没一会儿王家兴和爸爸回来。张英出去。王家兴开心的说“成了。中午就开会。”
“爸爸呢”
“找老书记去了”
“咦,你们买鱼了。”
“今天水库打鱼,我和叔叔碰到就买了两条。”
“花鲢,好啊,晚上我给你们烧酸菜鱼。”张英家下面村有个小水库
现在有人承包了,每年都会打几次鱼。有人要买,老板也会开小船下去撒网。
有时还有团鱼。水库边缘可以掏黄鳝。现在可是真正的原生态无污染天然美食。
虽然她们这里几十年后仍然无污染。可养鱼已经全部喂饲料,即使水库鱼也喂饲料。
“中午为什么不烧,想尝尝你的手艺,”
“晚上妹妹在家呀!”
“昨晚妹妹没有回来,我以为她住校。”
“对哟,妈妈”张英转向作坊“妹妹昨晚怎么没有回来。”
张英记得她们那个学校是不住校的。因为张英两个儿子初中就住校,所以昨晚她还真没想到妹妹没有回来的事。
“和你妹妹有个耍的好的姑娘昨天生日去她家了。”
“那二妈,我两个弟弟这几天怎么也没有见到。”张英记得这两个堂弟。
虽然二妈不靠谱,两个堂弟发达了,在家各种作,各种欺负她妈妈。
可两个堂弟是很尊敬妈妈的。和张英两姐妹关系也还可以。
“放学就去了他外婆家,他表姐回来了。我也是你回来那天刚刚回来。”
二妈的哥哥在外省当军官,好几年才回来一次。
“今晚回来不”
“要回来”
“那今晚你和我两个弟弟就在我们家吃,我给你们做酸菜鱼。”
“那怎么好意思”二妈是真的有点不好意思 。她刚刚还给人家摆脸色。
“有什么不好意思,我们是一家人。”
“那我就不客气了。”
“客气啥。”
“表姨妈,你和公公婆婆今晚也在我家吃。”
“好”表姨妈两个女儿,大表姐嫁去镇边,小表妹和表哥在县里读高中。
“你倒是不客气。”二妈说表姨妈。
“客气啥,自己亲侄女,我才不像你嘞,假客气。请你就大大方方。”
“行,我不假客气。以后请我都大大方方。”二妈爽快了。
这样一打混,作坊的气氛一下子就轻松起来。大家快快乐乐的干活。
中午听到大喇叭里老书记喊:“大家好,大家好,趁中午大家休息给大家说个事。”
“清平要把他家院坝下面到公路那一段稻田填起来修成公路。已经办好所有手续。”
“要在我们村上请人,每人每天给八块钱,明天就开始修。去山下那个小山坡去挑土田填水田。”
“有想干的就到我这来报名。只要二十名。今天报好名的,明天去自己带好工具。大家听好了,再说一遍。……”
“我以为要开会”王家兴说。
“现在一般的事早不开会了,都是这样通知一下,何况冬天没什么活干,这种事好多人都愿意来。”爸爸回答。
“爸爸你下午有事不,”
“你有啥事,”
“我倒没啥事,就是想你去把主任这个活给辞了。”
“现在去倒也行,刚好说要帮你。”
“是呀,妈妈那个肚子现在冬天穿棉袄看不出来,棉袄一脱就不行了。所以过了年,要把她送走。”
王家兴很懵的看着张英一家。
“送去你姑婆家你觉得怎么样?”
“我去你姑婆家,我从小就在她家玩,习惯,你姑爷爷也是好人不会给我摆脸色。”
“村里有没有医生,”张英问。
“有个老中医。”
“行就姑婆家,我们经常去看你。有事打电话。过完年再去。等到要生前我们把你接到县里去生,这样安全一点。”
“其实镇上也可以,去县里干啥,县里贵得很。”妈妈说。
张清平看了看张英,也想去镇上。
“爸爸,妈妈不要舍不得,县里医疗条件毕竟好一些。还有如果在镇上生,万一被熟人看到,人家告到镇府。”
“还记不记得隔壁村那一家,生了以后计生办的人,把孩子给人家送到城里,现在几年了孩子养父母见都不让亲生父母见。”
“养父母还说要孩子十八岁才能见。我看够呛。听说养父母家条件很好。”
“理性的孩子肯定不会喜欢亲生父母。(这是一个真实的事情。八,九十年代计划生育特别严)
(同我一起的一个工友想生女儿,八个月的肚子,搞计划生育的人把她抓去打了流产针,打下来是个女孩还在动。呕的她病了一场过后身体一直不好。)”
“清平就听张英的。”
“那就这样决定了。”爸爸说。
上辈子后来妈妈孤独的时候,常常说要是老三生下来就好了,张英想到终于可以弥补这个遗憾。
妈妈转过头看到王家兴觉得不好意思。
张英见了说:“那有啥,以前没有计划生育,有的老太太五十多了还生。我桂明大妈还和她妈妈一起做月子。”
张英想到上辈子子的大龄剩女,好多都三十多才结婚高龄产妇很平常。
有的女孩上了四十没有看对眼的直接不结婚。出生率下降,国家放开三胎都没人生。我这是提前为国家做贡献。
“我就是想到一个小小的豆丁,叫我姐夫,我这么高,他这么高,这差异不好形容……”王家兴用手比了一个一尺高。
张清平和李德秀想了想,也觉得反差太大。有点好笑。
“没啥好笑的,那是一条命。是你们的亲骨肉,跟我和妹妹一样。你在心里想一下要杀了我和妹妹。什么心情。”
“那怎么可能”爸爸说。
“所以要尊重他,虽然他还在肚子里。”
“好你说的对。”爸爸说。妈妈也一脸赞同。
“爸爸我晚上请二妈家和表姨妈家吃饭,回来这几天忙,都没请她们。”
“请,今天刚刚买了两条鱼,我来做,”
“不用我来做,王家兴给我打下手。要先把鱼杀了腌起来才入味。”
“那你们做你们的。”
张英把鱼捞出来放在案板上,鱼不停的挣扎,张英拿刀背狠狠的敲了一下它的脑袋不动了。
左手按住鱼头,右手拿刀打鱼鳞,打完两边,拿刀尖刮鱼肚,鱼背,用手抠出鱼腮。
盆里王家兴已经打好了水,洗干净鱼里里外外。洗干净案板。
再把鱼放在案板上,顺着鱼的背侧划一刀,鱼鳃下面一刀,顺着鱼排把整个鱼身的肉取下来。
“张英你太厉害了整块取下来了。”王家兴说。
“一般一般”张英假谦虚,其实这是上辈子在广东打工和人学的。
就这样两条鱼都杀好。把鱼头砍下来,鱼骨剁成块。鱼肉斜切成大小适中的片。分开装。
鱼肉用盐,酱油,鸡精,胡椒粉用手抓均匀。放上红薯淀粉抓均匀。用菜盆装好。放在锅里盖上锅盖。