险家小王带着神秘食材来到了研究机构。那食材被装在一个精美的盒子里,肖灿打开盒子,一股奇异的香气扑鼻而来,他好奇地打量着这个紫色的大蘑菇,蘑菇的表面有着独特的纹理,仿佛在诉说着它的神秘身世。肖灿兴奋地说:“这可真是个宝贝,我得赶紧研究研究它的特性。”

就在肖灿准备深入研究神秘蘑菇时,研究机构接到了一个紧急任务。原来,一场全球性的美食文化交流大会即将在一座繁华的大都市举办,主办方希望肖灿能够代表研究机构出席,并在大会上展示一款具有创新性和代表性的美食。肖灿毫不犹豫地接受了这个任务,他决定以正在研发的橙子鸡胸肉为基础,结合神秘蘑菇的独特元素,创作出一款全新的美食。

肖灿带着团队来到了举办美食文化交流大会的大都市。这座城市高楼大厦林立,街道上车水马龙,霓虹灯闪烁,充满了现代都市的繁华与活力。他们在大会指定的厨房开始了紧张的准备工作。

厨房宽敞明亮,各种现代化的厨具一应俱全。肖灿站在灶台前,深吸一口气,开始处理神秘蘑菇。他谨慎地将蘑菇切片,蘑菇的质地柔软但又富有弹性,每一刀切下去都需要掌握好力度。他一边切,一边对助手们说:“这蘑菇可珍贵着呢,咱们得像对待稀世珍宝一样对待它,不能有丝毫差错。” 切好蘑菇后,他将其放入锅中焯水,蘑菇在沸水中翻滚,颜色变得更加鲜艳。

接着,肖灿把之前准备好的橙子鸡胸肉进行改良。他将焯水后的蘑菇与鸡胸肉混合在一起,加入一些新的调味料,重新调整了食材的比例。他专注地搅拌着,口中念念有词:“这几种食材的味道要达到完美的平衡,就像一场和谐的交响乐,每个音符都不能出错。”

在摆盘的时候,肖灿发挥了他的创意。他用可食用的金箔铺在盘子底部,将橙子鸡胸肉和蘑菇放在金箔上,周围点缀着一些新鲜的薄荷叶和彩色的水果粒,使得整个菜品看起来宛如一件精美的艺术品。

美食文化交流大会开幕当天,会场内人头攒动,来自世界各地的美食家、厨师和美食爱好者们齐聚一堂。肖灿的作品被端上展示台时,吸引了众人的目光。菜品在灯光的照耀下闪烁着诱人的光泽,那独特的造型和丰富的色彩让人眼前一亮。

评委们纷纷围拢过来,开始品尝肖灿的作品。一位资深的美食评论家品尝后,眼睛一亮,说道:“这道菜简直是美食界的创新之作,橙子的清新、鸡胸肉的鲜嫩、蘑菇的神秘,三种味道相互交织,在味蕾上演奏出了一曲美妙的乐章。” 其他评委也纷纷点头称赞。

就在肖灿以为一切顺利的时候,突然有一位评委提出了质疑:“这道菜虽然美味,但是其中的神秘蘑菇成分是否经过了充分的安全性测试?我们怎么能确定它不会对人体产生不良影响呢?” 这个问题如同一颗投入平静湖面的巨石,瞬间引起了轩然大波。现场的气氛变得紧张起来,人们开始窃窃私语。

肖灿镇定自若地走上前,解释道:“尊敬的评委,我们在研究机构已经对这种神秘蘑菇进行了初步的安全性分析,虽然还没有完全完成所有的测试,但是目前并没有发现任何有害成分。而且,我们在使用的过程中也控制了用量,以确保万无一失。” 然而,这位评委仍然坚持自己的观点:“仅仅是初步分析是不够的,在美食中使用未经完全验证的食材是一种冒险行为。”

双方僵持不下,大会组委会决定暂停对肖灿作品的评判,等待进一步的安全性检测结果。肖灿的心情变得沉重起来,他担心这个意外会影响到整个研究机构的声誉。他的助手们纷纷围过来安慰他:“肖大师,别担心,我们相信这蘑菇肯定没问题的,只是需要一些时间来证明。” 肖灿无奈地叹了口气:“希望如此吧,这次可真是个不小的挑战。”

在等待检测结果的过程中,肖灿并没有闲着。他利用这个机会,在大会上与其他美食家们交流经验,分享自己在美食创作过程中的心得和体会。他参加了各种美食研讨会和讲座,结识了许多志同道合的朋友。在一次研讨会上,他与一位来自法国的着名厨师皮埃尔展开了一场激烈而又有趣的美食对话。

皮埃尔笑着说:“肖先生,您的那道橙子鸡胸肉蘑菇创意菜虽然遇到了点小麻烦,但我不得不说,它的创意真的非常棒。我在法国也一直在探索美食与新食材的融合,不过我们更多的是从传统法式料理的基础上进行创新。” 肖灿谦虚地回应道:“皮埃尔先生,您的法式料理闻名世界,我也从中学习到了很多。其实,无论是哪种美食文化,创新都是推动美食发展的动力。” 两人相视而笑,仿佛在美食的世界里找到了知音。

几天后,神秘蘑菇的安全性检测结果终于出来了。结果显示,这种蘑菇确实不存在对人体有害的成分,而且还含有多种对人体有益的营养物质。这个消息传来,大会组委会恢复了对肖灿作品的评判,并且给予了高度评价。肖灿终于松了一口气,他的脸上再次露出了自信的笑容。

美食文化交流大会圆满结束后,肖灿带着满满的收获回到了国际美食研究机构。他深知,美食的道路上永远充满了挑战和机遇,而他将继续勇往直前,探索更多未知的美食领域,书写属于自己的美食传奇。无论是在实验室里钻研新菜品,还是在世界各地传播美食文化,肖灿都将以他对美食的热爱和执着,为人们带来更多的美味与惊喜。

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